兎にも角にもワインが好きだ！！
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ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ 夢は叶えるものというけど。 確かに叶えるために努力は大切 叶えるためにがんばる 叶えば嬉しい でも叶わなくても 見続ける夢だってあっていいと思う だって諦めたら絶対に叶わないから 見続ければいつかかなうかもしれないし 心構え、心掛けでもいいし、希望でもいい 夢は叶えるために見続けてもいいと思います 自分も叶えたい夢…忘れてないし、叶えたい。 だから見続…
2023年９月にベトナムを訪れたときの連載記事です。 ホーチミンの３区にあるマンションに滞在しています。 今日は近くにフレンチレストランがあることが分かったので、ランチの予約をして行ってみることにしました。 「La Maison Wine Dining」というお店です。 このあと、かなりお世話になることになります。 帰りは、目の前の大通りを散歩。絵描きさんが多い印象です。 「ヴィンギエム寺(永厳寺…
3/3,桃の節句です 朝、急に血の気が引いて、貧血になりそうなくらいの激しい腹痛に見舞われました幸いトイレに行ってしばらくしたら治りました大事にならなくて良かったですところで、人から信頼されたいと切望しますなぜなら、時に、存在を軽んじられたり、雑に扱われたり、信頼されていれば、多少のリスペクトがあるはずがないからです思うところがあって、行動したり発言したりしているつもりですが、伝わっていない、また…
ランキング参加中ワイン ランキング参加中お酒 ランキング参加中ワインが好き♪ 専門家の「正解」への違和感 誰もが絶賛し、入手困難を極めるヴァンサン・ドーヴィサの特級シャブリ。それを初めて口にした時、私は期待を大きく裏切られることになりました。 「複雑なミネラル」「テロワールの結晶」……。 並び立つ称賛の言葉とは裏腹に、私の喉が感知したのは、「果実味のない、薄っぺらな水」のような頼りない液体だったの…
先日とても美味しかったのでリピート。 「BABAKE ババケ」へやって来ました。 担々つけ麺、今回は大盛り～いくばい！ 麺良いね。もちろんスープ（つけ汁）が大好きなのさ。 どんどん食べて・・・お腹も太って・・・おいおい、大丈夫か？？？ となったけれど何とか完食。ふぅ～。 ダメモトで聞いてみた。スープ割りって出来るのですか？ すると、ハイ出来ます。といってスープが登場。（内心言わなくても良かったかな…
Hi! ななとなな夫です。 今回は京都河原町周辺にある知る人ぞ知る韓国料理店 ジャスト食品 を訪れました。 お店を見つける目印は？ 店内の様子 今回注文したもの 豚バラとイイダコのピリ辛炒め ￥1,200 半羽からあげ ￥1,600 ニラチヂミ ￥800 マッコリ ￥800 お店基本情報 お店を見つける目印は？ 細い路地の奥にあるこちらのお店は、初見では見つけることが困難と思われます。 私たちは2…
燻製活動、再び。まさかのスモークチップ炎上｜初心者こそ知ってほしい“熱源”の話 キャンプの夜。焚き火を眺めながらワインを飲む。その横で静かに煙を上げる燻製機。 嫁様へのお土産でもあり、自分への最高のおつまみでもある燻製。久しぶりに、燻製活動を再開しました。 今回のメンバー紹介 鶏卵 うずらの卵 ウインナー チーズ 王道の布陣。ワインが進むやつです。 今回の燻製機 使用したのはユニフレーム FS60…
大阪天満の居酒屋なおへ。 初めて行くお店。 付きだしは刺身盛り合わせ。 500円でこの内容はありがたい。 写真は3人分です。 あさり酒蒸し この松島はほんとに辛かった。 だし巻き サーモンレアフライ 鶏から 旨辛 日本酒の種類は豊富だけど、いつも行くお店よりはちょっと高めかな。 最近日本酒の値段上がってるからしょうがないかもですが。 料理はどれも美味しかったです。 接客もいい感じでした。 1人35…
Cantine Europa Sicilian Wines Nero d'Avola 2023 (カンティーネ・エウロパ シチリアン・ワインズ ネロ・ダーヴォラ 2023) ワインの基本情報 【銘柄】 Cantine Europa Sicilian Wines Nero d'Avola(カンティーネ・エウロパ シチリアン・ワインズ ネロ・ダーヴォラ) 【ヴィンテージ】 2023 【タイプ】 赤 【…
Lifehack記事振り返り どうも、ねじまきです。 サブブログやねじまきブログでのライフハック的な振り返りをしておこうかなと。 最近「しょーもないけど、地味に役立つ」小粒なライフハック的な記事を、自分の備忘録がてら書いているんだけれど、そこそこ数が溜まってきたのでまとめていきます。 困ったときにググると謎の個人ブログで「スッ」と差し出される記事、そんなのを目指してます。(なのでAIに読まれても全…
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