基本には、どんな方でも参加OKです。 お酒について語り、居酒屋について情報交換しましょう。 とある代表をやっておりますが、 居酒屋の開業を計画しています。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
２月下旬の３連休最終日のことです。どこかに立ち寄ってから伺う予定も、ピンとくる所がなく自宅から直行。１３時５７分に到着すると、６人が首を長くしてその時を待っている様子。そして、１４時丁度に店主さんが暖簾を出して開店となりました。入店直後は空席が目立った店内も、１４時３０分を過ぎた頃にはいつもどおり満席に。 キンミヤボトル、２，９００円とボトルの氷、１００円とトマトジュース、２００円。来店前は、ボト…
「菊正宗 樽酒 純米」は、ふんわりと広がる杉の香りが心地よく、穏やかな気分にしてくれます。 香りは強すぎず、やさしく包み込むような印象。 ひと口飲むと、すっきりとした辛口の味わいが広がり、あとからお米のまろやかな甘みがじんわりと残ります。 キレがよくて後味が軽やかなので、食事に合わせても邪魔をしません。 和食にも洋食にも合わせやすく、普段の晩酌にもぴったりな日本酒だと感じました。 「菊正宗 樽酒 …
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タイトルにあるとおり、今の時季しか見ることができない冠雪の富士山を望むため、遠路はるばると向かうこととなりました。能登も七尾もさかなも登場しませんが、しばらくの間、お付き合いくださいませm(__)m 昼食をいただきにお邪魔しました。今しがた、山中湖湖畔から石割山に登り、平尾山や大平山を縦走し、山中湖入口に下りてきました。石割山からの縦走路は、冠雪の富士山を正面に見ながらのため、にこにこが止まりませ…
中華そば 弘前市撫牛子にある 「たかはし中華そば店」におじゃましました。 年１回のたかはし詣で。聖地巡礼。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 中華そば（９００円）を あぶら多めでいただきました。 ※訪問当時のメニューです。 煮干しの余韻を残しつつ よりすっきりシャープな味わいに。 今でこそ濃厚な煮干ラーメンは そこいらでいただくことができますが、 やはり、たかはしは唯一無二…
整ってないのに、なぜか整う夜 冷蔵庫の中身と相談して決めた今夜の布陣。 レンチンシュウマイ、鶏肉の塩焼き、そして〆にお茶漬け。 方向性はバラバラ。 中華なのか和なのか、はたまた居酒屋なのか。 でもこの“統一感のなさ”が、妙にしっくりくる夜もある。 シュウマイはレンジ任せ。 なのに、ちゃんと肉汁感じるあたり、最近のレンチン技術は優秀すぎる。 下に敷いた野菜がまたいい仕事して、罪悪感をうっすら中和。 …
価格：￥2,255 ( (税込み 720ml) 蔵元：丸石醸造 場所：愛知県岡崎市 使用している酒米：岡山県産 備前雄町100％ 精米歩合：48％ アルコール度数：16度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用している酵母：非公開 公式HP： 公式SNS： https://www.instagram.com/nitomaruishi/ 個人的な味の評価 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 酸味 …
輸入酒のかめやヤフーショッピング店で、先日(2026/3/25)開催された「5のつく日」で、特に人気だった商品ランキングを発表します！ ★次回、輸入酒のかめやヤフーショッピング店は、4月5日（日）に開催予定です！ オススメ商品がたくさん揃っているので、お得にお買い物してくださいね。 #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ #ヤフーショッピング ヤフーショッピング 【1位】新生活 2026 誕生…
上田・塩田平、北条義政公のお墓からの眺めを…辺りが一望できる良い景色でした 今日の東京は曇りがち。最高気温は１４度。 雨が降ったり、止んだりの繰り返し…今週は晴れ間が少ないそうです。 まぁ、これから田んぼや畑の時期になりますから、雨降りも必要ですよねー。 一時、ダムの水が少ない…と言われていましたが、この雨で少しは潤うでしょうか。 （個人的に晴れが大好きなワタクシですが、時には辛抱ですね～😊） 先…
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