基本には、どんな方でも参加OKです。 お酒について語り、居酒屋について情報交換しましょう。 とある代表をやっておりますが、 居酒屋の開業を計画しています。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
うな丼２枚 弘前市新寺町にある 「うな新」におじゃましました。 弘前を代表する老舗の鰻屋です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は奮発して、 うな丼２枚（２６６０円）をいただきました。 値上がりしたとは言え 昨今の鰻価格の高騰を考えるとかなり良心的。 ※訪問当時の価格表です。 炭火でふっくら香ばしく焼き上げられた鰻は 口の中でトロっと身がとろけるような柔らかさ。 それが２枚も。…
吉乃友酒造 よしのとも 純 純米大吟醸 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール分：15度 なんだか見ない色の「よしのとも 純」があったので買ってみた。 純米大吟醸にしてはリーズナブルな価格で買えたと記憶しています。 いただきます。 【味わい】 冷酒で 少し濃さや花っぽさを感じる香り。 口に含む、滑らかな舌触り。 甘旨味が口の中で膨らむ。 酸味もあるもののサッパリという感じではなく、マッタリと…
※本記事ではアフィリエイト広告を利用しています。 ※This is a review of sake. This article is written in Japanese. You can use your browser's translation feature to read it in your preferred language. 今回は日本酒「仙禽 UA くわがた 泡酒・改 無濾…
肥薩おれんじ鉄道さんの車窓…目の前に海が広がります♪ 今日の東京は晴れときどき曇り。 最高気温は３２度の予報。引き続き暑～い一日になりそうです。 夜になっても気温が下がりませんね。 東京特有のもわぁぁーとした、湿度の高い空気にはなかなか慣れません…。 （夜はクーラーをかけないと本当に熱中症になるかも…はぁ…） おしごとがひと段落ついたので、４日間お休みをいただき鹿児島へ行ってきました。 目指すは薩…
６月中旬の平日夜、仕事終わりのことです。２０時２７分に到着すると、先客は９人。閉店時刻の２０時３０分までに４人が続くと、２０時４６分に入店し、ラストロットにて２１時０６分に注文の品が配膳されました。 なお、明確に閉店となった様子は確認出来ませんでしたが、２０時５８分には女性助手さんによって店頭のシャッターが下ろされました。また、最後尾に並んだ母子？２人組は店主さんのお知り合いのようで、予め宣告役を…
大学時代を福岡県内で過ごしたこともあり、今でも定期的に足を運んでいる福岡。街がコンパクトなわりに立ち飲み屋がやたらと充実していて、はしご酒には本当にありがたい街です。この記事では、これまで巡ってきた福岡の飲み屋をエリア別にまとめました。旅程を組むときの参考にどうぞ。 立ち飲み屋探しには、株式会社THINKING FORの「TACHI-MAP（タチマップ）」というアプリが便利です。福岡市内の立ち飲み…
★ようやく宮古島から脱出できるものの、出発遅延などで予定が狂い・・・最後に乗った新幹線でもハプニングありの終わってみれば色々とネタ満載の旅でした。 宮古島に滞在してるのは楽しい事は楽しいんだが、今に限って言わせて貰えば早く島から脱出してせめて本土までは辿り着きたい・・・ここまで来て欠航はないよな？ 買い残したお土産を買いに行こうか・・・ココでしか買えないヤツもあるからな。 えっ、飛行機の出発時刻が…
宇田川榕庵著『舎密開宗』 江戸時代の後期に大垣藩(現岐阜県大垣市)の藩医の長男として生まれた宇田川榕庵（うたがわ ようあん）が著した『舎密開宗(せいみかいそう)』は、わが国初の「化学を体系的まとめた本」として知られています。 この『舎密開宗』は、イギリスの化学者であるＷ・ヘンリーの『化学入門』の翻訳書なのですが、もともとの英語版がドイツ語版に翻訳され、さらにオランダ語版に翻訳されたものを、榕庵が日…
次のページ
