田舎暮らしに関するライフスタイルブログ
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茄子の佃煮です。 １㌔のナスを切って ６０gの塩で一晩以上漬けます。 ２，３度 水を変えて塩分を抜きます。 調味料 醤油 １２０ｃｃ 砂糖 １７０ｇ みりん ５０ｃｃ 酒 ５０ｃｃ 酢 ５０ｃｃ を基本に 昆布や椎茸 小魚 生姜など その時にあるものを足して まとめて鍋に入れて沸かします。 わたしは今回 スライス干し椎茸を戻したものと 昆布 生姜の佃煮を いれました。 塩出しし茄子を 両手でぎゅう…
先日、「CPUファン非検出」というエラーが出ていた2016年製のデスクトップPCを修理してもらった際に、そのお店でメモリやSSD、パソコン本体の値上げが激しいが液晶ディスプレイはあまり上がっていないことを聞きました。加えてアイオーデータ社のセールの情報も聞いて、それではと液晶ディスプレイを更新することにしました。今まで使っている17インチ、4:3 の画角のディスプレイはさらに古く2006年製のもの…
今年は、玄関からすぐの椿の木が、豊作！今年こそ上手に収穫して、椿油を作ろうと思っている。落ち葉の中に埋もれてしまうと、発見しにくいので、木の下に網を敷き詰めて、一網打尽にしてしまおうと、AMAZONで長〜いネットを購入してみた。朝、出勤前に椿の実が弾けているのを発見。一つ見るけると、二つ、三つ！どんどん見えてくる。虫に食べられてしまう前に急いで救出せねば！一網打尽作戦を実行に移さねば！ぐるぐる一周…
久しぶりに山口君と顔を合わせた瞬間、私はいつものように少しオーバーにおどけてみせた。 「どうも〜！ ノンノンスタイルの石田で〜す！」 すると彼も、待ってましたとばかりにニッと笑って応じる。 「井上で〜す！」 そうなれば、息を合わせてお決まりのポーズを決めるしかない。「二人合わせて、アイラブユー！」 「元気やったか……？」 私が大阪弁混じりで尋ねると、 「まあまあやな……」 と山口君も軽快に返してく…
少し前に、ラマナ・マハリシの言葉をいくつか取り上げたが、その中のひとつに次のようなフレーズがあった（原文はタミル語）。 「沈黙とは、永遠の会話（雄弁な言葉）である」 மௌனம் என்பது நித்தியமான பேச்சு. マウナム エンバドゥ ニッティヤマーナ ペーチュ tagengo-cafe.hateblo.jp そこで、「ここで私は2人の哲学者の概念が頭に浮かんだが、今は言及せずに「…
今日は休肝日。 それなのにいつものカウンターに陣取りました（笑） トーチャンはもちろんお酒が好き！ でもお酒を飲む雰囲気も好き！ 那須の家では東京自宅にはない酒を楽しむ時間と空間があります。 バーカウンターでBGMを聴きながらゆっくり過ごす贅沢な時間を大切にしています。 今日のカクテル フロリダ（Florida） オレンジジュース 40 mlレモンジュース 20 ml砂糖 1 tsp. 後ろに見え…
「これはいい買い物したな！」 そう思うときってありますよね。 好きな作家の新刊とか、推しのブランドの新作アイテムもあれば、たまたま入った古着屋さんで、運命のものと出会うとか。 最近、私の中で、そんな「当たり」の買い物というのが連続して起こっています。 やっぱり気分がいいもので、"ただそこにあるだけ"でホクホクした感情が湧き上がります。 個別の紹介はまた追って記事にしたいと考えていますが、今回は、「…
今日は夕暮れ時の荒川の土手を…日が落ちるのも早くなりました… 今日の東京は一日晴れ。 最高気温は２５度、秋晴れで過ごしやすい一日でした。 先月は雨ばかりでしたから…今月はこんな穏やかな日和が続くといいなぁー。 でも気付けば１０月もあと半分…。 今年の秋はしばらく続くのか…それとも急に寒くなって来るのか…。 今週やっと棚から秋物の服を出しました。 朝晩は冷えるので上着が必須ですねー。 （今年はコート…
（財）和歌山県老人クラブ連合会が窓口となっている「団体傷害保険」加入について、来年1月からの募集要項を青春クラブ会員に配って回った。 昨年から2回の入院・手術・療養、今年も引き続いて検査通院をしているので、今も青春クラブ活動はお休みさせてもらっている。クラブの事務局や会計の役割は代行してもらっているが、「団体傷害保険」と「社協への書類提出」は誰もが嫌がる厄介な事務処理なので、それだけは今まで通り自…
トレッキングポールさえも見つからず 今夕は亡くなった安田利春さんの通夜式です。眼鏡とポールを供えてあげようと思ってこの前とは少し違う想定コースを歩きましたが、残念ながら見つかりませんでした。 血野川に下る沢は７０年ほど前までは小さな田んぼが続いていたことが、崩れた畔の芯にした太い材木がむき出しになっていることから分かりました。そうした小さな田んぼの隅に可憐な花が咲いていました。 利春さんがどこで道…
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