エスプレッソやエスプレッソドリンクを愛する人の集い
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inuit coffee roaster（イヌイットコーヒーロースター）の「エチオピア グジ バンティネンカ ナチュラル」を、88℃、4:6メソッドで淹れてみました。 粉量20g、総注湯量300.2g。LAGOM casaの設定は20、抽出時間は3分21秒。2026年10月7日の抽出記録です。 2026年10月11日追記： その後の比較では、4:6メソッド「甘く濃く」、88℃・LAGOM casa…
◇表参道のオシャレカフェ◇ 外観からオシャレな雰囲気が漂うこちらのカフェはフランスのファッションブランドMaison Kitsuné（メゾン キツネ）が母体となるカフェ。 メゾンキツネは2002年にパリでスタートしたクリエイター集団で、ファッション、アート、音楽レーベルなど多彩な活動を行い注目を集めています。 ◇日本の茶室を思わせる和の空間◇ ブランドのイメージを覆す和の空間が壁紙の矢羽風、入り口…
・メキシコの地震やバリの小規模地震の頻発などが起こっているが、日本には、 10月22日の解散総選挙までは大きな地震は起こらない。 ・北朝鮮のミサイルも、飛ぶけれど落ちることはない。 ・台風くらいは来るが、大きな災害にはならない。特に、福島原発に影響が出ることは ない。
