週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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ついにぼくは、柔らかいハンバーグを作れるようになった。これはもう確実に料理レベルがアップしたといって良いだろう。この成功体験はとても嬉しいのだが、これを他人に押し付けるのは良くない。事実、ハンバーグの感想を妻に聞きすぎて怒られた。
【私について】 料理好きな高校生です 私の詳細については ligthgyanmpのブログ に書いていますので、よろしくお願いします 【暗殺者のパスタ】 今、イタリアでめちゃくちゃ流行っている 暗殺者のパスタ というパスタを知っていますか？ 焦げたトマト味のパスタのことですが 死ぬほど美味しいから暗殺者のパスタとか その姿が返り血を浴びた暗殺者に似ているとか その名前の由来は様々ですが ということで…
どうも、じぇっとです。 訪問ありがとうございます。 先日、職場の有線から流れてきた奇妙礼太郎さんの曲。 『たまらない予感』 なんとなく奇妙礼太郎さんの声が聴こえるなぁ。とは思っていたんですがハッキリメロディーが聴こえなかったんです。。。 換気扇とかの音で厨房からは有線が聴き取り辛いんですよね。 休憩中のソファに座ってたら流れてきた奇妙礼太郎さんの新曲『たまらない予感』。 トランペットから始まるイン…
＜今日のおやじ弁当＞ ＜メニュー＞ カニカマ入り玉子焼き 胡麻昆布 マカロニポテトサラダ(お惣菜) 鯖の塩焼き つくねハンバーグ(冷食) ～弁当を作るようになって良かったこと～ メニューや段取り、盛り付けを考えることが楽しい。 約3年間で7kg痩せられた。健康になったような気がする。 料理のレパートリーが増えた。 朝一番にちいさな達成感を味わえる。
2022年11月から、認知科学に基づいた コーチングを学んでいます。 世の中理解されているような、 「共感・傾聴」のコーチングではなく、 脳と心の観点から、ゴール達成をサポートする 「サイエンス」のコーチングです。 自分自身、認知科学コーチングの理論を取り入れて、 人生がめちゃくちゃ大きく変わっています。 副業では、やったこともない人事の責任者を やってほしいとオファーをもらったり。 リコーダー以…
英検の勉強で、いつもルーズリーフを使っていて、なくなったので急遽買ってきました！ hitode28.hatenablog.com これです。 ダイソーのやつ ダイソーのルーズリーフです。 なんだかんだ言って安いのでずっとこれです。 これで頑張って勉強しようと思います、 ちなみに何も関係ない話ですが、昨日の夜ご飯の焼く係をしました。(ちゃんちゃん焼き) しかも、今日の夜ご飯の皿洗いもしました。 自分…
なんだか.....食べたくなる料理の代表としては、 焼き物説があるかと。 焼き肉、焼鳥、タコ焼き、お好み焼き...etc 焼ける匂い、音、ひっくり返す時のワクワク感 完全にそっちの焼き物の脳に移行すると、いてもたってもいられなくなりますw 今日は広島風お好み焼きにしますか。 〜 〜〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜〜〜 (生地) 小麦粉、みりん、ダシ汁 (具) キャベツ、豚バラ肉スライス、卵、 もやし、焼き…
Twitter/Doug Dunbar 今週もさまざまなニュースがありました。さっそく1週間を振り返っていきましょう。 まずは12日にご紹介した記事になります。サメを撮影していたダイバーが、実に恐ろしい表情を撮影しました。 youtu.be このサメは「シロワニ」という名前で、実は人間には危害を加えないサメと言われています。それでもこの表情は怖いですね。 switch-news.com こちらは盲…
約3年ほど前 みなとみらいにあるウマミバーガーを絶賛しました。 そこからウマミバーガーにハマり色々なところへ行きました。 ウマミバーガーは厳密には２種類あります。 一つは店舗型・・・これは青山、みなとみらいがそうです。 もう一つはフードコートなどに入っているタイプ 大阪や横浜ベイサイドマリーナがこっちのタイプです。 メニューはほぼ同じですが店舗型の方がガチなやつでフードコートの方が普通ではないけど…
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