週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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ハマグリの酒蒸し 数年前くらいから、姉一家は潮干狩りにハマっているそうです。今まで何回か誘われていたのですが、なかなか都合が合わずに行けなかったのですが、今回ご一緒にどうですか？と誘われて、奥さんの都合も良かったので茨城県の大洗にある大洗サンビーチに行ってきました。海水に落として壊してもアレなので、携帯はテントの中に置いていたので現地での写真はありません。 数年前は掘れば掘るだけ採れてたらしいので…
詳しくはゲイの夫夫日記にて綴っております。
珍々軒 （ちんちんけん） - 京成上野/中華料理 | 食べログ 上野の飲み屋街にある↑ですが 前は混む店じゃなかったのにすっかり行列ができる店になっちまって… 雨の日にこの店で食べるのが結構よくてね 屋根はありますがほぼ屋外でドシャブリの雨と熱々中華でなかなかのサイバーパンクを感じさせてくれます 通常時は並ばないと入れないのですが 平日昼間であれば入れるのでいってきました 店の外観とはギャップがあ…
当日は北風が強く ５月の後半にも関わらず肌寒い冬のような日だったと記憶してます ここのポイントは相変わらず気候的に左右される場所で 気象条件の良い日に行かないとポイントに届かず全く釣れません。 アタリすら出ずに帰る人も居ますが？ 100m前後のポイントに届いていないだけで獲物が居ないワケではありません 風に乗せて遠投さえ決まれば何とか狙えます 沖のポイントに届くとアタリが出ますね。 相変わらず強烈…
🐓鶏団子風ミニパテとニョッキの白ワイン蒸し 〜トマト香るペペロンチーノ風〜 鶏の旨みをまとったソースが、ニョッキにしみ込んで絶品 冷蔵庫に余っていたトマトの中身をソースに活用し、もちもちニョッキと鶏団子風ミニパテを合わせた、やさしくも風味豊かな一皿をつくりました🍅✨ にんにくと唐辛子は、じっくり弱火でオイルに香りを移して。そこへ鶏のうまみとトマトの酸味、白ワインの華やかさが重なって、粉チーズでキュ…
にーはお、昨日に続き、いい年こいて、悩みを抱える方と話したことを共有します 今回、話しの対象となるのは、40代、単身赴任、駐在一年目、現地法人でも、それなりのポジションの人です 中規模のKTVにお気に入りの子がおり、多分、週5で通い詰めているというハマりっぷりのお方です。 そして、好きすぎることからくる、お気に入りの子に対する執着心というか、嫉妬心が凄まじい、酔ってもここまでぶち撒けないだろうとい…
おつかれさまです。 大問題未知子です。 わたし、料理しないので！ 知りませんでしたが、ケールって炒めるだけで美味しいんですね。 おしゃれなレストランやグロッサリーにあるケールのサラダを見て、なんだか難しく考えていました。 塩胡椒とガーリックパウダーで味付け。 ガーリックパウダーかけすぎたけど、 うまっ。 買ってきたトルティーヤにつけ合わせたり、 買ってきた肉に添えたりしています。 添えるだけで、出…
うーん… この画角以外で写真撮っても良かったな レシピ(今回の) 市販のプリンなんでも(自作でも作れますが市販が楽) チョコレートソース 桃缶、みかん缶(フルーツ缶詰ならなんでも可) 片栗粉 水 とある配信にて、餡掛けはなんにでも会うって話が出た際に プリンに餡掛けは不味だろ！ってなったんで作りました！ 美味い餡掛けプリンは作れます！ 需要ないかもですが作り方↓↓↓ ①桃缶の桃を適度な大きさに切る…
金～日の３日間カミさんが登山で遠征して不在でした。 私は土日は群馬にツーリング予定でしたが、金曜日に天気予報を見て断念。この３日間は独身生活でした。 こうなると歯止めが効かなくなるってもんです。日頃「あれを食べるな」「これを食べるな」と言われているわけではありませんが、ダイエットを標榜していながら食べまくる姿を見られたくないので、それなりにブレーキがかかっています。それが解き放たれたのだ😆 スーパ…
半年ぶりのブログ更新です。 次男は1月で1歳、長男は4月で3歳になりました。 この春から2人とも保育園へ通い始め、私は3年ぶりに職場復帰しました。働き始めて1ヶ月ほど経ちました。 最初は保育園からの呼び出しや急な発熱によるお休みが続きましたが、今は少し落ち着きました。今週は初めて2人揃って休むことなく1週間登園できました。 今は時短で働いています。また、テレワークも自由に使えるので、かなり働きやす…
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