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近所メシ第42回 横浜家系ラーメン 黄金家 並盛ラーメン＆スペシャルラーメン 2024年版食べログ神奈川県のラーメン百名店に連ねられる、家系ラーメン黄金家の1号店へと訪問。 家系ラーメン発祥の吉村家の味とその場所を引き継いだ、直系店の杉田家で働いていた方が独立し 同じく横浜市内中区の京急黄金町駅からほど近い、この場所に2018年オープンしたのが黄金家。 この辺りを近所とするには若干遠いんだけれども…
エビチリとエビマヨを作った。 夕食を作ろうにも疲れていたので、一度に二品作ったように見えるように。 海老の殻が余ったので、酔いにまかせてさらに料理を。 海老の殻はオーブンで乾煎りし、晩酌をしながら水から30 分程度煮出す。 今回は臭み消しに料理酒も。 海老出汁の完成。 赤味噌3に白味噌1、にんにくしょうがはチューブで、よく混ぜたらごま油で炒めていく。 海老出汁に鶏ガラスープの元少量、隠し味に醤油、…
数年前の１月のある日、私は未明に自宅を四駆の軽トラで出て、阿蘇へと向かった。熊本の東にある大津町から、外輪山へと延びるミルクロードを走る。急カーブが幾つも続き、木立の中をくねくねと登っていった。バイクで走ったら最高のルートだ。 実際、阿蘇を観光する多くのバイカー達がこの道を通る。だが、急カーブの何カ所かには、よく花束が置いてある。カーブを曲がり切れずに自爆したバイカーに捧げられたものだろう。 その…
2023年９月にベトナムを訪れたときの連載記事です。 ホーチミンを拠点に、約３週間の滞在を予定しています。 「Airbnb」というアプリを使って、初めて民泊を利用。 ３区にあるマンションです。空港からはタクシーアプリ「Grab」を使うのが便利。 他人の家なのでお見せできませんが、２ＤＫの広い部屋。ベランダからの眺めはこんな感じ。これで5,000円／日。 さっそく近くのバインミー屋でバインミーを購入…
スーパー銭湯に久しぶりに行ってきました✨ １人でゆっくりサ活できて、最高でした。 お風呂上がりの体重計測が残念ではありましたが、、、（笑） まさかの78キロ💧 5キロくらい増していました。。 節制しないといけません😅 【本日のルーティン】 ①かけ湯➡洗体➡炭酸湯3分 ②ぬる湯3分➡あつ湯3分 ③庵湯3分➡水風呂3分 ④高温サウナ12分➡水風呂3分 ⑤高温サウナ12分➡水風呂3分 ⑥高温サウナ12分…
福岡市も寒くなってきました。 そこで、私が元嫁様に会った学生時代から愛用している MA1を引っ張り出して、何日か来ていましたが、、、 とうとうダメになってしまいました。(Ｔ＿Ｔ) 当時のSWAT福岡さんで購入し、かれこれ30年近く着ていたのですが、、、 袖なんかは、大分前からホツレテいて、着るには差し支えない事から気にしませんでした。 駄菓子菓子、、？ とうとう修復不可能な状態に オーマイガ チャ…
＊本ページはプロモーションが含まれています。┏━━━━━━━━━━━━┓ 創業５０余年 「食」の伝統を紡ぎ、未来へとつなぐ【おもてなし参道】 ┗━━━━━━━━━━━━┛割烹料亭千賀 総料理長「千賀信明」がこだわり抜いた、 料亭監修のおせち料理を全国の皆様にお届けいたします。新春の食卓を「割烹料亭千賀」の迎春おせち料理で彩りください。■ ・累計製造販売数５００万セットを突破 ・創業５０余年 ・美し…
だれウマさんレシピ。 ご飯は少なめに、その分鶏むね肉を細かく刻んで混ぜてかさ増しする。これもしっかり美味い！ 以上 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中男の料理
こんにちは、ドケチ父さんです。 このブログ「ドケチ父さんの『楽しんで0円生活』」は、2019年に立ちあげました。 とくに大きな志があったわけではなく、節約やﾎﾟｲ活、投資などお金に関することを 調べたり実際に自分で試してきました。 備忘録的にスタートした記憶があります。 楽しんで0円生活とあるように、この6年間は楽しみながら節約をしてきました。 ﾎﾟｲ活、コジ活、ベランダ菜園で野菜作り。 株主優待…
ボジョレーヌーヴォーとは？解禁日の意味と歴史 毎年11月の第3木曜日に解禁されるボジョレーヌーヴォー。 今年も飲みました！ 今回は、そんなボジョレーヌーボーについて、そして、ボジョレーヌーボーに合うレシピをご紹介します。 ボジョレーヌーヴォーとは？解禁日の意味と歴史 ボジョレーヌーボーとは? 2025年のボジョレーヌーヴォーはどう楽しむ？（今年の傾向） ボジョレーヌーヴォーの味わい・香りを最大限に…
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