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パラパラチャーハンは美味しいチャーハン。 米の水分はあまりうしなわずに、 米と米が離れているチャーハン。 シンプルな玉子チャーハンで美味しい。 鍋をあおりすぎると、 パッサパサチャーハンにすぐなってしまう。 しっとりチャーハンは美味しいチャーハン。 The町中華。 ワシワシとガツガツ食べられる。 大きな具材が入っていても、 さらに美味しい。 パラパラチャーハンの人気。 漫画「美味しんぼ」に洗脳され…
強者男性のチーズ牛丼 材料 道産発芽玄米 道産黒毛和牛 デンマーク産ダナブルー（ブルーチーズ） 道産ホワイトマッシュルーム 道産黒ニンニク 作り方 チーズ以外の材料を電気鍋に入れて炊飯 チーズは最後にのせる インスタ映えを真向否定 黒ニンニクが甘くておいしいのが発見でした。 リンク 高級食材を使い、調理はズボラ これがズボラ道です。 バキ道 1 (少年チャンピオン・コミックス) 作者:板垣恵介 秋…
みなさん、おはようございます、こんにちは、 こんばんは、hime104です。 いつもは、カップ麺食べているけど、無性に袋めんを食べたくなる時ってありますよね！ 棒ラーメンの代表格である マルタイラーメンは、即席麺の元祖チキンラーメンが発売された翌年の昭和34年に発売されたそうです。 言ってしまえば即席棒状めんのパイオニア商品なのです。 めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味…
忘れたころに、ふと胸の奥に浮かんでくる思いがある。 自分も、いつかはあの世へ行くという、ごく当たり前のことだ。 普段はそんなことを忘れている。 日々の雑事に追われたり、あるいはぼんやりしているうちに、いつのまにか意識の外へ押しやられてしまう。 かつて親しくしていた医者仲間が三人いた。そのうち二人はもう亡くなっている。 それでも人間というものは不思議なほど楽天的で、 その事実を、つい忘れて暮らしてい…
まるで手のひらの上の小宇宙･･･ こんなガラス玉が作れるなら体験してみたくないですか？ これ、先日工房体験で私が作った宇宙ガラスなんです！ 貴方も作ってみたくなりませんか？ 私が今回お世話になったのは、京都は貴船近くの 『Color Works』さん 硝子作家のご夫婦が営んでいらっしゃる工房です。 職人なのに物腰柔らかめのご主人と、朗らかな奥様のお二人なので初めての訪問でしたが、全く緊張せず楽しく…
妻が絶賛つわりである。 何も食べられないくらいに酷い。 心配だができることもないのがもどかしい。 水分は摂れるのでジュースなどで露命を繋ぐような生活をさせてしまっている。 昨日までは何か食べれないかとあっさりしたものを買い置きしておいたり、帰りに何か食べれそうか聞くかをしていたが、検診時の話し振りだと嬉しいがしんどいというような雰囲気だった。 やれることはやるが、やれることがない。 酒もやめられな…
今日の簡単おつまみ 手羽中のスパイシー炒め 【5分で作れる簡単おつまみ】 にんにくと生姜を揉み込んだ手羽中を焼くだけ。ビールが止まらなくなる、ガツンとした晩酌つまみです。 今日は少し、パンチのあるものが食べたい。 静かな晩酌もいいが、たまにはこう…刺激が欲しくなる夜もある。 冷蔵庫を見ると、手羽中。これはもう、スパイスで攻めるしかない。 ビールを冷やして、 フライパンに火を入れる。 材料（1人前）…
スーパーや精肉店で売っている鶏の手羽元を炊いて、ラーメンのベースとなるスープを作ってみた。 鶏のもみじや豚のガラなんかでは処理が大変そうだし、それはさすがにガチ過ぎるってことで 出汁を取った後のことも考えた上で、身まで美味しく食べられる手羽元を選ぶことにした。 何故手羽元でスープを作ろうと思ったかというと、エバラの業務用ラーメンスープがかなり微妙で この5種セットを購入したんだけど、どれも共通して…
新型マウス・MX マスター４使用レビュー： 【良いところ】 アクションリング――いろいろなボタンを設置できるので便利。 クリック感よし！ パソコンとの接続：レシーバーとブルートゥースで分けられるのが良い。 【改善してほしいところ】 ・サイズと取り回し でかい、取り回しづらい。やっぱり多くの人が思う通り、前作の3sのほうが取りまわしがよく、フィット感もあちらの方が断然いい。 ・重量とメンテナンス 重…
コーヒーグラインダーを買った 最近いろいろな焙煎度の豆を試すにあたり、既存のミルでは粒度の調整がやりづらいこと、そして改めて挽いた粉を見てみると結構はちゃめちゃな粒度の分布になっている。もう少しここらへんの条件を揃えるとコーヒーのことがわかるのでは、と感じて思い切って購入。 とはいえ、これが結構迷いに迷ってかなり時間がかかってしまった。結果的に購入したのはVariaのVS3。世間はVS4が発売され…
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