週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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前回からホーチミン５区の中華街に来ています。 tralco.hatenablog.com 鴨肉ラーメンを食べた後は、近くの寺院、「CHÙA GIÁC NGỘ」へ。 暑いので、「Highlands Coffee」で冷たいものを飲んで一休み。 バスに乗って帰ります。 夕方。ラッシュアワーの交差点。 部屋の近くのフォーのお店へ。立地がいいので割高か？ このブログでは、国内外のいろいろなところを旅した記録…
料理のサイトや料理番組あるいは料理の雑誌などを見ると説き出来万能タレというのが出てきますね。塩麴とかその時の流行を使った万能タレもありますが、昔からのものもあります。そういう昔から愛されているものこそ本物かもしれません。 にらタレ。。。。。。。 たしかこれも昔から聞いたことがあるような？ でも東京ではあまり見かけないものでした。 今日スーパーに行ったら、冷蔵のケースだなの端っこに目立たないように並…
業務スーパーの「国産野菜炒めセット」は、キャベツ・玉ねぎ・にんじんがカットされた状態で入っており、すぐに使える手軽さが特徴の商品です。 250gで99円と価格も手頃な一方で、「水分が出やすいのでは？」「味や食感に違いはあるのか？」と気になる人もいると思います。 今回は実際に焼きそばで使用し、仕上がりへの影響や使いやすさ、どのような料理に向いているかを検証します。 商品情報 商品名：国産野菜炒めセッ…
暖かくなってきたので、そろそろ「翡翠茄子」の出番です（笑） 今年お初の茄子作り～ 茹でて冷やして、キッチンペーパーで水分とってから、出汁に入れて～ 冷蔵庫に入れて完成 生麺が残っていたので、冷やしラーメン おまけ・・・福島のおみやげの中にこんなのがいたので～、りあえず冷奴で～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com
2026/05/03 本日の厨房男子。 夕餉は同級生からもらったピーチパイナップルとお隣さんからいただいたサヤエンドウを使ったメニュー。 「ピーチパイナップル入り酢豚」、「高野豆腐とサヤエンドウの卵とじ」を作った。 今日は奇数日ゆえ酒はなし。情けなし。 ランキング参加中男の料理
サブスクサービスを毎月登録 先日、サブスクサービスについてブログを書いたけれど、その続き。 ・ストリーミング配信のサービスについて前から思っていたこと。 サブスクサービスについては、必須だと思うもの以外はダラダラと契約するより、期限を設けてどんどんホッピングしていったほうが合理的な気がしてます。 ということで、 「気になる有料サービスを無料体験 or 1か月のみ契約して感想を書いていく試み」をはじ…
今週のお題「春に食べたいもの」 おつかれさまです。 ♪みかんの花が 咲いている〜♪オヤジの庭へ。 冬になるといっぱい採れるのです。 旬のものを食べるのって幸せ。 今年もよく食べたな。 「春に食べたいもの」は春に採れるもの。 オヤジの畑でラディッシュを発見！（秋も採れるけどね） 「収穫して〜」と言わんばかりに土から出てきているので、採る。 わたしのプランターもこの通り。 種まきから収穫まで一通り経験…
先日、いつもの呑み屋で出てきた一皿。 ただのササミ。 …のはずなのに、やたらとしっとりしている。 「なんだこれ、うまいな」 マスターはニヤッとして、何かコツを言っていた気がする。 だが、その時の俺はすでにいい感じに酔っていた。 覚えているのは、たしか——「砂糖」。 半信半疑で、家で試してみることにした。 しっとりササミの塩昆布和え。 材料（1〜2人前） ・ささみ・きゅうり（お好み）・塩昆布 適量 …
元気でしかー ٩( 'ω' )و Fb です。 先日、『映画観に行きたい』と子供からの電話があり観に行きました。 勿論、映画代その他諸々、私もち ٩( ᐛ )و 子供に聞くと『最終上映日で生放送でイベントがある』とゆう事でした。 その映画は 銀魂 子供達と一緒にアニメをよく観ていたので、馴染みの作品です。 ある人には「子供と一緒のもの見て◯ッカじゃないの」と言われていました。 銀魂は全部見ていたの…
@setsuyakufufuをフォロー にほんブログ村 節約料理 安く航空券を購入したい方の疑問を解決します！ ・ 航空券を売っているサイトが多すぎて、どのサイトで購入したら良いか分からない ・ 安く飛行機チケットを手に入れたいけど、どのサイトで一番安く購入できるの ・ 航空券をとにかく安く買う方法を知りたい 安く航空券を購入したい方の疑問を解決します！ 格安航空券の取り方 【海外編】格安航空券予…
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