家庭菜園の成長報告や作業工程の紹介 植え付けや収穫の喜びを共有する
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昨日長女の娘から殻付き生牡蛎を30個程貰いました。 牡蛎剥きが慣れないせいか?上手く剥けません? 漸く剥いた牡蛎を牡蠣飯にしてみました。 丁寧に牡蛎を塩で洗い味付けした汁に牡蛎を煮てから、そのだし汁とともに鍋でお米を炊き、沸騰した後牡蛎を入れて暫く蒸しました。 初めての牡蠣飯は美味でした。
実際に食べた非常食 能登半島地震で経験した避難 隣人の避難が気になった 非常食が教えてくれたこと 先日、「非常食を食べる」という趣旨の講習会に参加した。 正式な名称は忘れてしまったが、自治体などで備蓄している非常食を実際に試食する内容であった。 使用された食品は賞味期限前の備蓄品で、入れ替えのタイミングに合わせて活用されたものである。もちろん食品衛生上は全く問題なく、安全に食べられる食品だ。 普段…
つ### この記事について 実際にミニトマト栽培をする中で学んだ、ベランダでプランター栽培するときの育て方や注意点をまとめた。楽な家庭菜園というより、農家の考えていることを取り入れた本格的な栽培を目指した。栽培を進めながら逐次更新する予定。 本記事におけるミニトマト栽培の基本的な方針・条件は以下の通り 苗を購入しプランターに定植 2本仕立て 主枝は折り返し7月頃摘芯、脇芽は支柱の高さで摘芯 品種は…
こんな人におすすめ お金の使い方に漠然とした不安がある人、結婚や出産、将来設計を考え始めた人、給料が増えても「なぜか貯まらない」と感じている人におすすめです。この記事では、『君のお金は誰のため』を読んだことがなくても、「なんだかこれは読んでみたい」と思えるくらい、中身の核心を押さえて、読書として読むイメージが膨らむようにまとめます。 はじめに 田中学の『君のお金は誰のため』は、給料や貯金、家計の「…
今回は，庭づくりの基本！『土留め』作業について記事にしました。「土留め」というとなんか地味ですが，ガーデニングでは，レイズドベッド作りや，花壇の縁取り，斜面の土崩れ対策など，園芸で幅広く必要です。 我が家でいうと，家の北側に裏庭があるのですが，斜面になっています。階段で降りられるのですが，階段の左右の斜面から土砂や落ち葉やらが溜まり，非常に使いにくい状態になっていました。今回，土留めアイテムを購入…
6月6日 梅雨入りしてもうた。 ここ数日、人の田植え手伝っていて、 自分の田んぼの田植えの準備ができとらん。 雨降ってて田んぼぐじゅぐじゅやけど、 乾くの待ってられないので、ずっとトラクターの作業してた。 ↓この前耕したばかりなのにもう草が生えてきてる。 あんまり、草の株が大きくなると代掻きしても復活してくるので、 よろしくない。 耕したが、真ん中の残った草は、たぶん復活してくるからもう一回耕す。…
2026.06.05. 今朝の我が家の家庭菜園の収穫です。はい、アスパラとニラ。今朝の朝食になります。
パッションフルーツに続いて残念な結果になってしまったのがそら豆だ。毎年そうなのだがそら豆は格好のアブラムシの好物のようで、襲いかかるように群がってくるのだが、今年は強い水流で払い落としては群がってくるの繰り返し・・・アブラムシは水に弱いから例年ならばこれで十分退治できていたのに・・・今年はそのせいでそら豆全く元気なし。 それどころかナメクジの加勢いもあって元々実が少ない上に食害も重なって散々な結果…
昨晩の台風通過で、畑のビニール屋根が飛ばされてないか心配で 朝一番に 確かめに行きました、幸い何もなく 倒れかけのトマトを補強するぐらいで 思ったほど被害はありませんでした。 雨もあがり、日がさして来ると すいか、メロンの花が開き始めました 先日授粉したスイカが着果したようです プリンスメロンも着果したようです 加賀太胡瓜の雌花がやっと開花しました。 今日の収穫は、胡瓜の夏すずみと ズッキーニです…
我が家の食卓には、明確な「法」がある..... 「調理権を持つ者が、すべてのメニューを支配する」 …… そう、我が家の絶対君主・妻なのだ。 妻の身体は、おそらく半分がチョコレート、もう半分がスイーツでできている。 一方、俺の身体は今、猛烈に「日本食」を欲している。 酢飯、醤油、わさび....そして、新鮮な刺身…… ここ数週間、俺の脳みそは「寿司を食わせろ‼」というデモ隊がプラカードを持って暴れてい…
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