安く、簡単に、速く、だれでも作れる料理について紹介し合ったり、料理好きの人の日記などを投稿するためのグループです。
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【ヤマサ蒲鉾「夢鮮館」工場見学レポート】家族で楽しむかまぼこの世界と直売所グルメ体験！ こんにちは！ 本日は家族3人で、兵庫県姫路市の工場見学を巡る小さな旅。 午前中に御座候の工場を訪れ、熱々の回転焼を味わったあと、次なる目的地としてやってきたのは ヤマサ蒲鉾「夢鮮館」 です。 御座候から車を少し(25分ほど)走らせると、緑豊かな敷地の中に大きなヤマサ蒲鉾工場と夢鮮館直売所が見えてきました。 駐車…
【メインレシピ】旬を味わう！スーパーで1匹購入したカツオの炙りをメイン料理に 今回はスーパー「バロー」で購入したカツオを使って、香ばしい炙りカツオを作ってみました。 皮目をバーナーで炙るだけで、食卓の立派なメイン料理に仕上がります！ 🛒 食材情報 購入店：スーパー「バロー」（2024年11月オープン） 購入方法：カツオを1匹単位で購入し、無料で捌いてもらいました 処理：柵取り（皮付き）にしてもらい…
DUMBO（ドーナッツ）が美味しすぎる！～大阪どーなつまつり!ルポ～ティアリスグルメ／ダンボドーナツ www.dumbodc.com 「ふわっと、サクッ！甘さがとろける瞬間、私はこのドーナッツに恋をした！」 夏のデザート探訪。 今回は、阪神梅田本店で開催中の「どーなつまつり！」で出会った、DUMBO（ダンボ）のドーナツに一目惚れした感動ルポをお届けします♪ この投稿をInstagramで見る 美味…
おはようございまーす！ ＼朝活なわたし／ まあ通勤前ですね笑 ミッフィー好きな方、 可愛い箸置きがほしい方、 誰かのお祝いやプレゼントを探してる方、 これめっちゃおすすめです！！！ ＼ででん／ 超超可愛くないですか！？ 見つけて一目惚れでしたし届いても買って良かった～！という感じです🌸 色違いでペアにできるので、ちょっとした知り合いの結婚祝いとか友達がきたとき用にもおすすめできます。 【セット買い…
暑いですね... 人と会うと、これが挨拶の言葉になっています。 新潟はもうずううううっっっと、雨が降らない日々です。 地域によっては稲の成長も心配な状態です。 私の住んでいる地域は水の心配は今のところないですが、それでもやはり、野菜たちに元気がなくなりつつあります。 トマトは、ストレスを与えた方が甘くなってくれるので、割と放置ですが、その他の野菜たちには、陽が傾いた時間の水やりが日課です。 赤く熟…
塩、大豆、米麹、水、炊飯器があれば味噌が最短で手作りできる。手間と言えば、やわらかく煮た大豆をつぶす作業位。大豆を煮るのも熟成も、すべて炊飯器で出来るのでありがたい。炊飯器使わなくても、常温で放置したら、数か月したら味噌になるものなんだな。もっと酒造り位ややこしいのかと思っていた。小学生が自由研究ついでに作ってもいいだろうし、一緒に作っても親子の良いコミュニケーションがとれそうだ。当然買うよりも安…
お久しぶりです、ごめこです。 もう随分と更新をサボっておりました。 おかげさまで無事に生きております。 メンタルが落ち込み、また浮上しを繰り返すこと約1年半。 私も家族も辛い日々が多々ありましたが、最近は少しずつメンタルが安定してきました。 （とはいえ主治医からはまだまだ心配されています、当たり前ですが） 連休最終日の本日は家族で断捨離。 主に書類や洋服、CDやDVDを処分しました。 大きな物を処…
ねぇねぇ。 オイスターソースが冷蔵庫で眠ってない？なかなか減らない調味料の代表選手だね。 そうそう今日はねー。 オイスターソースだけで味が決まるボリューム満点「豚玉飯（ぶたたまめし）」を紹介するよ。 教えてくれたのは人気料理コラムニストの山本ゆりさん。 「DAIGOも台所」って番組でやってたよ。 こんな方はぜひ読んでみてね。 ✅丼物大好き✅オイスターソースが減らなくて困っている✅簡単にできるレシピ…
mandarinをトッピングにしたみかん大福。【材料】 （求肥） rice flour 30g sweet rice flour 70g 砂糖 80g 水 200ml （餡） caned white kidney beansもしくはlima beans 砂糖 100g トッピング用に苺やみかんなど 餅取り粉としてコーンスターチか片栗粉 【下準備】 餅取り粉をバットに敷き詰めて置く 【作り方】 １.…
メリークリスマス クリスマスな夜 この曲ですね youtu.be
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