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本当のナポリなんて知らないのにナポリトーストなんて言えないし、ナポリ風っていうのも何だ？ナポリの風はこんなかな？ うまいPizza 美味しいPizzaを食べたときには明確な衝撃がありました。なんせ焼いた生地をそのまま食べたいと思うようなものなんですから。そういうことを言うと食通ぶりが大袈裟な、と野次の一つも飛んでくるんでしょうが。それが本心なのだから嘘だと思って体感してほしい。 鎌倉にはよく行くお…
奈良と大阪で買ったお土産紹介～！！ っていうほど、買ってないし写真撮り忘れてしまって食べたもの多い笑。でもせっかくなので忘備録として、、、In奈良 東大寺では、大好きなはんぎょどんの大仏キーホルダーと観音様の仏前に備える造花の椿をモチーフにした貴重なお守り(良弁椿)。鈴の音が心地いい。そして外出たところにまたもややさしい鈴の音のするキーホルダーもあったんだけど、買わなかったことを今めっちゃ後悔して…
塩、大豆、米麹、水、炊飯器があれば味噌が最短で手作りできる。手間と言えば、やわらかく煮た大豆をつぶす作業位。大豆を煮るのも熟成も、すべて炊飯器で出来るのでありがたい。炊飯器使わなくても、常温で放置したら、数か月したら味噌になるものなんだな。もっと酒造り位ややこしいのかと思っていた。小学生が自由研究ついでに作ってもいいだろうし、一緒に作っても親子の良いコミュニケーションがとれそうだ。当然買うよりも安…
手がかかるけど、美味しかったのでヨシケイメニューをシェアします。 作り方はこちら↓ どこに手がかかるかというと、鶏ひき肉に長ネギと生姜のみじん切りを入れてこねなければいけないところ。 ここに手間がかかりますが、出来上がるととても美味しい。 ちなみに材料にあるれんこんは、あまりメジャーじゃないので、無理に入れなくてもいいのではないかな。 お酒のつまみにもいいよ～！ ランキング参加中ごはんレシピ
こんにちは、こぶたです🐷 気がつけば年が明けて2025年。 不妊治療についての記事が途中のまま、昨年9月に長男を出産し、先日無事100日を迎えました!!! 育児は大変ですが、待ち望んだ可愛い可愛いわが子との生活を楽しんでいます😊 少しずつ赤ちゃんとの生活に慣れ、気持ちや時間に余裕が出てきたので日常や育児の備忘録としてまたブログを再開したいな〜と思っています。 今年の目標は、ブログ更新。体力作り。 …
みんな大好き豚キムチです！ごま油とめんつゆを使うのがポイントで、砂糖を入れなくても甘辛く仕上げられます。 材料 豚こま肉 好きなだけ キムチ 好きなだけ 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 1かけ しょうゆ 小さじ1 めんつゆ 小さじ1/2 塩 適量 コショウ 好きなだけ ごま油 作り方 1. 玉ねぎを大きめに切る。 2. ニンニクをみじん切りにする。 3. 鍋にごま油をしき、ニンニクを色がつくくらいまで…
mandarinをトッピングにしたみかん大福。【材料】 （求肥） rice flour 30g sweet rice flour 70g 砂糖 80g 水 200ml （餡） caned white kidney beansもしくはlima beans 砂糖 100g トッピング用に苺やみかんなど 餅取り粉としてコーンスターチか片栗粉 【下準備】 餅取り粉をバットに敷き詰めて置く 【作り方】 １.…
40代後半の晴れ女 札幌に着いた日は粉雪でした。 手袋してても手が冷たい つい数週間前まで東京で半袖着てたのが もうすでに懐かしいくらいの いや、懐かしさ吹っ飛ぶくらい 冷気が肌に突き刺さってくる寒さの札幌 ヒートテック二枚重ねにダウンコート着て挑んだが 冬の札幌なめてましたわ！ こりゃ寒い〜わなわな でも冬の札幌は美味しいものであふれてた！ 人気のスープカレーであったまる まずお昼のランチは行列…
こんにちは、訪問ありがとうございます。 この前の釣行では、いいシーバスを釣ることができました。 今年の釣りにおけるひとつの目標を達成できたので満足です。 www.tsuridehitoiki.com さて、そのときのシーバスですが、キープして食べてみることにしました。 糸島産スズキを食す。 大きさ エラぶたに注意！ 調理開始！ 切り身→バター醤油焼き 米粉をつけて焼いてみる かま→塩焼き 卵、肝→…
今日、銀行のATMに行きました。すると、杖をついたおじいちゃんが「お金が下ろせなくて...」と困った様子で私に話しかけてきました。お金に関することに見知らぬ私が関わってしまっていいものか？と一瞬迷いましたが、今日は土曜日。サポートの銀行員さんはいませんし、おじいちゃんはちょっと耳が遠いみたいなので、ATM横の問合せ電話を使っても話は通じなさそう。しかも緑内障で目がよく見えないらしい。もし手助けしな…
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