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見栄えのするもの(？)だけ、記録するシステムです。 いつかのお夕飯その1 ●アスパラのアーリオオーリオ● ●鶏肉と玉ねぎの一味醤油焼き● 恐らくサラダと味噌汁、お豆腐くらいは付けたような気が… いつかのお夕飯その2 ●なすの冷菜● ●厚揚げチリ● サラダと春雨スープ付き。 この日はノンお肉でした！ たまには良いよね。 厚揚げチリは、もうちょっと改善の余地ありかも？ 片栗粉まぶしたら厚揚げ同士がくっ…
6-11 今日のお昼は、照り焼きソイベジバーガー。 バンズも天然酵母を使って焼いたもの。 去年から初めてる、ナチュラルフードコーディネーターの通信教育の2つ目の実習課題です。 子どもが産まれてから、食に関する意識がまた変わりました。 手作りで、ささっと美味しく出来ればいいと思ってましたが、それだけでは足りないなぁと。 材料の産地や育て方。毎日毎食、動物性のたんぱく質は本当に必要なのか気になる事が増…
NHKの番組でTOKYO EYE 2020という番組があって、 最近英語の勉強でオンラインで見たりしています。 その中で、あるカフェで豆腐を使ったティラミスを紹介していました。 これは簡単そうだし、健康的だなと思い早速自分でも試作してみました。 ★材料 ●豆腐 ●てんさい糖 ●オーツ麦（オートミール） ●コーヒー ☆つくりかた ●水切りしておいた豆腐を攪拌し滑らかになるまで混ぜます。 （フードプロ…
今年のテーマは最安値アウトドアにしました♪ アウトドアだけじゃなく、イベントやレジャーでも大活躍間違いなし！ 折り畳みワンタッチタープテント♪ ワンタッチタープテントなら、持ち運ぶ時も軽いし、コンパクトなのに広げたらめっちゃ大きいし(笑) ワンタッチだから、設置は２人いれば大丈夫♪ 恋人と２人で来ても楽しめちゃう手軽さかな！ 折り畳んで収納袋に入れれば、女の子でも持てるくらい軽いし、 アウトドア女…
今日は暑い！梅雨入りしたとのことだけれど関係なしの夏空。朝は風もなく駅までの道で思わず干からびそうでした。危ない危ない。 本日のお品書きささみのお刺身山芋短冊キャベツの塩昆布サラダセロリの浅漬けささみは頂き物。ニラ醤油とニラぽん酢で食べました。私はニラ醤油派、夫はニラぽん酢派と別れてしまいこんなめんどくさい目に。山芋もぽん酢なのに。お醤油にすればいいのに。。。福岡醤油店 はさめず こいいろ 900…
こんにちは、こねこちゃんず。今日も日本酒日和、僕です。 最近、テラス利用のお客様が増えてきましたねとっても気持ちよさそうヾ(*´∀｀*)ﾉ 本とか読みながら、心地よい風を感じて酒を呑む。オツやなぁ～ さて、本日のお酒です。【山の壽 純米吟醸 雄町】福岡県の銘酒です。 マタマタきました！ヤマノコトブキ限定酒！香り立つ吟醸香は、完熟フルーツを思わせる甘い香りで、どなたにも「いい香り」と感じていただける…
インスタントラーメンの魅力のひとつは手軽さ。手軽だからサッと作って、サッと食べることができる。これはもちろん魅力のひとつです。 でも、冷蔵庫にあまっている食材があるならば それらを使って贅沢版のラーメンもたまにはよいものです。 今日は冷蔵庫の中身をチェック。そして贅沢版を作ってみようと思います。 見つけたのは、ハムと玉ねぎ。 まぁ、なんの料理人の経験もなければ知識もない僕には炒めることくらいしか思…
シーフードをこれでもかと投入したトマトパスタと、多量のバターと牛乳で脂質攻めにしたクラムチャウダーを死ぬほど胃袋に詰め込んでやった。おまけに大量のハチミツをかけたホットケーキで大幅にカロリーオーバーさせてやった。ざまぁみろ。
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