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息子が運んできた風邪をもらってしまい、だいぶ良くなったけれど咳だけが止まらないので、蜂蜜ショウガ葛湯をつくってみた。 幼少の頃、甘いおやつをなかなかもらえなかった私にとって、葛湯はおいしいものという記憶があるのだが、この度久しぶりに飲んで、かなりがっかりしてしまった。 私の母は厳しく、飴もガムもキャラメルもチョコレートもビスケットもケーキもプリンも、そのころは何か特別な時しか口にすることができなか…
Amazonで置き配にしても繁忙期には置き配にならない時があるんですね。 手が回らなくて他の配送業者さんに（🐈⬛ヤマトさん等）お願いすることがあるんですって。 先月初めて知りました〜。Σ（ﾟдﾟlll） 配送業者さんが二度手間にならないように できるだけ置き配にしたいんだけどなあ。 こんにちは！ にこのすけです。 にこのすけ、すっごく嬉しくて幸せなことがありました。 息子が可愛いお嫁さんを見つけ…
パンプキンスープ 映画の中でスープの種類は明らかになってないので、にんじんかかぼちゃかで迷ったのですが、アメリカの秋から冬にかけてはハロウィンや感謝祭などでかぼちゃが大活躍することが多いので「パンプキンスープ」として再現してみました！ 「ミザリー」のこのスープをこぼすシーンは、どこか不穏な空気が漂っていて印象的ですね・・・（汗） 作ってみた 今回、バターナッツかぼちゃを使って作ってみました。 バタ…
2024-10-06 -- 2024-10-12 今週のお題「納豆」 納豆は大粒派だ。昔は納豆のタレの染みたネバネバが好きで、そこが納豆の本体だと思っていて、その時は小粒派だった。しかし、最近は豆のうまさに目覚めたので大粒派だ。かき混ぜる回数とかも気にしなくなった。 我が家の定番は「雪誉」。これに漬物を刻んで混ぜ込むとより美味しい。漬物を刻むとネバネバ感が少し薄れるのだが、最近の自分はネバネバ派で…
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今週のお題「秋の味覚」 今年移住して半年が過ぎ、やっと落ち着きました。 子どもが入園した園では今日栗ご飯だったようです。 もちろん偏食の娘は栗をよけて、ふりかけをかけてもらい、半分たべたそうな😅 私が食べたいくらいだったゎ… 秋の味覚といえは、栗の他に秋刀魚！ 先週、村のスーパーで秋刀魚を購入し、夫が焼いてくれました✨ 今年の秋刀魚は夫曰くよさげだったようです 美味しかった… 皆さんも秋の味覚楽し…
アラフォーパパとアラサーママと娘の三人家族です。娘：当時1歳2ヶ月、アレルギーあり（卵、乳、小麦） 2023/7/22〜24 二泊三日 私たち夫婦の7月恒例イベントである伊豆諸島へ初めて娘と行ってきました！ 1日目 2時間ほどで着く高速船を利用しました。もう少し娘が大きくなったら大型船にもチャレンジしてみたいな。予約は2ヶ月前から、週末は特にあっという間になくなるので予約開始日にはおさえたいところ…
いつもと変わらず自分と向き合いながらの日々です。 現在、故障がどんどん進行中のパソコンのデータ移動の間、しばらくお休みさせていただくことにしました。 この一か月ほどの間に私にとっては辛いことがいくつも重なりました。 自分にとってはパソコンの故障が最終通告といいますか、気持ちの踏ん切りになって、昨年あたりから考えていたブログの内容を見直して仕切り直すという決意をしました。 痛風ケア料理も10年以上た…
山椒の実の塩漬けがずっと冷凍庫にある。5年くらい経つかもしれない。物凄い塩漬けなので、腐らない気がしている。物凄い塩漬けなので、4〜5時間水に漬けて塩抜きしないといけない。きゅうりは軽く塩ふって水気をしぼる。しょうが、しそ、山椒の実とまぜて出来上がり。
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