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昨日、広島市湯来交流体験センター主催の『新緑のトンネル「東山渓谷」を歩く』に参加しました ガイドさんの案内の下、途中で昼食を取りながら約五時間のウォーキングです 参加者は１５名ほど 週間天気予報では土曜日は雨だったにもかかわらず、何と晴天になり 「晴れ男と晴れ女の組み合わせは最強!!」を、今回も更新することになりました(笑) 渓流や滝は前日の雨で水かさが増し、音を立てて流れていました 雨上がりで、…
葉玉葱の葉をゆがいたあと、パルミジャーノチーズと松の実、オリーブオイルをあわせフードプロセッサ。ジェノベーゼソースみたいにしたあと、玉葱の部分はアンチョビと炒め、ソースにあわせる。 オレキエッテを茹でてソースとまぜる。
ハラルフードショップで購入した「Fresh Biryani Masala」を使ってビリヤニを作っていく。 「Fresh Biryani Masala」フレッシュ社のビリヤニマサラ 「Fresh Biryani Masala」は結構曲者で、ネットで作ってみた人の記事は全然見つからない。また、箱裏のレシピを翻訳してみると、作り方もよく見るようなビリヤニのレシピと結構違う。 箱裏のレシピ こいつを「Go…
今日は見切り品のお刺身を買ってしまった。 見切り品が置いてあるとつい手を出してしまいますね。 そんな無駄遣いです。 見切り品の刺身は鮮度も落ちます。色が変わることも あります。そんな時は刺身をタレにつけて漬けにします。 今回はカツオです。カツオはすぐに色が変わるので 漬けにするのがいいですよ。 出来上がりはこんな感じです。 作り方なんて簡単 刺身を漬けるだけ 醤油 大匙１ 味醂 大匙２ 酒 大匙２…
「最短料理パズル」第5弾！ 今回は、家庭の定番メニュー「ビーフカレー」を、どれだけ少ない手順で作れるかを探求します。 標準的なレシピから、手順を減らしたレシピ、そして最短手順のレシピまでを比較しました。 1. 標準的なビーフカレーのレシピ この章では、まず一般的なビーフカレーの作り方をご紹介します。 基本の手順を押さえることで、アレンジの幅も広がります。 www.sbfoods.co.jp 手順数…
本日の弁当はちゃんと作れなかったのである日の朝食を。 ちなみに鶏そぼろ一食弁当でした。 当初、朝活のため朝食記録ブログにしようと思っていました。 これはそれなりにちゃんと作ろうと思った「まごわやさしい」朝食です。 GW中はお弁当はちゃんと作れないと思うし、ある日の料理とか外食したときの画像を載せようかな～ ちゃんとした朝食、オシャレな朝食は憧れます。 それに自分は食器が好きなのでお盆にお皿を並べて…
こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。 今回は、先日購入したAQUA 2ドア冷蔵庫について綴ります。使い勝手抜群で、インテリア性の高い色合いと汚れが付きにくい素材にも満足しています。 「AQUA2 ドア冷蔵庫」を購入したいきさつ 冷蔵庫の圧迫感に悩んでいた 2ドアタイプを探した 「AQUA 2ドア冷蔵庫 SIMPLE＋series AQR-17R」とは？ 特徴 省エネ＆静音・使いやすい冷凍…
こんにちは。梅の花が咲く頃ですが、昨年秋のケーキの投稿となります。 子どもたちは春に、中2、高2を迎えます。長男がわが家で一番ののっぽに。 息子を見上げる私が届かない物も、ササッと取ってくれます。頼めば。 はい！さて、昨年10月に作りました。 レシピはこちら↓ https://www.funasho-group.co.jp/salute/recipe/4497/#gsc.tab=0 いやはや、とて…
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