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友人が焼いたさつまいも（シルクスイート）のガトー・インビジブル。薄くスライスしたフルーツや野菜を重ねて焼いたフランス発祥のケーキで、断面が美しい層をなすのが特徴です。 さつまいもが何層にも重ねられているのがよくわかりますね。自然で控えめな甘さで、紅茶が尚いっそう美味しく感じられました。 さて、今週の男子ごはんです。 《海老と絹厚揚げのとろたま炒め》厚揚げと海老を炒め、鶏がらスープや醤油、オイスター…
最近、何もやる気が起きない。ワクワクもしない。 お金は順調に増えてる。装置に全く問題ない。 3億キャッシュで買おうとかしたら周辺考えて5億くらいのそれは考えるけど、 そんなことはしない。何よりも面倒。 ざっくり毎月200万使って、250万になる新しい試みもうまく行っている。 食べるもの、行くところが固定すると、脳に良くないと考えて 無理やり適当に行動。 英語学習は継続している２１４日目 無料なのが…
【本ページはプロモーションが含まれます】 今週のお題「買ってよかった2025」 こんにちはー☺️みねた氏です。(@0423Jurim) / X 今年買ったアイテム何個かありますが一番「買ってよかった」と思えるアイテムを紹介します。 今年は、枕に課金した 我々の家族はロングスリーパーで、とにかく寝ることが大好き家族 特に今年はお金周りがよかったので「枕なんだが、少し良いやつ使いたい」と旦那におねだり…
ピザって言ったら、マルゲリータや宅配のピザを思い浮かべますよね？ でも実は、世界中にはもっとユニークなピザがたくさんあるんです！ 今回は、知っておきたい世界のピザバリエーションをご紹介します。 1. カルツォーネ（Calzone）- イタリア 特徴 食感 2. ストロンボリ（Stromboli）- アメリカ 特徴 カルツォーネとの違い 3. ピザ・フリッタ（Pizza Fritta）- イタリア …
🍽 今日のメニュー 豚バラ肉と六種野菜のコクうま寄せ鍋（※ きゅうりの香り和えは作らず）＋ きゅうり入りポテトサラダ＋ 〆にラーメン・うどん ⏱ 調理時間メモ 予定時間：30分実際にかかった時間：20分 📝 時間が短く済んだ理由鍋料理だったので、下ごしらえと同時進行で火にかけられたのが大きかった。切って入れて煮る、という流れがシンプルで、全体的に手際よく進んだ。 ✨ 味の感想（家族の声） 🍲 豚バ…
私の愛しの相棒、オーブンレンジが壊れてしまいました。 製造年を見ると、今からちょうど10年前。 一般的なオーブンの寿命が8〜10年程なので、随分頑張ってくれました。 お金が無かった当時、オーブン機能は絶対欲しいと15,000円の君を選んで、色んな物を作りました。 くるくる回るのを眺めながら、待つ時間は楽しかった。 ありがとうオーブンちゃん！お世話になりました！
日テレの『秘密のケンミンSHOW（極）』は、私が各局のヴァラエティ番組の内で一、二を争うくらい愛視聴する番組だ。回ごとの当たり外れはあるものの、日本の各地の、それも都道府県よりさらに細かい括りでの郷土料理、ローカル・グルメが紹介され、特に大きなトピックの場合、その風土的・歴史的由来も詳解される。十和田のバラ焼きや旭川のゲソ丼や沖縄の「ブエノチキン」やを観て知るたびに、「なんとかチェーン展開して近隣…
自家製ブルサン･アイユ風 あのフランス🇫🇷産ガーリックとハーブのクリームチーズ！ 大好きで食べ出したら止まらない😂 現在は、ブルサン・ガーリック＆ハーブという国産の商品名になっていますね。以前は輸入商品だったせいかしら。 家族が集まるホリデーシーズンにもぴったり！ フレッシュなハーブとニンニクとスパイスがあれば簡単にできちゃうから、ぜひお好みの量で作ってみてね！ www.youtube.com 材…
今日も一日お疲れ様でした😊 今夜は生姜卵あんかけうどん🍜体調を崩してしまい、ずっと寝込んでいました😢ちょっと頑張りすぎたみたいです。。。 病み上がりの身体には、ぽかぽか温まる生姜たっぷりの卵あんかけうどんにしました。2025年もあと少し。ぼちぼちやっていきます🌿 📌 今日のメニュー 🍜生姜卵あんかけうどん 🍠さつまいもの甘煮 🌿ほうれん草のおひたし 🌿大根のぬか漬け 🫐ブルーベリーヨーグルト A …
ちょっと前になりますが、秋の連休にバルセロナと郊外にプチ旅行してきました。 といっても、今回のメインは、バルセロナ近郊のジローナという町なので、バルセロナは一泊だけなんですが。 バルセロナは大好きですが、実は、何回か来たことがあるので、観光地は今回はパスします。もし、よろしければ過去のブログをご参照ください。 s-tabearukirecipe.hatenablog.com s-tabearuki…
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