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ラムニハリ 気になっていたやつ。 思ったよりもシャバシャバだった〜 あと、ごろっとレモンが入っていて 酸味が効いていた。 ラムはほろほろだったけど 煮込みまくっているからか ほとんど骨だった笑 いろんなインド料理をたべたいなぁ
友達や知人が山口に来た時に案内する第一の場所は瑠璃光寺。 国宝の五重塔がとても良いのです。 しかし、去年まで２年間ほど令和の大改修でカバーがかかっていました。 檜皮葺の屋根を70年ぶりに全面葺き替えを行っていたのですが、予定より早く終わらせて、カバーが取れています。 昨日、娘と家人と一緒に行ってみました。 改修の後に見るのは始めて。 晴れた日には前にある池にも姿が映ります。 晴れてたので、綺麗にみ…
しりとり。 言葉尻に『ん』がついたら終わってしまう、日本の伝統的な言葉遊びですね。 今回使う食材は『ん』から始まる食材なので是非チェックして、しりとりを終わらなくしてください！笑 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回使う食材はコチラ！ 『ブラックオリーブ』と、、、 『ンドゥイア』 ンドゥイヤはイタリアの下の方、カラブリア州発祥の豚肉(ミンチ、脂身)などと大量の唐辛子、スパイスを混ぜて作られる…
最近、めちゃめちゃ重視している食材が、人参。なんか、人参でしか摂れない栄養がある気がしていて。 普段はご飯を炊くときに一緒に放り込んで、蒸し人参にしていますが、それにしても年末買いすぎたので、今回は人参が主役（つーかベース？）といってもいいカレーを作りました。なんかココナッツと合いそうじゃない？ということでGeminiにレシピを聞いたのがめちゃ美味しかったので、自分用にまとめておきます。 【豚肉と…
明けましておめでとうございます。 2026年がスタートしましたね。 昨年はブログを読んでくださり、本当にありがとうございました。マイペースではありますが、今年も日々の出来事や感じたことを、自分らしく綴っていけたらと思っています。 2026年が、皆さまにとって笑顔あふれる一年になりますように。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 家族3人で、初めてのお年取りでした。 これまで当たり前だった年末年始…
鶏肉のコラーゲンとレモンのビタミンCで美肌効果が期待できるお鍋です。 目次1.材料2.作り方【材料】鶏手羽元 6本油揚げ 2枚白菜 1/8個青梗菜 1株赤パプリカ 1/4個にんにく（粗みじん切り） 2かけしょうが（千切り） 1かけ酢 大さじ2レモン（いちょう切り） 1/4個レモン（絞る用） 1/4個一味唐辛子 少々「鍋の素」コンソメスープの素（顆粒） 大さじ1鶏ガラスープ素（顆粒） 大さじ1塩麹 …
いつもの差入！ お隣さんからの恒例の差入「讃岐うどん」 と言ってもお隣のお母さんの故郷は徳島だが・・・・ なんでも若い頃は「香川県」で働いていたらしい。私も岡山が故郷だが、車の免許を香川県の教習所で取得した。 出汁はあっさりだが、魚介出汁は美味しい「うどん」だ。まぁ～打ち立ての讃岐のコシはないが、それなりに旨い・・・・ 茹で時間は１～２分か・・・・ ネギだけでは寂しいので、トッピングには市販の「う…
在宅でできることを調べている中で、 **「無料で始められるもの」** がいくつか見つかりました 正直なところ、新しいことを始めるのに いきなりお金をかけるのって、すごく不安です 「もし自分に合わなかったら…」と思うと、なかなか一歩が踏み出せず…なので、私はまずリスクの少ない** 無料 **から見てみることにしました これなら試せるかも！と思って実際にチェックしてみたのがこちらです ↓ 👉 [ポイン…
サワッディーカー！✨ 今回は、トムヤムペーストを使って作る 「トムヤムアヒージョ」 をご紹介します🇹🇭✨ 海老の香りがしっかりとついた“オイルの旨味”に、トムヤムの酸味と辛味が合わさった絶品のアレンジアヒージョになっています。具材は自由自在で好きなものを入れられます！クセになるアヒージョのオイルでバケットが止まらなくなります🥖 トムヤムアヒージョ 🌟 トムヤムアヒージョとは アヒージョは、にんにく…
ハウス食品のお菓子の紹介です 2025/08.とんがりコーンハニーバター味 2025/06.とんがりコーン塩バニラ 2025/02.とんがりコーンお好みソース味 2025/08.とんがりコーンハニーバター味 ＜ハニーバター味＞は、若年層を中心にトレンドとなっている韓国グルメで高く支持されているハニーバターフレーバーに着想を得て開発。 はちみつバターにくらべより濃厚でほんのり塩気をきかせた味わいに仕…
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