はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
コーヒー焙煎器に手を出すか... ここ数年は家の庭で手網とガスコンロを用いた直火焙煎を行っていたが、付きっきりで網をがしゃがしゃ振り続けなければいけないのは結構大変で頻度が下がっている。それでも焙煎している時の香り立ちや、焙煎具合を変えていろいろと試したりするわくわく感を知ってしまうと、焙煎された豆だけを購入する側には戻れない気がしている。 ということで焙煎器の購入を検討。以前から買うならジェネカ…
黒米マフィン もちもち〜♪ ほんのり甘くておいし〜♪ 炊いた黒米を入れたマフィンです 黒米は多めに炊いて サラダ等にも活用してます はちみつ、黒酢、醤油、オイル等で ドレッシングを作り 炊いた黒米を和えたところに 茹で野菜、生野菜を入れさっと和えた 雑穀サラダは私の大好物^ - ^ 黒米900g 900グラム 国産 R7年産 朝紫玄米 送料無料 雑穀米 混ぜるだけ 黒米大袋 産地は変動します価格:…
半年前くらいにダイエットをして、そのことをブログに書いたら少しバズりました。 40代女性が約2ヶ月で5.5kg痩せた方法を綴ったのですが、詳しくはこちらを読んで下さい。 buchineko-okawari.hatenablog.com この記事についたブックマークコメントで結構多かったのが、どうせすぐリバウンドするんでしょというもの。 確かにダイエットにおいてリバウンドするかどうかは大事だなと思っ…
みなさんこんにちは！れんです メニュー ☆中華丼 ☆水餃子 ☆わかめスープ ☆キューリの辛子醤油漬け タケノコの水煮の代わりにヤングコーンを入れて意外とイケる。でもちょっと残念なのがキクラゲを買うのを忘れた😨 いつもなんか忘れるƪ(˘⌣˘)ʃ やっと母の面会が週一ですができるようになって会って来ました。洋服の整理やらシーツ交換やらであまり話できませんでしたが顔見ただけでも良かった^ ^ 帰りにお饅…
2026年になりました。 昨年11月にこのブログを始め、果たして読んでくれる人はいるのかな……とドキドキしていたのですが、思っていた以上にたくさんの方に読んでいただけて、とても感謝しています！ どうもありがとうございます。 周囲の人と話していると、ごはんづくりに悩む人って多いな、と思います。日々忙しい中で、ごはんを準備し続けるって本当に大変ですよね。 このブログでは、一週間単位のごはんづくりの様子…
キムチ炒飯 今回はキムチ炒飯です。今年に入ってから炒飯を作り続けているのですが、その奥深さにすっかり取り憑かれてしまいました。具材は大きく変えていないのに、何かを少し変えるだけで、まったく別の料理になる。その面白さが炒飯にはあります。今回のキムチ炒飯も例外ではありません。作業順序と仕上げの味付けを見直しただけで、最初に作っていたものとは明らかに違う仕上がりになりました。何度か試作を重ね、ようやく「…
夕飯がてらサイゼリヤに。 ベルデッキオというワインがおすすめだと言う動画を観てからずっと行きたかった。 https://youtu.be/FWiTakyoUO4?si=G04ATH-ntx1Jlg7W すこしぬるくなってきた位が角がなく美味しく感じた。 1000円でボトルワインが飲めるのは素晴らしい。 マグナムほどは一人だと多いので、これくらいの飲み方が最高。 ピザポテトを感じるのは、ホットソース…
副菜 白菜と人参とエリンギのスキムミルク煮 白菜と人参とエリンギのスキムミルク煮 裂いて3センチほどの長さに切ったエリンギと細切りにした人参と米油と塩をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 芯の方はより細かく乱切りにした白菜と塩をフライパンに入れ大きく混ぜたら蓋をして蒸す。白菜は嵩が減るので多めに入れないと出来上がりが少なくなって寂しいから気を付けるように。 白菜の芯が好みの柔らかさになった…
今、入浴中や寝る前のひと時に『BUTTER バター』という小説を読んでいます。 書店には様々な本が並んでいますが、何故かこの小説の表紙にばかり目が行くので、買っちゃいました。 海外でも人気のようですね。 帯に書かれているように、この本の表紙を裏返すと、イギリス版の表紙になってます。 日本版と全然違うのが面白い。 イギリス版の表紙だったら、買ってなかったような気がします。 2007～2009年頃、木…
所要時間：約10分 便秘が気になる方や、血糖値が気になる方におすすめの一品。しいたけは春と秋の年2回が旬で、春ものは旨味が強く、秋ものは香りが高いといわれています。旬の味わいを楽しめます。 🧺材料（2～３人分） 🔪作り方 下準備しいたけは傘と軸を分け、傘に軽くバッテンの切れ込みをいれる。ねぎはみじん切りにする。 焼くフライパンにサラダ油をひき、しいたけを傘を下にして中火で約3分焼く。裏返しして軸を…
次のページ
