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どーも。サラリーマンキャンパーのCarlosです。 子供たちが大きくなり、うちの奥さんもちょこちょこと働きはじめました。 そのため、僕が週末のご飯を担当するという日が増えました。 そんな時によく登場するのが、メスティンでつくるサバ缶の炊き込みご飯。 今回は僕の得意料理のひとつ、「メスティンサバ缶めし」のレシピをご紹介します。 週末の家キャンプ飯 用意するもの 「メスティンサバ缶めし」の作り方 1.…
来ていただきありがとうございます。 今回はシナモンロールのシナモンシュガーをキャロブパウダーにして作ってみました。 材料（4個分） 生地 フィリング アイシング 作り方 作る時のコツ どんな味なの？ 材料（4個分） 生地 強力粉100g卵15g牛乳55gバター15g砂糖8g塩小さじ1/4ドライイースト1.5g フィリング キャロブパウダー5g砂糖8gバター8g アイシング 粉砂糖15g水小さじ2/…
チーズケーキを販売している平田製菓さんにお邪魔しました。 国産小麦を１００％使用したチーズケーキが売りです。 購入したのはふんわりチーズケーキ。５号サイズです。 切ったあとの写真で申し訳ありません。 スフレチーズケーキで、某おじさんのチーズケーキよりあっさりした味わいです。 ごちそうさまでした。 hirataseika.hp4u.jp 大阪府堺市美原区平尾296-13
こんにちは＾＾ 先日の記事でお伝えしました我が家の暖房の件 再び防災マニアになったママやんが災害用にと購入した石油ストーブ。 heberekenippou.com んで前回このストーブでカレーを作ったって話し。 うん。ストーブ最高😀 ってなことで再びストーブ料理を！ 雰囲気大好きなワタシ。 ストーブの上で鍋をコトコト。 見ているだけで最高！ 次はなんだ！？ 豪快おでん🍢だー‼️ ママやん特製豪快お…
今年やりたい100のこと、ようやく完成しました！ 今年のリストの分類見出しは、「〜たい」で統一してみました。 1月はあと1週間と少し。遅くなったおかげで、今週のお題「チャレンジしたいこと」に参加できる。やったね！ 以下、バーッと並べているだけです。締めくくりの言葉さえありません。 食べたい 買いたい 行きたい 見たい 学びたい 作りたい こう暮らしたい 開催したい 変えたい 記事にしたい その他や…
半年前くらいにダイエットをして、そのことをブログに書いたら少しバズりました。 40代女性が約2ヶ月で5.5kg痩せた方法を綴ったのですが、詳しくはこちらを読んで下さい。 buchineko-okawari.hatenablog.com この記事についたブックマークコメントで結構多かったのが、どうせすぐリバウンドするんでしょというもの。 確かにダイエットにおいてリバウンドするかどうかは大事だなと思っ…
2026年になりました。 昨年11月にこのブログを始め、果たして読んでくれる人はいるのかな……とドキドキしていたのですが、思っていた以上にたくさんの方に読んでいただけて、とても感謝しています！ どうもありがとうございます。 周囲の人と話していると、ごはんづくりに悩む人って多いな、と思います。日々忙しい中で、ごはんを準備し続けるって本当に大変ですよね。 このブログでは、一週間単位のごはんづくりの様子…
所要時間：約10分 便秘が気になる方や、血糖値が気になる方におすすめの一品。しいたけは春と秋の年2回が旬で、春ものは旨味が強く、秋ものは香りが高いといわれています。旬の味わいを楽しめます。 🧺材料（2～３人分） 🔪作り方 下準備しいたけは傘と軸を分け、傘に軽くバッテンの切れ込みをいれる。ねぎはみじん切りにする。 焼くフライパンにサラダ油をひき、しいたけを傘を下にして中火で約3分焼く。裏返しして軸を…
美味しい卵かけご飯の作り方1炊きたてご飯2醤油とご飯を混ぜる3卵をかける4お好きな薬味自分が好きな卵かけご飯の薬味は 塩昆布、ネギ、胡麻油、胡麻 たまにコチュジャン韓国海苔
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