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こんにちは、ワイン大好きタイの晩ごはんです。 タイはワインが高いので普段は自家製ワインを飲んでいるのですが、困るのがワインに何を合わせるか。 もともとワインを飲む文化ではないため、タイ料理はワインに合わない。 同じような悩みを持つ人におすすめなのが、TGMのレバーソーセージです。
くるみ食パン しっとりもちもち おいしい~^ ^ なにもつけなくても 焼かなくてもおいしい ちょい甘リッチな生地なので 発酵に時間かかりました パンレシピ完全版 ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ アフィリエイト 利用しています ふるなびクラウドファンディング
春子鯛、18センチ程に少し大きくなっていますね。 こちら一盛りで４００円程、とれたての鮮度と安さに惹かれてしまいます。 今回は昆布締めにして一晩おきました。 春子鯛8尾分のアラと、冷凍してありました大型の鯛アラ1尾分を使い出汁を取りました。 塩と淡口醤油ひとさじを加えるだけで、まろやかな天然鯛スープに 刻んだ三つ葉を混ぜ込んだ酢飯に、鯛の昆布締めをのせて 卯の花の鯛ちらし寿司 生おからをクチナシで…
今日は、焼肉のっけ温キャベツを作ったよ。 焼肉のっけ温キャベツ mizuki-recipe.blog.jp 「いい感じの電子レンジレシピ」などとタイトルに書いてしまったが、実際、私は電子レンジレシピが苦手なのだ。余裕があれば以下の記事をご覧いただきたい。 suamaharumaki.hatenablog.com ただ、このレシピは、電子レンジに苦手意識を持っている私でも上手くできたのだ。ポイントは…
昨年、竹内涼真さん演じる亭主関白志向な彼氏の「強いて言うなら、全体的におかずが茶色すぎるかな」などのセリフでインパクトを残した「じゃあ、あんたが作ってみろよ」というドラマ。ネットなどで評判が良かった印象はあるんだけど、わたしにとってイッキ見させるだけのパワーを感じさせないというか、なんか3話くらいで止まっている。つまらないわけではないんだけどね。時間があるときに見ればいいかという感じで、録画は消し…
今週のお題「名前をつける」 雪の中の鹿たち 長野のセカンドハウスの外気温がとうとうマイナス18.7度まで下がりました。 寒いけど、いまのところ積雪量も思ったほど多くなく、さらさらの雪は雪かきもしやすいです。 （とはいえ、30分～1時間かかる雪かきはつらい…） お題について、自分と子ども、飼い猫の名前ついてつらつら書いてみます。 嫌いではないけど、不便を感じた自分の名前 実家の母と妹、そしてわたしの…
こんにちは。 市場に行ってみるとホテイウオというまんまるのぷにょぷにょの魚があったので買ってみました。 北海道でよく食べられているようです。私は魚卵が食べられないのでオスを買いました。メスはよく卵がたっぷり入ってるのが売ってるのを見るのですがオスはどうなんでしょうか。白子たっぷりなんですかね。 料理ブログランキング参加しています！良かったらクリックしてください！ ランキング参加中料理 眺めたのち、…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com ベーコンとほうれん草のキッシュのご予約はこちらです↓ 2026年3月の単発レッスンのご案内です。 ３月のメニューは、「ベーコンとほうれん草のキッシュ」🍞 🍞キッシュとは？ キッシュとはタルト生地に具材とアパレイユを入…
ツナマヨで和える簡単な一品です 玉ねぎも加えることで旨味がアップです
エラーの嵐 今年もやってきましたこの季節。
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