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お久しぶりです。 やっと「……え、これ書こ」って思える事柄を見つけたらてもです。 前回の記事っていつのでしたっけねw ぜひよければ見てみてくださいね！ パソコンでこの記事を書いてるんですけど 起動させたのすら久々だった。 おかげでバージョンアップの通知が溜まってて しょっちゅう "読み込みマーク" がグルグルしてます……w たまにGoogleさんも「応答しません」って云ってて。 パソコンさんの機嫌…
知人から酒粕を頂いたので、雨模様で少し冷え込んだ今日は【酒粕鍋】でした！ 私の住む地域では、朝から雨が降り、雨の日は愛犬の散歩が大変になったり、外に出かけるのが億劫になったりしてしまいますが、 昨今の雨不足でのダムの水量低下や農作物への影響を思うと、今日の雨は恵の雨！ どんな事もバランスが大事だな～と、思い馳せた日でしたｗ 思いの馳せはさておき、 頂いた酒粕は、普通？の酒粕、大吟醸の酒粕、黒みがか…
また無料開放してるよぉ！tonarinoyj.jp 好きなんです…推したくて…料理好き、理論派の方には是非… 過去のレビューも載せときます是非読んで！moritani8810.hatenablog.com
エラーの嵐 今年もやってきましたこの季節。
この冬2回目の味噌仕込み記録。間違いをいくつか犯したが、基本工程は前回と同じ。 普通味噌 Rhapsody有機玄米麹, Firefly Farm 有機大豆）仕込み日：2026年1月5日 乾燥大豆 1.5cup 玄米麹 6oz. ＝およそ170g 海塩 大匙6 ぬるま湯 200ccくらい ターメリック粉末 17g ＜道具＞ 鍋、せいろ、計量道具、スプーン、ボウル、保存容器。 Note： 豆浸水25時…
今日の気分 材料 作り方 実食 今日の気分 簡単で美味しいビビンバが食べたい! こないだスーパーに行ったら吉野屋のキムチが安く売っていたのでビビンバにしようと決めていました😉 一人暮らしで大容量のキムチを買ってしまうと発酵菌との勝負ですね。 酸っぱくなる前に消費せねば。 ただ、野菜と肉と味付けを別で作るのにやや面倒臭いという壁があります。 そこで焼肉のタレ❗️時短に、失敗なしで間違いなし‼️ 材料…
オススメ度 ★★★★★ 今回も過去に行ったお店から！ なんばウォークの日本橋駅側にある『大阪トンテキ』さん。 梅田とかにも店舗ありますが、僕はこの店舗に一番行ってます！ 駅降りてから行きやすいのでｗ 店内少し狭いですが、ここのトンテキはホントに美味しいです。 タレ・肉の味、肉の分厚さ、触感がもう完璧なんです。 とんとんセット (税込 1,480円) こちらはトンバーグ(100g)とトンテキ(200…
どうも。たなかまるです。 今回は、イオンで買えるグルテンフリーパンを実食レビューします。紹介するのは 、タイナイ「おこめでつくったふんわりパン」です。 目次 結論：イオンで手軽に試すならアリ（甘め・ふわもち） 1． タイナイ「おこめでつくったふんわりパン」の基本情報 2．「おこめでつくったふんわりパン」の評判・口コミは？ 3．「おこめでつくったふんわりパン」を食べてみた感想 4．イオンで見つからな…
こんにちは＾＾ 先日の記事でお伝えしました我が家の暖房の件 再び防災マニアになったママやんが災害用にと購入した石油ストーブ。 heberekenippou.com んで前回このストーブでカレーを作ったって話し。 うん。ストーブ最高😀 ってなことで再びストーブ料理を！ 雰囲気大好きなワタシ。 ストーブの上で鍋をコトコト。 見ているだけで最高！ 次はなんだ！？ 豪快おでん🍢だー‼️ ママやん特製豪快お…
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