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ずっと気になっていた、モスの菜摘を食べてみました。 とはいえ、これだけだとお腹にたまらないのでマックのポテナゲ特大も買ってます。 (2人分) モスの菜摘 モス野菜 490円x2 ポテナゲ特大 980円x1 いつもはビッグマックとポテナゲ特大買っていたのですが、今回はヘルシーに かつ ガッツリ食べたいと言うことでこの組み合わせです。 モスの菜摘はレタスに挟まれたバーガーです。 ソースがとても美味しく…
カプセル・ホテルに関してのシリーズ・エントリが続いたせいもあって約3年ぶりの料理エントリとなる。今回のレシピは以前にも増して（？）の手抜き・時短系のそれだが「そんなに簡単なのにそんなに「本格」っぽく、しかも失敗なくできるんだ！」というメイン肉料理、及び、ついで程度の無駄防止の野菜の付け合わせを2種、というか2パターン、もしくは2ヴァージョンいっとこう。というのも、作り方/やることから言えば実質1つ…
五島灘の一本釣りのイサキ。なかでも小値賀産のイサキは値賀咲（ちかさき）としてタグがつけられていますね。艶やかで魚体が美しいです。 初夏から夏にかけて産卵を迎えるこの時期は梅雨いさきと呼ばれ、特に脂のりが良く身の締まりも良いそうです。 軽く塩をして冷水に通しました。 白子も入っていました。 炙ったアラからは、いいお出汁もとれます。 炙りイサキ イサキの白子と姫皮のお味噌汁 先日、山椒しごとをしたので…
2026年5月13日、TokyoFMでお昼に放送中の「山崎玲奈の誰かに話したかったこと」で、パーソナリティのれなちが紹介していたパセリをわしわし食べるサラダ。耳から聞いただけでおいしそうだなと思ったので、忘れないようにするためにメモしておきます。ぶんぶんチョッパーにキュウリ、トマト、パセリを入れてぶんぶんする。もしあれば、ささみ、タコ、チーズ、クスクス、豆とかも加える。レモン汁とオリーブオイル。塩…
資さんうどんで、大海老天ざる（冷）そばを注文 届いたのは以下の写真のもので 海老天二つ、天つゆなし。 期待していたものと違い、見た目もかなり貧弱😭 少し後に同じ大海老天ざるそばを注文した一緒に行った人に届いたのは、以下の写真のもの👀 天ぷらも大海老以外に白身魚と野菜の天ぷらがあり、天つゆもあった。 不思議に思って店員さんを呼んで確認すると 店員さんは明らかに動揺した感じで後から来た商品を持ち帰ろう…
暑い時期にもぴったりな冷製パスタです 生ハムとオクラもよく合います
【2026/04/26 ポット植え】 2026/04/26ポット植えです。 スイカ、メロン、トマト、キュウリ、カボチャ、羅王スイカ。 トマトは期限切れているタネなので、期待はなし。 カボチャと羅王スイカしか芽が出ず。 キュウリは芽が出たのですが、いつもナメクジに食べられてしまいます。 【2026/05/05 ホームセンターで購入した苗植え】 ミニトマト「こあまちゃん」：382円 白ナス： 217円…
こんにちは、メルジーニャです😊 夜勤でヘトヘトの日でも、子供にはちゃんとご飯を作りたい。 そんな日にわが家でよく作っているのが、業務スーパー食材で作るブラジル風ひよこ豆煮込みです。 使うのは、ひよこ豆のパウチや冷凍野菜、トマト缶など、ストックしやすいものばかり。 切るのはソーセージだけなので、疲れた日でもなんとか作れます。 ブラジルの調味料「Sazon」で味付けすると、一気にブラジルごはんらしい味…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 クリームパンのご予約はこちらです↓ ※お申込みは先着順です。 2026年6月の単発レッスンのご案内です。 ６月のメニューは、「クリームパン」🍞 今回は、セルクルを使った失敗しにくいクリームパン成形を学びます。 ふんわりした菓子パン生地に、カスタードクリームを包んで焼いています。 しっとり感が長持ちする生地なので、ちょっとした手土産にもお…
こんにちは。給食のおばちゃんです。 ワッフルメーカーを買ってみました。 電気式も簡単で良いのですが、カリカリのワッフルが食べたいので直火用のワッフルメーカーを楽天市場で購入です🛒 直火ワッフルメーカーの魅力 「圧倒的な火力」が生む食感のコントラスト 自由自在な「火加減」のコントロール 多彩なアレンジとメンテナンスのしやすさ ■ 説明書の「3分」を信じてみたら… ★我が家のベストタイム★ 分量の失敗…
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