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8/9（日）長崎原爆の日 マッタリ休日の朝ごはんはマフィンにレタス、チーズ、ウィンナーを挟んで。 （このあと、上と下を重ねて）ちょっと食べにくいけど美味い。 （朝マックに行かなくてもいいかも(笑)） マッタリとしたブレックファーストを終えて掃除も終了。 午前中、ウォーキングに行こうかと思ったけど暑くて無理ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ それじゃ、ということで涼しい車を活用して日曜天国を聴きながらいつもの福…
以前のお弁当。 ハンバーグ、卵焼き、ウインナー、青のりポテト、ほうれん草の卵焼き、ご飯、梅干し。 夏期講習が終了し、2泊3日の夏期合宿に行きました。 楽しく学んで帰ってきてほしいものです。
桜木紫乃「異常に非ず」の登場人物 桜木紫乃「異常に非ず」のあらすじ 桜木紫乃「異常に非ず」の感想 最後に 桜木紫乃「異常に非ず」の登場人物 連日猛暑が続くかと思い覚悟していた割には、時折過ごしやすいかも？なんて日もあったりして。去年よりは、だいぶ過ごしやすいお盆です。 今日紹介する本は、以前中瀬さんがラジオ番組で紹介されていた作品です。 桜木紫乃著「異常に非ず」は、２０２６年４月に新潮社から発売さ…
久々にパフェを自作したので、未来の自分のために記録しておきます。 先日、友だちがうちに遊びに来てくれる際に、せっかくだから一緒に何か作ったりしたいなと思い、季節のフルーツでパフェを作ることを思い立ちました。 過去の自作パフェ パフェは、過去に何回か挑戦しているんですよね。 https://x.com/buchineko_okawa/status/1413843733628350472?s=20 マ…
日々自炊をしていると、自然と繰り返し作る料理が出てくる。 そのひとつがゴーヤチャンプルーで、思い立ったらすぐ作ることができる、暑い時期にぴったりの一番気楽な炒め物だ。材料は揃えやすさ重視で島豆腐を木綿豆腐、スパムをベーコンもしくはウィンナー辺りの加工肉で代用する。ゴーヤの、いわゆる苦味を抜くための下処理は一切しない。 ワタと種だけ取って切り、何もせずフライパンで炒める。 これも気楽に作れる理由だ。…
今日の晩御飯はかつ＆エビ丼。 今日は砂糖を入れたから、お店の味に近くなったよ。 にほんブログ村 ランキング参加中料理ランキング参加中gooからきましたランキング参加中他ブログからの転生組
※当サイトは広告を利用しています。 こんにちは、なるほど食堂のオカダです。 「麹」「糀」「塩麹」——よく見かける言葉ですが、違いを正確に説明できますか？ また、醤油・みりん・焼酎・味噌はすべて「麹」から作られています。 塩麹を使うとなぜ肉が柔らかくなるのか？そもそもカビなのに食べても大丈夫なの？ この記事では、麹にまつわる疑問をすべてまとめました。 5分ほどと少し長いですが、読み終われば「麹博士」…
雑飯朝ごはん。朝食を食べないと元気がでないので朝はパッと簡単なものをつくる。ここ最近は冷たい麺、残り物、前日余ったごはんを海苔に包む、など 毎朝のルーティン。朝起きる、茶を淹れる、顔洗う、YouTubeでポリタス聞きながらごはん作って食べる、着替えて仕事へ
香味たれチャーハン＆たらと長ねぎの中華風スープ スーパーの情報誌に載っていた、大葉・みょうが・ねぎ等の香味野菜と醤油を混ぜた香味たれ。以下から作り方みれます。 www.maruetsu.co.jp 薬味の香りが食欲をそそり、色んな料理に使えそう。今回は↑の冊子にも載っていたチャーハンを作った。レンジだけで調理できてなかなか便利。とても美味しかった。 おかずはタラを使ったスープ。この日はさっぱりして…
そのままでもいいんだけど…ね？ 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 カレーグラタン風の作り方 材料 作り方 コツ・その他 今日のご飯 お昼ご飯 さっぱりそうめん お昼はさっぱりそうめん。 昨日と同じ。違うのは麺の量だけである。やっぱり夏はこれが美味い。 夜ご飯 カレーグラタン風 夜は晩酌。 カレーグラタン風である。思い付きで適当に作った割にはかなりおいしかった。今日はハイボールのつまみにしたが、普通にメ…
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