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ヴィーガン・チーズソース ヴィーガンチーズソース いつも作ってるトーフソースにあれこれ入れたら、こんなのが出来ました。 トーフ 600グラム（１パック丸ごと入れた） ニューティショナルイースト ガバガバっと（多分大さじ3〜４杯くらい） 塩小さじ２くらい オニオンパウダーとガーリックパウダー、小さじ１ずつくらい レモンしぼり汁一個分 ローストペッパー（瓶入り）中身とブライン液（330ml入りの商品）…
夕食 朝食 まとめ 夕食 夕食の時間はチェックイン時に決めます。17時45分か19時半です。18時台がよかったですが、二部制だそうです。1階の個室に案内されました。お庭も素敵です。 ビールは990円でしたが、サワーが1,430円と結構お高めです。日本酒はグラス990円から高級なものまでありました。手取川大吟醸生酒あらばしりという日本酒をいただきましたが、飲みやすくておいしかったです。 まずは食前酒…
ごきげんよう。 外の暑さにやられてへとへとです。基礎代謝量をもっとあげたい。。。 本日もさらしていきましょう。 ＊鱈の西京焼き（多分） ＊卵焼き ＊えびカツ（冷凍） ＊ブロッコリーのパルメザンチーズ炒め ＊蓮根きんぴら（冷凍） なんだか色？が気持ち悪いね…濃い色があまりないからか締まりがないお弁当。 別日のお昼ご飯もさらします。 ＊鱈の西京焼き（多分） ＊ブロッコリーのパルメザンチーズ炒め ＊梅し…
「酷暑に読書」の続きです。隠れ家の本棚で河合隼雄さんの「大人の友情」が目に留まりました。昔（と言っても数年前に）読んだ本の内容を覚えていないことが多くなっています。 ただ、 ”アッこの本（この筆者）オモロかった” と言う記憶だけは残っています。その記憶を頼りに最近、読み返しすることが多くなっています。幸いにハズレはまずありません。前回のブログのタイトルが「大人の絵本」でしたから、「大人」繋がりも面…
今年、初めて梅干しを作ることにしました。 実家では毎年行われていた梅作業だが、私自身あまり手伝ったことはなく、もっぱら食べるばかりでした。 とはいえ、梅の産地で過ごしたこともあり、幼い頃からあのしょっぱい梅干しに慣れ親しんでいた私。実家を出てから、スーパーなどで梅干しを見つけても、はちみつ梅干しだったりしょっぱさが足りなかったりと、なかなか気にいるものが見つかりませんでした。 特に梅干しと一緒につ…
お刺身が食べたくて電車に乗って小田原漁港に行ってきました。 JR東海道線の「早川」という駅で降りて徒歩5分くらいだったかな。 電車は「熱海」行きでした。熱海はうちから日帰りできそうです。 前日にYouTubeでちょっと予習して、お刺身かアジフライか、ついた時に食べたいと思ったものを食べようと思ってました。 お店に入り、メニューを見て、アジフライにしました。 注文したのはミックスフライセットです。 …
こんにちは。 今回は商品レビューです。 近々料理教室があるので、そのつなぎとして買いました。 「 超熟 国産小麦（パスコ/Pasco）」です。 超熟製法と国産小麦により“もっちりさ”と“小麦本来の味わい”を感じられる、国産小麦100％の食パンです。生で食べた時により“しっとりさ”と“もっちりさ”を感じていただける角型タイプの「超熟 国産小麦」です。シンプルな配合とすることで感じられる小麦本来のおい…
私は本来、雑記とよばれるようなブログ・エントリを物すのが好きじゃない。が、ここではそれを敢えて措いて、「速報」的な雑感を書いておきたい。喧伝あるいは応援のために。というのも ー 本日2026年8月20日の16時台、かねてよりベータテスト中であったはてなの新サーヴィス『はてなパークス』が本リリースされたのだ。私は5月18日のベータテスター募集に応募し、もう洩れたなと思ってた6月24日に第5次追加招待…
お盆頃は気温が少し落ち着いていましたが、また戻り、 35～6℃予報がこの先も続いています。 40℃近い頃を思うと、これでもマシですね(´∪｀;) また台風も日本の方へ向かって来てるし、大きな被害が出ませんように…。 私がまだブログを始めていない昨年12月の テラスのお花たちの写真です🌼 (室内からパシャリ📷) 植えて間もないビオラとかまだ小ぶりですね(*'ω'*) 冬は日当たりが良い場所が限られて…
※本記事はPRを含みます(アフィリエイトリンクを使用しています)。 自宅でギターを弾きたいけれど、「アンプの音が近所迷惑にならないか心配」「初心者だからすぐに傷や汚れが気になる」「置き場所や周辺アイテムをどう揃えればいいか分からない」——こうした悩みから最初の一歩を踏み出せずにいる人は多いはずです。 筆者自身も自宅練習用のギターを探すにあたり、実際に購入して半年ほど使い込んだうえで「買ってよかった…
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