はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
各自で好きに焼く、焼肉。焼いも？ 豚タン、ちくわ、かまぼこ、いももち。 スモークレスグリルの焼きまる君にて。 油は飛ぶのでテーブルに紙を敷いて。 肉はタン＆少ないので、あんま飛ばなかった。 下に水を入れて使います。 肉は豚タンのみ。 いももち、多め。 いももち作り方。 じゃがいもをチンして潰して、片栗粉と塩コショウと青のりを混ぜて、 平べったくまとめて、 各自焼いて、マヨでも焼肉のたれでもケチャッ…
商品について 食卓の様子 食べてみた感想など まとめ カルディの店頭にて…カルディらしからぬビジュアルのものを見つけました。 カルディというよりドンキにありそう(^^)/ 3歳の娘は無類の麺好きですが、フォークとともにお手々も大活躍なので、手がものすごい美味しい匂いになりそう…と躊躇しました。しかし躊躇したのは束の間、美味しそうな見た目に誘われて買って帰りました。 商品について 商品のパッケージに…
インスタでレシピのアイデアを得ることも多いですが、その中でもお気に入りのアカウントのひとつが「Cucina con Ruben」イタリア人シェフによる料理チャンネルです。自宅のアパートのバルコニーにテーブルを出して、そこで料理するのがお約束。使う材料も手順も結構シンプルだけど、今まで見たことや作ったことのないレシピも結構多くて、イタリア料理のレパートリーを広げるのにも役立っています。でも何よりバル…
おはようございます😊連日大雨予報ですが、この辺はそんなに・・・な感じです。来週３連休があるので、お出かけ予定なのだけど、晴れてほしいな～。では溜まってる晩ごはんです。８月２５日（火） 小エビのから揚げ塩と小麦粉をまぶして、油をふりかけて、トースターで焼きます。 麻婆茄子 ハラミの炭火焼き＜お惣菜＞ サーモンマヨ＜お惣菜＞ チョレギサラダ８月２６日（水） 天ざる 豚しゃぶの梅とろろ和え８月２７日（木…
昨日妻様から、今日はたこ飯が食べたいと言われ、買ってきたたこ。 スーパーに寄れども、そもそもたこを置いてなかったり、ちょっとイマイチなたこしかなかったり。 で、昨日結局買ったたこは、めっちゃいい鮮魚置いてるスーパーで見つけた柳たこ？ 刺身用の新鮮で色のいい、めちゃめちゃそのまま食べたいたこ。 昨日買った時は、「しょうがない、これしかなかったんだから。贅沢にこれを炊き込んじゃおう！」と思ってたんだけ…
9/6の夕飯。 無塩鮭のムニエルと、茹でた小松菜 最近読んだ本に、魚料理は緑の野菜を添えたらボリュームも出て立派な一品になる と書いてあったのでその通りにしてみた。 鮭のムニエルは久しぶりに作ったけど美味しくできた。薄く小麦粉と塩をはたいて、 やっぱりおいしくなるコツはバターを勇気をもって多めに使うことだと思う！ 茶豆、ホットクックで作った豚バラ大根、ゆでもやしのナムル ちくわときゅうりの乱切り。…
今週のお題「雨」 本当にキミがいないとダメかもしれん… またはカイオーガは無理ならニョロトノかペリッパー… 昔は雨が嫌いだったけれど、引っ越してきてからは慈雨の意味を知ることになりました。 香川県、雨降らなすぎて取水制限なるものが有ります。なぜこんな事があるのかと言うと、ため池などはあるものの、基本的に生活に使っているものは高知県の早明浦ダムから分けていただいてるお水なのです。 三豊市では宝山湖が…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ 講師養成講座の内容詳細はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座2026年12月スタートクラスの日程が決定しました！ 【2026年10月スタートクラス】残席１ 時間は全て10時半～です。１回目：10/1(木) ２回目：11/5(木) ３回目：12/3(木) ４回目：2/4(木) ５回目：3/4(木) ６回目：4/…
1月から続けてきた「Ｘ月サラダ覚書」だが、振り返ってみるととうてい「サラダ」とは呼びがたい料理が散見される。季節の野菜をどう調理したか。忘れっぽくなった自分から、未来の自分への覚書なんだから、体裁など気にすることはないんだけれど、どうにも居心地が悪いような、むず痒いような。思い切ってタイトルを変えてみることにした。 「Ｘ月のお菜覚書」 しばらくはこれでいってみよう。8月頭。軽井沢のGenさんから送…
【定食シリーズ】豚肉の生姜焼き みんな大好き！王道の生姜焼き。お味噌汁と副菜2品でバランスよく定食風に。 豚肉の生姜焼き 生姜のきいた甘辛いタレとシャキシャキのたまねぎが美味しい 【材料📌】 ・豚肉 ・玉ねぎ ・生姜 【調味料📌】 ・油 ・小麦粉 ・酒 大さじ2 ・さとう 小さじ1～1.5 ・みりん 大さじ1.5 ・しょうゆ 大さじ2 【作り方📋】 たまねぎを適当な大きさに切り、しょうがはすりおろ…
次のページ
