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9月第2週のお弁当をまとめました。 9月7日のお弁当 夫の本音レビュー 9月8日のお弁当 夫の本音レビュー 9月9日のお弁当 夫の本音レビュー 9月10日のお弁当 夫の本音レビュー 9月11日のお弁当 夫の本音レビュー 9月7日のお弁当 献立 「混ぜ込みご飯弁当」です❣️♥️小松菜と塩昆布の炊き込みご飯♥️手ごねハンバーグ♥️玉子焼き♥️ミニフランクフルト♥️オクラのちくわ詰め♥️しばわかめ 夫の…
さっぱりした秋鮭で 鮭の酢漬けを作りました。 私にとっての一冊。 佐藤雅子さんの「私の保存食ノート」。 新婚時代からの長い付き合いになる本です。 行間に流れる空気感が好きです。 本に書いてある通り、 翌日すぐいただくよりは 四、五日たってからの方が、断然美味。 生の切り身を使いましたが、 塩をしてからのほうが酸味とのバランスが取れる。そこが反省点。 勢いづいて、 水キムチも。 ビタミンカラーでテン…
我が家の奇特な夫はインスタントラーメンを買って麺だけを利用して自分好みに味付けして食べる習性があります。 そうすると何が起きるかというと、スープ粉末が余ります！貧乏性な私はそれを捨てられないのでリメイク料理を考案しました。 それが美味しくできたので紹介します。 材料 粉末ラーメンスープ（醤油）半分 ※多分塩ラーメンでも美味い ご飯200グラムくらい ごま油 小さじ1 卵 1つ ハムとかチャーシュー…
例年より少し早く、網走能取湖のサンゴ草が色づきました。 日本一サンゴ草群落地というだけあって、紅色に染まる景色は圧巻です。 9月下旬まで見頃になります。 JALの伊丹便が通年運航になります。 伊丹・女満別便は来年２月１日から運行開始！流氷シーズンによいですね。他にも伊丹・旭川便、伊丹・帯広便が通年運航になります。 カントの庭は秋になり少し草の勢いが落ち着いてきました。 ちょっと前までは女満別空港に…
中之条って何処だ tさんは、ちゃんと作業所で美味しい昼飯を食べてるかなぁ！ 皆んなで仕事して 皆んなで食べる昼飯は きっと美味しいだろう毎日の昼飯代が勿体無いから皆んなよりも沢山おかわりをして徳をするんだぞ。よし！ さっさと飯を食って 東京へ帰ろう。 明日はtさんが帰宅するからなぁ。早く会いたいよ 大好きなtさんに！此処で昼飯食ってるから 誰か来てください 彼女になってください#彼女募集中 にほん…
今週のお題「雨」 今年の夏は各地で豪雨災害が続いた。連日報道される雨による被害の映像は目を疑うような恐ろしい光景ばかりで、雨に対する印象が変わってしまった人も多いのではないだろうか。私も運転中に豪雨の恐怖を体験したばかりだ。 ワイパー全開でも前が全く見えない中、急勾配の坂道を登っていると、上からは滝のような勢いで水がどーっと流れてくるし、側溝からは次々水が吹き上がるしで、それはそれは怖かった。あの…
しろくまさんのお友達にめちゃくちゃたくさんの立派なゴーヤをもらった！ ちょうどしろくまさんもいてくれたので一週間ずっとゴーヤ料理を作ってみたよ。 まずはゴーヤの浅漬け。 塩揉みしたゴーヤを絞ってから酢と砂糖、タイの唐辛子🌶️で漬けた簡単なのなんだけど最初は苦味強めなんだけど、日にちが経つほど優しい味になっていくのよかった。 ソーミンチャンプルーは2回作ったよ！ 1回目は豚肉とにんじんと卵で作ってめ…
「家で焼肉をしたいけど、煙で部屋がモクモクになったり、油が飛び散ってベタベタになりそう…」 「でもできるだけ手軽に、お家でおいしい焼肉を食べたい！」 そんな理由で購入したのが、イワタニの「焼肉プレート（L）」です！ カセットコンロの上に乗せて使うだけのシンプルな焼肉プレートですが、実際に使ってみると、思っていた以上に手軽に焼肉を楽しむことができました！ もちろん、煙や油の飛び散りがまったくないわけ…
商品について 食卓の様子 食べてみた感想など まとめ カルディの店頭にて…カルディらしからぬビジュアルのものを見つけました。 カルディというよりドンキにありそう(^^)/ 3歳の娘は無類の麺好きですが、フォークとともにお手々も大活躍なので、手がものすごい美味しい匂いになりそう…と躊躇しました。しかし躊躇したのは束の間、美味しそうな見た目に誘われて買って帰りました。 商品について 商品のパッケージに…
9/6の夕飯。 無塩鮭のムニエルと、茹でた小松菜 最近読んだ本に、魚料理は緑の野菜を添えたらボリュームも出て立派な一品になる と書いてあったのでその通りにしてみた。 鮭のムニエルは久しぶりに作ったけど美味しくできた。薄く小麦粉と塩をはたいて、 やっぱりおいしくなるコツはバターを勇気をもって多めに使うことだと思う！ 茶豆、ホットクックで作った豚バラ大根、ゆでもやしのナムル ちくわときゅうりの乱切り。…
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