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みなさん、メンチカツは、絶対に冷えた状態のタネで作りましょう！！ それはなぜか、 最後の成形してパン粉をつけるまでの工程が10倍めんどくさくなります！そして、メンチカツが嫌いになります！（食べるのは好きです！笑） 原因は、炒めた玉ねぎをまだ温かいまま入れてしまったこと 夕方、晩ご飯までに時間がなかったこともあり、ばたばたメンチカツを作ったんです。 玉ねぎは炒めました。少し飴色にしたほうが美味しいだ…
9月も今日で終わる。 本当にこの9月は天気が悪いのだが、東京では35日連続で雨が振り続いているそうだ。9月は1日も雨の降らなかった日がなかったってコト？(©ハチワレ)なのだが、35日どころか50日くらいは天気の良くない日が続いている。 中には晴れ間の出た日もあるが、本当に陽射しが足りない。乾燥した気持ちのいい風が足りない。…なんて思っていたら、遂に実害が出た。 我が家での悪天候での実害というのは「…
9/2にGenさんから届いた野菜。ゴーヤと赤紫蘇は豊作。福耳唐辛子、ローズマリーだらだらと、雨が降り続いている。 都心では先月27日から降り続き、2019年の33日間を大きく上回り、統計史上最長記録を更新中。野菜の調達がままならず、悶々とする。農家も出荷するものがないのかもしれない。 「百姓殺すにゃ刃物はいらぬ、雨の三日も降ればいい」 趣味で農業に勤しむ軽井沢のGenさんも、半ばやけっぱちだ。彼の…
我が家にある自家用車は、 トヨタのプリウスαと日産のデイズ ホームワイド（イオン）で優勝セール（10％OFF）と5％OFFセールをやっていた。 約￥2,200のエアコンフィルターが安くなっていたので、2台分購入しました。 約1年前に日産へ車検を出してエアコンフィルターも交換してもらった。 グローブボックスを開ける。 爪を折らないように注意して蓋を外した。 エアコンフィルターを取り出す。 よく見ると…
9/18（金） 母が大相撲を観に行くため、大統領がお休みを取って 朝からモネの預かり～ 午後は私が半休を取り、前日が大統領のお誕生日だったので お祝いランチとモネのおやつを買いに行く というわけで、金曜日から翌週水曜日までのロングお泊り保育開始である 9/19（土） イタズラっこモネりん 遊んでよ！の合図だから、遊べる時は付き合ってあげるけど 忙しい時は普通にスルー・・・ すねすねモネりん 遊んで…
-- ご挨拶 -- 初めてこのブログをご覧になる方へ このブログは、ちょっとした「読み物」（essay）です。お時間がある方、または、後からお時間ができそうな方 （は、後からぜひ）どうぞ、ご覧ください♪ -- written by なりさらり -- ----- ♪♪♪ 去年の今日のなりさらり♪♪♪ 2025年9月30日 （まずは、過去記事 ぜひどうぞ） --- 文筆家 なりさらりからのお知らせ -…
お久しぶりの9月 皆様こんにちは、ぺんたんです このところすっかり馴染んでしまったChat GPT いつもスマホで使ってるんだけど iPadを開いた時にiPadにもChat GPTのアプリが入ってる事に気がついた！ 「これってスマホと同期してるのかしら？」と 開いてみると 真っさらな画面に 「何を考えていますか？」 の文字が浮かんだ 「何も」 と答えたら 「どうした？」 と返ってきた 振り返りうま…
タサン志麻さんのYouTubeレシピを参考に「秋鮭とネギの味噌蒸し」を作りました。 見た目が華やかな料理ではないので、普段ならレシピ本で見かけても選ばなかったかもしれませんが、作ってみて良かったです！ 材料 参考にした動画はこちらです。 詳しい分量は動画の概要欄をご確認いただくとして、以下の材料で作りました。 鮭／ネギ／味噌／塩／酒 ①ネギの準備 ネギを斜めに切って、フライパンに敷きます。 ②鮭…
世界にはさまざまな宗教があり、それぞれの宗教によって、 食べものの禁忌があります。 つまり、信者が食べてよいものと食べてはいけないものが 明確に定められています。 たとえば、イスラム教やユダヤ教では豚肉を食べることが 禁じられています。 その理由は明確にわかっていませんが、おそらく宗教上、 豚が穢れた動物であると信じられているからです。 また、ヒンドゥー教では牛肉を食べることが禁じられています。 …
随分と前、2018年1月21日（日）の日経新聞の広告記事です。この時、倉本聰さん、82歳。 「60代の若者たちへ」という大人世代に贈るメッセージ。 「健康で何をやりたいの。長生きして何やるの。」 「最後の一日まで、楽しく明るく過ごしながら生きた人が幸せだと思います。」 この時、ボクは67歳。倉本作品は余り（ほとんど）見たことも読んだことも無かったのですが、「この先をどう生きるか。しまっておいた夢を…
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