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私がお寿司のネタで1番好きなのは、 「ウニ」！！ 今、はま寿司のCMで、 「う〜に、う〜に、ひゃっくえん」というの が流れてて、 これは、絶対に行かなければ！！と思い、行 ってきました。 「うにつつみ」を3皿食べて、他のお寿司も 食べました。 ウニといえば、「なか卯」も9/2日から期間 限定のウニ丼を販売していて、 去年食べたら、美味しかったので、食べる予 定だったのですが、 チェックしてみたら、…
シルバーウィーク最終日、孤独のグルメで見て行ってみたかったチャベでディナー。 ビールと梅酒ソーダ割で乾杯☆ ◆ 空心菜炒め シャキシャキ食感と、オイスターソースベース（たぶん）の味つけが最高わたし的チャベNO.1はこれかも。たのんでよかった ◆ サテリリッバリ レモングラスを使った魚のすり身の串さいきんレモングラスにハマっているもので・・・ ◆ サテ鶏 ピーナッツソース、サンバル 上がピーナッツソ…
先日の太刀魚釣りで私の元へやってきてくれた貴重な三尾の行方です この子です私の手にカプッしたの 凶悪なお顔です、捌いていきましょ 今回太刀魚の昆布締めに挑戦しようとしたら 昆布がなーい😭 どうする、買いに行くか 面倒くせー 塩昆布で代用しよう ラップに包んで少しの間冷蔵庫に入れとけば勝手に出来上がります 釣ったら定番ですがお刺身ですね 右前には炙りも少しのせてみました 相変わらずの盛りつけセンスの…
今週は帰宅が遅くなり、2日間もインコたちを放鳥してあげられませんでした。 今朝のベリーはというと、いつも通りのマイペース。 鏡に向かって夢中でおしゃべりしています。 ところが、オカメインコのパールはなんだか元気がない様子。 いつもならおしゃべりしてくれるのに、今日は妙に静かです。 「もしかして……2日間ほったらかしだったから、いじけちゃった？」 そう思ったら、急に心配になってしまった飼い主。 「パ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大好きな古賀音だんご。黒胡麻が名物だけど、季節限定味として春は桜餡、夏はずんだ餡、冬は柚子餡。そして秋は栗餡が発売されます。 ot-icecream.hatenablog.com 古賀音だんご“栗“ 3本入り 777円税込@そごう横浜店わかっていてもやっぱり嬉しいラッキーセブン。夏はスルーしてしまったので、春の桜以来のふるや古賀音庵。 おだんごの姿が一…
こんぽよ～、パパと妻ちゃんと一緒に暮らす子アザラシの『ぽよ』ですぽよ～🦭 ○お料理の感想 🍳 ふわとろ卵と豚こまに甘酢あんが絡んで、ごはんが止まらなくなる美味しさだったぽよ〜🍚しめじの食感がいいアクセントになっていて、きのこ好きにはたまらない一皿🍄 フライパン1つで作れるのに、ちゃんとお店っぽい見た目になるのが嬉しいぽよ〜✨ 甘酢あんの酸味がやさしくて、お酢が苦手な人でもパクパク食べられる感じ😊小…
■ 海鮮生ちらし 戒めの言葉に我に返る 特にアテもなくいつものスーパーに向かいましたが、この日はなかなかにヨサゲなお刺身セットが並べられていて、おぉ～コレは " ちらし寿司 " にしていただくのが正解でしょう…ってことで即決定です。ところがその隣には " 生しらす " のパックもありまして、よせばいいものを欲をかいて一緒にカゴに入れてしまうエロおやぢであります。こーゆー無節操なことばかりしているか…
この秋初のローストディナー インゲンもロースト 普段はインゲンは蒸して塩、バター、ナツメグで食べるのですが、この日は大急ぎで面倒くさかったので、一緒にローストしてみました。 野菜のローストはものによって柔らかく美味しくなる時間に割と差がありますが、インゲンも割と時間がかかるよう。 次回はインゲンは少し水分を与えた容器の中でローストしてみようかな。 ロースト時間の短い順に、ターニップ、ジャガイモ、ス…
久し振りにカルディでパンのお供、「グァバとはちみつ」を買ってきました。 カルディ「グァバとはちみつ」 カルディの「グァバとはちみつ」は、例によって「もへじ」ブランドの商品で、沖縄産のグァバピューレを使用したジャムです。 フタを開けると、甘酸っぱいフルーツの香りが漂います。 「グァバとはちみつ」を食べる 早速、朝食で「グァバとはちみつ」を試してみます。 比較的サラサラな粘性の低いジャムです。 まずは…
以前から、浜名湖のうなぎを食べに連れて行ってくれるという話でしたが、ようやく実現しました。 妻の誕生日なので・・・ 息子が何年か前に友人たちと行ったゆるキャン△に登場する浜名湖のうなぎ屋です。 朝7時前に出発。 圏央道～東名と進んでようやく富士山の見える静岡に入りました。 高速道路には富士山のビューポイントという案内板があるんです。 その看板通り、バッチリと富士山が見えました。 東名高速下りでは、…
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