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「編集は頑張ったのに、なんだか映像が暗くて安っぽく見える」 以前、オーディションビデオの編集方法について書きましたが、実は編集より前の「撮影」の段階で差がついていることがよくあります。 今日は、機材・照明・アングルなど、撮影環境の整え方にしぼって解説します。 Photo by Yogendra Singh / Pexels 高価な機材は必要ありません。 今日から実践できる内容にまとめました。 機材…
先日、麻婆豆腐を作りすぎてしまいました。 というのも、アメリカのスーパーで普通に売られている牛ひき肉も豆腐も、日本で手にするものより一回り、ふた回り大きいんですよね。 そして、お肉や豆腐などの生鮮食品を使いかけのまま冷蔵庫に保存しておくのも、なんとなく気が進まない……。 というわけで、いつも何かしら作りすぎてしまう傾向があります（笑）。 忙しいときは、翌日の昼ご飯に食べられるので「ラッキー！」と思…
5月5日に植えたサツマイモ、掘ります。台風がくるらしいので急いで掘ります。栽培期間168日間。 ホームセンターで購入した苗を植えた分です。 koniwasaien.hatenablog.com 土が乾燥してます。硬い。丈夫なスコップも曲がってしまいました。 掘るのにかか買った時間は２時間くらい。まるカゴに3杯分くらいでした。熟成させておいしくたべたいとおもいます！ koniwasaien.hate…
葉野菜が高く、根菜は安いという昨今なので 大好物のシチューをホットクックで作って みました。 ｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ ・1時間以内に完成◎ ・3食分(大皿2、小皿1) ・冷凍鶏肉をレンジでほぼ解凍して投入 厚みがある肉は火が通りにくいらしい。 ・牛乳と水の量がパッケージと ホットクックレシピで違って悩んだ ・かさましのためレシピより100ml多く🚿投入 …
和食と日本酒でおもてなしするのはこの日が初めてで、楽しみでした。 ぐい呑みコレクションから秋っぽいものを選んで並べました。 切り干し大根のはりはり漬け（がごめ昆布入り） ゆで卵＆カニカマサラダ 長芋素揚げ レンコン＆たらこ＆昆布 かぼちゃのサラダ（玉ねぎ、クルミ、レーズン） 里芋まんじゅう（牛肉しぐれ煮入り） 昆布最高！ お喋りと飲むのに夢中で、豚肉のえのき巻きと、炊き込みご飯を撮り忘れました。 …
この頃は9月はまだ夏のようと思っていたら、今年は10月になってもまた半袖着てるって。 過ごしやすい気温にはなっているから良いのですが、きっと急に寒くなって秋を飛び越えて冬になりそうな予感がします。 前回書いたスイス旅行の疲れから回復したけれど、その後にジャズのライブや娘の引っ越しに関するあれこれ、プチ同窓会などで東京との往復もありました。 昨日東京から帰ってきたのですが、今回の東京で食べたお蕎麦が…
私はいわゆる「365日の本」に弱い。弱いというのは、なぜか心惹かれて見かけると買わずにはいられなくなるという意味だ。365日の本は、大体1ページに1日が割り当てられている。（1ページに2日という場合もあるが）365日の本は最初から最後まで一度に読む必要はないし、毎日続けて読まなくてもいい。 ふと思い立った時に、その日のページを開いてみる。1ページだからすぐに読める。すぐに読めるのに、その日にまつわ…
もはや誰に見て頂いているのかよくわかりませんが、久しぶりの更新です。 サボっていた訳ではないんです。実は今年の年明け頃から体調がなかなか優れず、大人しくしており、特に日中の釣りは無理と判断して暫く釣りを休止していました。 命に関わる病ではないんですけど、ここで一旦治す期間を設けて完治したら釣りと共にブログも再開しようと。 てな訳でしばらく釣りをお預けとすることで、初めは釣りに行きたい欲が抑えられる…
【PR】この記事にはアフィリエイトリンクを含みます。 書いた人：mix 今回はレコルトの自動調理ポットで、ミネストローネを作りました。 レシピブックにもミネストローネは載っているのですが、セロリと押し麦がなかったので、AI（Claude）に相談して手元の材料で作れるレシピを考えてもらいました。 レコルトの自動調理ポット ラージ（RSY-3）の開封と、はじめて作ったさつまいものポタージュはこちら。 …
「今こそ知りたい、沢村貞子さんのこと」日時：11月3日(火・祝) 15:00 スタート会場：ORAND/OUET 浅草駅徒歩8分、本所吾妻橋駅徒歩3分料金 ◇会場参加 1500円＋1ドリンク(配信アーカイブ付き)◇配信アーカイブ 1200円 申し込みはこちら ↓ トークイベント『今こそ知りたい、沢村貞子さんのこと』yatobooks.com 昔から大好きな、沢村貞子さん。 まずエッセイストとして、…
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