はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
「良い焼肉屋かどうかは、ホルモンを食べればわかる」 そう話すのは、有名グルメ雑誌出身で自身も焼肉店を数百店巡ってきたというオーナー。 その言葉に偽りはなかった。 吉祥寺にひっそりと構える「肉 つかさ 吉祥寺」は、1日たった2組限定の焼肉店。 部位ごとに8社の卸から仕入れ、来店してから手切りで仕上げるという、ちょっと常識外れなこだわりを持つお店だ。 今回はアラカルトで4品＋ドリンクをいただいてきたの…
兵庫・灘の老舗酒蔵「沢の鶴」が手がける山田錦純米酒は、華やかさよりも“落ち着いた丁寧な味わい”を大切にしたお酒。 じっくりと米の旨みを引き出し、飲むたびにやさしさを感じるような日本酒です。 素材は、米・米麹・水だけ。シンプルだからこそ、造り手の技と誠実さがまっすぐに伝わります。 実際に飲んでみると、最初に感じるのはほのかな酸味と米の旨み。 飲み進めるうちにまろやかさが広がり、じんわりとしたコクが口…
[センバツ]いまからちょうど40年前。優勝した池田のエース・梶田茂生の回想 僕がセンバツを取材するのは、今回が30回目。初めては1986年、いまからちょうど40年前だ。優勝したのは、徳島の池田。82年夏、83年春と"山びこ打線"で夏春連覇した強豪だ。 「僕はこんなに小さいでしょう。なにしろ、中学3年で初めて蔦さんと会ったとき”オマエ、小さいのう“の一言です。だからまさかピッチャーなんて……」 思い…
トラミン ゲヴュルツトラミネールTramin Gewurtztraminer 飲んだ日：2026/3/22 シチュエーション：幸福な気持ちで飲むご褒美ワイン ヴィンテージ：2024 生産者：トラミン 生産地：イタリア タイプ：白（魅惑のフルーツ系） 品種：ゲヴュルツトラミネール インポーター：フィラディス 購入店：フィラディスワインクラブ 参考価格：4070円 購入セット：大試飲会に備える、予習セ…
先日バンドでコピーした曲を練習中に録音していたのをyoutubeに上げてみた。 最初はかなりひどかったけど、練習したのでだいぶまともになった。 CDの音源からベースだけ分離・削除して自分の弾いたベースを重ねてみた。本当はPC入力の遅延分を修正するようだがそれも面倒くせい。 加えて僕自体の後ノリの癖でちょっと遅れているが自分としては相当上手になったと思っている。 遅れる癖はまだ意識して矯正しないとす…
3/31(火) ４連休最後の休日は三日間の青春18きっぷの旅の疲れを取る休日（青春18きっぷの旅については昨日までの三日間のblogをご覧ください。） 久しぶりに8時半までのんびりと爆睡して、起床。旅行中の洗濯物の洗濯をしつつパンとコーヒーでブレックファースト🥐☕️ あぁ優雅な朝だなぁと休日の朝を愉しむ あとは掃除をしたり3日目の京都旅行のブログを書いたりとのんびり過ごしてお家ランチを済ませて、こ…
加賀屋が割と好きで街の加賀屋は行っておきたい人。 うんうん。くたびれた暖簾がいい感じ。 飲み物メニュー。サワー系は420円から。うんうん。 つまみメニュー。揚げ、逸品、ご飯とある中、生野菜のジャンルがあるのが個人的に嬉しい。野菜大事だもんね。 当店のおすすめの煮込み、スタミナ焼きはマスト！串は130円から。大体つまみは380円が平均かな。有難い価格帯。 日替わりメニュー。刺身も少しあるの嬉しい。 …
目次 ひょうたん温泉 外観 家族風呂（仙人） 料金（家族風呂） 駐車場 住所 TEL ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は ひょうたん温泉 外観 家族風呂（仙人） 専用コインを入れると温泉が溜まります。 入室したら専用コインをいれるよう、受付で案内されます。 料金（家族風呂） 60分：2,400円（3名） 75分：3,000円（3名） 60分：3,600円（3名） 各コース…
なので禁酒や！
今日もせいろ晩酌。 結論から言うと、「楽してちゃんと整う」が完成形。 火を使わず、ただ蒸すだけ。それなのに、食卓はやけに丁寧に見える。 理由はシンプルで、せいろは“余計なことをしない調理法”だから。油を使わず、水分と素材の旨みだけで仕上がる。だから味がぼやけず、むしろ輪郭がはっきりする。 今日の中身は、豚肉、野菜、そしてとろけるチーズ。 蒸気で一体化したところに、黒胡椒をひと振り。これだけで、居酒…
次のページ
