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イチローズモルト モルト&グレーン ワールドブレンデッド イチローズモルトの所謂ホワイトラベルです 近所のスーパーに大量にあったので思わず買いました下手なウイスキー買うより安心して飲める味ですね 食中でも風呂上がりでもハイボールで美味しく頂いてます ガイアフローのMもこれくらいフランクに買えると嬉しいんですけど…… ローソンにミニボトルあるけどさ
先日、2泊3日で余市に滞在し、葡萄の植樹とワイナリー訪問をいたしました。 アカデミーデュヴァンさん主催のぶどうの植樹から栽培、醸造まで行うプロジェクトに参加させていただいていて、自分にとっては今後のチャレンジを考える上でも、実験的な取り組みの１つになっています。 今回は植樹のお話。植樹する土地は元はリンゴ畑。余市川の西側に位置し、ほほ南向きの土地です。 余市町は海に面していますが、今回の土地におい…
ベトナム3日目の朝です。 AM 6:00 めちゃ早起きボーイ(兄)と、そっと抜け出しプールへ行ってみるとさすがにほぼ貸切。笑 でも程なくしてもうひとり起きてきた。笑 朝プールいいね！なんか有意義な感じ。 そして着替えて朝ごはん。 今日のビュッフェもベトナムらしさ満点◎ 今日はカウラウがあったのでそれに。 伊勢うどん的な感じで、もちもちおいしい♡ 点心やフルーツ、ジュース、パンコーナーも大充実でした…
ランキング参加中お酒 ランキング参加中ウイスキー 今回はおしらせ 【お知らせ】！ 扨、今回のお知らせは(*´з`) ずばりブログのお引越しを考えてます。 長年更新してきた「はてなブログ」ですが長年放置し続けてきたブログよりも閲覧数が少ないという現状に、やる気もお金をかける意味も無くなってきましたので、ついに「はてなブログ」からのお引越しに乗り出します とは言え、体調も良くないし、ブログに使える時間…
皆様、こんにちは。葉山で月に1,2回、ワインバーをしているIngalleonです。 バーをオープンすることを決意して、このブログでバーの設計、建設などのメイキング、東京と葉山の2拠点生活、旅、食、教育などのライフスタイルを発信しはじめたのが、7年前。 つい、先日、念願のバーが5周年を迎えました。 これを記念に、ワインの学びをまとめるブログをはてなブログで立ち上げました。 Wisense - ワイン…
私が愛してやまない雪印さんの6Pチーズ ロクピーチーズ？ ロッピーチーズ？ 答えは ロッピーチーズ （実は箱にもこっそり書いてある） という事で今日は ロッピーチーズの話です ロッピーチーズや、日本のスーパーで売られているチーズはほとんどがプロセスチーズで、日本人向けに企業がたくさん努力して完成させたものです チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに区分できる。ナチュラルチーズは…
土曜日のランチによく行く巣鴨駅前の焼肉「金剛苑」。写真は「サービスカルビランチ」（950円）。ランチカルビ、ナムル、キムチ、ライス、スープのセット。 サービスロースランチもあるけど、普通のカルビランチ、ロースランチ、ハラミランチ、牛タンランチもある。 カルビランチは1,600円、ロースランチは1,400円でどちらも和牛だ。でも僕はいつもサービスカルビランチ。こっちの方が脂が少ないから。 夜はそうで…
カレー(^^) 新潟市 Side by Side Spice Stand 古町でスパイス飲み(^^) スパイス焼酎 カルダモン ＋ ポテサラ スパイスたまごのせ カルダモンの良い香り(^^♪程良い苦味のコク(^^)じっくり飲める(^^♪ ポテサラもスパイシー(^^♪ たまご割ると溢れる卵黄(^^) ビンダルー角煮 トマトの風味酸味(^^) 爽やかで刺激的な辛みが後から(^^) スパイス焼酎 山椒 …
池袋駅西口から徒歩すぐの「人類みな麺類とエスサワダ」。大阪の人気行列店＋ミシュラン一つ星シェフがタッグ＝新感覚の担々麵を提供中です。当店限定の「SAWADA式担々麺」。濃厚な胡麻＋貝から取った出汁＝二重の深みとコクが調和した一杯に、クリーミーなスープとパラパラチャーシューのホワイト、ラー油のオレンジ、肉そぼろのブラウン、アクセントのクリーンと見目麗しい彩り。近未来的な外観とノスタルジックな内装。様…
ランニングが楽しくなり始めた頃、歩くのも当然好きになり、ハイキングをしたくなった。 大学時代の友人と少し前に若草山に登った時の爽快感を思い出し、3/20に彼氏と箕面へ滝を見に行くことにした。 箕面の滝に行く途中、旅館があると聞いていたので登る前に寄ってみたが工事中で温泉には入れなかった。 だが可愛いマンホールをみつけたので良し。 マンホールカラフルで可愛い～♡ せっかくなので箕面の滝を見にハイキン…
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