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札幌駅の地下にやたら美味しい回転寿司屋があってちょくちょく通ってます。通うというよりは、何かの用事で札幌駅を訪れた時に自然と寄ってしまう感じ。我が家では主に子どものスイミングの帰りに時々親子二人で寄ります。 今日ちょうどまた行ってきたので、数枚の写真と合わせて紹介します。 その名もくるくる寿し アピアの飲食店が並んでいる側の一番奥、大丸寄りの場所にある「くるくる寿し」。ここがその店です。 お値段は…
シツイさんのようになりたい 3月5日のこと、現役理容師世界最高齢の箱石シツイさんがギネスに認定されたニュースを見ました。 108歳の今も予約制でお客様の髪を切っているシツイさん。 シツイさんのようにいつまでも元気に仕事ができるようになりたいと思います。 シツイさんが日々の生活で心掛けていることは ①考えすぎない ②いつも機嫌良くする ③余計なことで悩まない ④一つひとつきちんとする ⑤自分を整えて…
老舗の「さぼてん」で食事をした 昔は食べたが、 最近は「和幸」が多い メニューにある高級肉に挑戦 フィレブリアンとやら 駅ビルの中の見晴らしのいい場所 若いウエイトレスの感じのいい対応だ 注文してしばらく待つ するとキャベツの皿盛りと すり鉢、胡麻がでてくる これを潰して準備する すぐにノーマルなとんかつを 注文したワイフと同時に 配膳された その現物を見て顔を見合わせた 目で確認しあう『ちっさい…
香川県高松市香西南町の和食店【めし処 拓】和食ランチ 2025年1月に香川県高松市香西南町の和食店【めし処 拓】で3人でランチ(天ぷら定食・チキン南蛮定食・日替わり定食)を食べてきました! 外観・店内の様子・空席確認・ご予約 当日他のお客様の車が写り込みそうだったため外観写真などは撮影していませんので ホットペッパーグルメに掲載していた外観・店内の様子を下記写真でご覧ください。 空席確認・ご予約な…
カテゴリ:料理 つぶやき 日記 妻のリクエスト物価高騰で食費が半端ない!食材を揃えるだけで、すぐに1000円2000円となる必要な栄養素を撮ることは難しいジャガイモだけで500円!じゃぁ肉は?合わせてなんぼ?肉じゃがで、ココをケチるわけにはいかぬ料理が変わるわ!その他 舞茸の牛乳スープ・玉ねぎと砂ズリ きゅうりの酢もの www.youtube.com 超難問ショートムービー 動く絵本クリッ…
こんにちは、ともきちです! 今回は京橋にあるお好み焼き屋さん ▶︎「晃(あき)ちゃん」◀︎ に行ってきました。 子どもと2人での訪問でしたが、結論から言うと ▶︎「家庭的で美味しい!コスパも最高!」◀︎ でした。 ◆◇ 「晃ちゃん」の魅力とは? ◇◆ 京橋にはたくさんのお好み焼き屋さんがありますが、「晃ちゃん」は特に ◎アットホームで親しみやすい◎ お店。 地元の人に愛されている雰囲気があって、初…
心身の不調を治すための方法には様々なアプローチがありますがはっきり言ってどれを選んでも私はいいと思っています。本人がいいと思えばそれが正解だからです。 どんな治療法を選ぶのか 心身の不調の根本原因 原因を観察したその先 全ての鍵はここにあり どんな治療法を選ぶのか 西洋医学は良くないところを切り取ったり薬でおとなしくしたりする点から対処療法と言われることがありますがどうにもならない痛みを和らいでく…
今回はコブダイ(雌)の昆布締めをご紹介します。コブダイは海部郡では春と秋に刺網などで少量漁獲されています。一般的に、大きなもの(雄)と比べて小さいもの(雌)の評価は高くないようですが、身は淡泊ながらも旨味を感じ、弾力のある食感が魅力的です。 半日くらいがちょうど良いが、仕事のある日は難しい。 下処理 磯臭い個体もいるので、内臓を傷つけないように注意する。 作り方 三枚に下ろして、腹骨と血合い骨を取…
蠕動で渉れ、汚泥の川を (角川文庫) 作者:西村 賢太 KADOKAWA Amazon 貫多17歳のお仕事ものシリーズで、洋食屋でのバイト経験を語ったものだが、珍しく長編で、書き出しから文章に気合が入っていることが伺える。 主人公が港湾人足や本の梱包等の仕事をやめて、洋食屋の出前要員として働くところから物語が始まる。 今までの仕事と比べて楽なところに拍子抜けし、夜勤で早起きの必要もなく、まかないも…
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