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【3.5合炊き】 さつま芋 中1本（約400g） きれいに洗い、2等分する 水 250㏄以上 さつま芋の半分の高さになる位 ① 内釜に全ての材料を入れ、玄米キーで炊く。 ② 出来上がったら、柔らかいのでつぶれないようにお皿に取り、出来上がり。 ◎ 白米キーでも良いが、玄米キーの方が低温でゆっくりじっくり（今回は約2時間）火を通すので、甘みが増す。 ◎ 出来上がりを、ホイルの上にのせ、オーブントース…
ひさびさココイチへ・・・ 毎年この時期に期間限定で「スープカレー」が提供されます。 「ベース・スープカレー + 唐揚げ３個」 ココイチが推している「ローストチキン・スープカレー」をここ毎年いただいていますが、今年はトッピングのクーポンでの「鶏のから揚げ」をスープカレーにいれて味わっちゃおうと目論見、「ベース・スープカレー」を注文しました。 鶏から揚げにちょっと辛口のカレースープが沁みわたって、なか…
ちょっと前に行った平野耕太大博覧会の後に、名古屋の栄にあるラーメン屋「麺屋武平」へ行ってきました。これの時ですねー↓。 arice403s6c7.hatenablog.com 大博覧会とこの後お忍びで訪れる鶴アコの間に近くのラーメン屋でお昼を済ませようと思って入ったお店がここだったんですね。煮干し中華そばのお店のようです。 で、こちらが煮干し中華そば(あっさり)。この日は出かけるということで朝飯を…
「仕事したなぁ」と感じる瞬間って、＝（イコール）達成感になるのかな。 そう考えると今年は3期連続で3回目の表彰を受けることが出来たし、チームもある分野で全国1の成果を上げてインセンティブを受け取ることができて誇らしかったし、良かったなぁって思えたかな。 今回たまたま結果が良くてより達成感を感じやすかったのだけど、仕事終わりの一杯というのも良いよね。普段お酒なんて滅多に飲まないし、ましてや1人で居酒…
うちの猫たち、滅多にくっついて並ばないのですが、ホットカーペットの時期はシャッターチャンスの時期でもあります。ツーショット撮れるとうれしいんだよなあ……。 グジュもたま子も元気でおります。そして以下は、最近の仕事を記録メモ。 open.spotify.com 料理研究家・上田淳子先生のポッドキャストに呼んでいただきました！ 「料理たのしくなる相談室」、料理のお悩みや疑問に先生が答える番組なんですが…
あお〜 食欲減退色にチャレンジしたこのお店すごいなと思いましたー 可愛い
一日遅れになりましたがはてなブロガーの皆さん、「メリー！クリスマス｝です。 ブログ更新が止まっているにもかかわらず、アクセスしてくださった皆様に感謝です。 10月に仕事上のトラブルに巻き込まれ、気持ちの上でなかなかスイッチが入らなくて。気が付いたら2025年はもう一週間も残っていない。💦 仕事のトラブルといっても具体的なことは書けないのですけど、詐欺被害に遭ってメンタル面でなかなか浮上できずに日々…
牡蠣の旨味が出たスープを味わいたいときがある。 そんな日は、淵野辺や町田の『貝ガラ屋』という候補がまず私の脳裡に去来する。 でもこの日は仕事の都合でJR横浜線ではなく京急線沿線にいた。 他の候補で京急線から赴きやすい牡蠣のラーメンのお店が『むかん横浜』だった。 五反田や阿佐ヶ谷の『無冠』の存在は知っていたが、その後ひらがなの『むかん』が展開している（たしか、横浜・池袋・錦糸町・戸越銀座・浜松・名古…
米の価格が高止まりしている。もっと安い主食で代替したいが、何が一番安いのだろうか。そこで、安売りスーパー7店で米、食パン、うどん、そうめん、そば、スパゲッティ、袋麺、オートミール、小麦粉の9種類についてg単価が最安な商品を調べた。他に主食ではないが安価でカロリーが高い砂糖、植物油、味噌についても調査した。調査を行ったのは2025年12月上旬であり、現在は価格が変わっている可能性がある。 g単価最安…
おしゃれでコスパが良いと大人気のインテリアブランド「LOWYA（ロウヤ）」の実店舗が、埼玉にオープンしました！ ロウヤといえば、SNSやネット通販でよく見かけるブランドですが、ソファやテーブルなどは、サイズ感や座り心地、色味の違いなど「実物を見ずに家具を買うのは少し不安」という声を解消する店舗です😊 今回オープンしたららぽーと新三郷店では、そんな不安に答え、部屋をイメージしやすい用にレイアウトでの…
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