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ショウガとニンニク。 どちらも冷凍保存しています。 チューブは手軽なのですが、 これっていつからここに……、 と考えこむほど、 ほったらかすことがあるから。 ショウガはすりおろして、 小さめのジップバッグいっぱいに 平らにのばし、空気を抜いて板状にします。 ニンニクはすりおろしたり、 みじん切りにしたり、 用途に合わせて、 ショウガと同じように ジップバッグにつめます。 立てて冷凍しておけるので、…
発酵食品で、冷え・眠り・疲れをやさしく整える冬の温活。 味噌汁の湯気に包まれながら、心と腸がほっとゆるむ時間を。 今年の冬は秋から急ぎ足でやってきているようです。そんな急激な気温変化についていけず、体調を崩しているという話を聞く機会が多くありませんか。ただでさえ、冬になると寒さから、眠りが浅くなったり、体が冷えて疲れが抜けない…。そんなとき、昔から食卓に並んできた発酵食品が、心と体を支えてくれる存…
だいぶ時間が空いてしまいましたが、2023年9月の話です。前後してしまいますが、記録として。 逆流性食道炎がなかなか治らなかった時、薬膳に出会って自分の体質を知り、改善して体調が復活しました。薬膳教室にはコロナ前まで通っていたのですが、コロナで一旦やめてしまいました。今回の蕁麻疹でなかなか治る兆しが見えなく、なんでもいいから何か情報が欲しいと思ったときに、その薬膳教室に連絡してみました。 「もし、…
甘くてホッとするチャイ。チャイラテやマサラチャイを注文できるカフェが増えました。 チャイにはどのような健康効果あるか、ご存じでしょうか。 この記事では、チャイの効能や美味しい飲み方についてわかりやすくお伝えします。 にほんブログ村 チャイとは チャイとマサラチャイの違い チャイのスパイス 高貴な香りのカルダモン シナモンで血流を改善 お腹を温めるクローブ 好みのスパイスでチャイを作ろう 体を温める…
分子標的薬での初期治療が終わり、血液検査の数値上は「寛解」になった。しかし、白血病の怖さは続く。 血液をつくる工場である骨髄の中に、わずかでも白血病細胞が潜んでいると、それはまた増え始める。どれほど小さな数でも、生き残った細胞は増殖の可能性を残す。「寛解」は、あくまで姿が見えなくなっただけで、本当にゼロになったわけではない。 医師の説明では、 遺伝子変異などで、今使っている薬が効かなくなる場合 そ…
あっちこっち11月 皆様こんにちは、ぺんたんです それそれそれ あっちあっちあっち ほれほれほれ そっちそっちそっち どこどこどこ こっちこっちこっち うろうろ ばたばた 11月が過ぎてゆく 乾姜作り 寒い季節に備えて『乾姜』を作りました 薬膳中医学では『生姜』は体表を温め、『乾姜』は体内を温める中薬 秋・冬の風邪のひき始めに良いのが『生姜』 寒がり、冷え性などに良いのが『乾姜』です 乾姜は中国で…
今週のお題 あなたの「ストックしているもの」は? ときどき、メープルシロップをたっぷりかけたホットケーキが食べたくなる。 小学生のときから、母に買ってもらったホットケーキミックスを開けて、自分で焼いていた。卵と牛乳を入れて、ドロリとした生地を作り、フライパンに流し込むだけの手軽さがいい。表面にポツポツと気泡がわいてきたら、ひっくり返すタイミングだ。 「えいっ」 濃い目に日焼けした、食欲をそそる色だ…
動悸や胸の違和感、不整脈、息切れ、めまいなど、心房細動の症状がみられる人であれば、心臓のリズムを乱すリスクをもった飲食物は避けたいと願うはず。なかでもコーヒーは、多くの心房細動患者にとって有害なものと認識されてきた。 しかし新たな研究から、コーヒーはむしろ心房細動患者の特徴である不整脈の予防に役立つかもしれないことが示唆された。 これは『JAMA』(アメリカ医師会発行の医学雑誌)に掲載された新研究…
いよいよ今年もあと1ヶ月… 紅葉が美しいこの季節はお散歩もさらに楽しい👣 時間を作って仕事の前後などでちょっと寄り道… 横浜の日本大通り↓↓↓ 山下公園前↓↓↓ 野毛山↓↓↓ 県立相模原公園↓↓↓ メタセコイアの紅葉が美しい✨ でも、ちょっと名前がややこしいと感じるのは私だけ? 和名はアケボノスギなんですって! アケボノスギのほうが覚えやすいのに…とか思いつつ紅葉を楽しみました(≧▽≦) 春夏秋冬…
マシンピラティスに通い始めて1年が過ぎました。 今年8月に卵巣嚢腫の摘出手術をしたのですが、その前後で自身の体に大きな変化があったことに気づきました。特にマシンピラティスのレッスンを通して、その違いを強く実感しています。 手術前の体:卵巣嚢腫が「邪魔」をしていた時期 マシンピラティスのレッスンではどのレッスンでも腹筋を鍛える動きがあります。 ・深層部に効かない:腫れた卵巣が物理的に邪魔をしてしまい…
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