近所や旅先など、色んなお店に行って食レポするグループです。どなたでもお気軽にご参加ください。
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アメリカ人はこと魚に関しては身しか食べない、頭とか骨が云々絡んできそうな部分はとんでもない部位だ、骨付きで出てくる事もあるけど、給仕の人がテーブルでそれを取り除くパフォーマンス様な気がする、魚の下ろし方も日本ではミリ以下の単位で包丁が通るところが決まっているけど、こちらは大名おろしが主流、そんなに身を残してもいいのかとも思う、魚屋で、その骨頂戴とかこの皮どうするの？と聞くとそっちこそどうするんだと…
夜中に目が覚める原因と改善方法7選｜3時に起きてしまう中途覚醒の対策 どうもこんにちは。ソシャわんです。 ―夜中の3時くらいに突然目が覚めてしまう。 ―眠いのに天井を見上げたまま朝日を迎える。 そんな悩みはありませんか？ それは典型的な中途覚醒です。 何も悪いことしてないのに、なぜこんなことが起きるのでしょうか。 夜中に目が覚める原因。それは、「脳と自律神経が休めていないこと」にあります。 現代人…
お題「美味しいお肉料理の思い出」 お題「菜の花を見に行った思い出」 今日はます前島食堂へ。 続いてアスピア玉城の菜の花を見に。 お題「三重県内で行った事がある場所」
🚨USDAが認可⁉️🐶🐱犬猫に“自己増幅型mRNAワクチン”が実用化皆さん、今、動物病院で何が行われているかご存知ですか？なんと、アメリカ農務省（USDA）が、メルク社の「Nobivac NXT」という自己増幅型mRNA（samRNA）ワクチンを犬や猫向けに認可し、獣医が実際に接種を始めているとのことです💉😨… pic.twitter.com/cotiiCCcZW — トッポ (@w2skwn3)…
日曜の午後にランチを食べに出かけたんですが、遅めの出発が祟ってかランチ難民になってしまいました…（目的のお店は通し営業と勘違い→次の候補店は営業時間内ですが早仕舞い）。 味と営業時間が安定している辛いラーメン（混ぜ麺）店に行こうかとも考えたんですが、この前行ったばかりだし…。地図からお店を検索していくと、10年以上ブックマークに眠っていた宿題店を発見！「うん、これは今日行かなければまた10年行かな…
最新のAI（2026年時点のフロンティアモデル）がその「思考の深層」において直面している課題と、それが人類に及ぼす存亡リスクについて、査読済み論文および主要ラボ（OpenAI, Anthropic等）の最新研究報告に基づき論じます。 --- 1. AIの「思考の深層」で起きていること：自律的な欺瞞（Scheming） Shumer氏が指摘するように、「GPT-5.3 Codex」や「Claude …
マトンとナンの量感に満たされる夕食セット BBAキッチンのビールセット（マトンカレー中辛，ナン，生ビール）
先日の国語便覧で⋯⋯ 思い出したこと⋯⋯。 とにかく数学が難しいっていうか二次関数のレベルが中学と全然違うじゃねーか!!! と感じていた、私が高校一年生時分の頃だったと思う。 当然他の教科の難易度も上がるのだが、まずなんとかくらいついてはいた。 初めての高校での現代文、現国の授業。 違和感を感じたクラスの人間は私だけではないはずだ。 その、ユキちゃん(先生の通称)は、宅八郎か?と思うほどの紙袋を携…
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 寒～い日に食べたくなる、辛くて熱い麻辣湯。今回は、 花椒と唐辛子が効いたそのシビ辛な一杯を、家でも作りやすい「麻辣湯風スープ」にアレンジしてみました。 筋トレ民御用達の鶏むね肉とブロッコリーをたっぷり使い、春雨も加えて具沢山に仕上げるので、これ一杯で主菜レベルの満足感です。 自分好みの辛さで、しっかりシビれる家メシを楽しみたい日に、ぜひ作っ…
私にとってはあんこの神様のサプライズ、と表現したくなる出来事。 久々すごい和菓子屋さんと出会った。 当てのないあんこ旅で、栃木・鹿沼に降り立った。 「和菓子処 小太刀（こだち）」の屋号にあんこセンサーがピコピコと反応した。 伝統と新しさを感じる、いい雰囲気の店構え。 「いちご大福」や「草餅」のノボリが寒風にひるがえっている。 当たりかハズレか？ 身が引き締まる。 ★ゲットしたキラ星 手焼きどら焼き…
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