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コーヒー器具のアップデートは、いつだって心が躍ります。 今まで約3年間、HAGOOGI（ハゴオギ）の電気ケトル（0.8L）を愛用してきました。 2022年6月に購入してから毎日のようにドリップやエスプレッソの湯沸かしに活躍してくれましたが、最近になって不調が見え隠れするように。 台座にセットしても反応しなかったり、途中で止まってしまったり。表示温度と実際の温度にズレを感じることも増え、「そろそろ寿…
健康診断の結果が届きました！ 今年もコレステロールの数値引っかかりました😭 しかも去年より数値が増えている…💦 やばい！やばい！ どうしたらコレステロール値下がるのか…。 加齢もあるけど… 1番の原因は、運動不足だろうな。 最近、走るのもラジオ体操も辞めてしまったし😣 食生活は…子どもが好むものばかり食べてるしな。 運動不足、野菜不足、睡眠不足 ↑絶対原因はこれら🤣 分かっているけど、日々の忙しさ…
今朝収穫してたらこんなシャインが…‼︎ さくらんぼみたいでかわいーっ🥰🍒 こんな奇跡の双子ちゃんが二房とも700gオーバーでずっしりのピカピカつやつや。 贈答用にもなりえるくらい二房とも形も大きさも申し分ないんです😳 なんだか縁起も良さそうだし、仲良しなコを切り離すのも気が引ける… てなわけで、1セット限定で販売する事にしました！ 今夜STORESにて販売開始いたします😊 1セット限定の早い者勝ち…
8月24日は58回目の誕生日。今年は昭和100年だそうで昭和42年生まれのわたしは「58を足すと100か〜」なんて当たり前のことを思いました。 で、かねてから夫が「誕生日プレゼントはヘルツの鞄を買えばいいんでしょ」と言ってくれていたので「24日はヘルツ」の約束だったのでヘルツへ行きました。 ヘルツは12時開店なのでまずは腹ごしらえ。表参道の「大かまど寅福」でランチです。 ドリンクのサービス券を持っ…
― キッチンにすっきり置ける「SD-CD1W」を使ってみました ― 最近話題の家電サブスク。 パナソニックから登場した、ホームベーカリーのサブスクリプションサービスを契約してみました。 届いたのは、**「SD-CD1W」**というコンパクトタイプのホームベーカリー。 清潔感のある白いボディで、キッチンの隅にすっきり収まるサイズ感がとても気に入りました。しかもこのサブスク、ただ本体を借りられるだけで…
こんにちは、たかです。 まだ6月なのに、すっかり真夏になってしまいました。 梅雨なんてほんの数日で、あっという間に終わってしまいましたね(梅雨前線がまた復活するというニュースを見かけました😮) さて、今年の梅雨は私にとっては例年に比べてかなり憂鬱な毎日でした、、。 というのも、我が家に【ヤスデ】が大量発生したのです、、。 外壁や玄関周辺、さらには家の壁にまでびっしりと這っている姿を見て、思わず背筋…
理想のコーヒーとは。 背の高いカーテンに覆われた、 少し入りづらい店。 「焙煎」の香ばしい香り。 大がかりな機械音を背景に、 繊細に豆を選別する店主がひとり。 コーヒーは飲めない。 見慣れたコーヒー豆色もない。緑色の生豆。 注文を受けてから、生豆を「焙煎」し提供。 初めての体験だった。 理想の豆とは何か、という問いを、 「シンプル」な形で、提供しているお店。 自分の常識が、間違っているとしたら。 …
スマトラス式（Sumatra Processing）は、インドネシアのスマトラ島をはじめとする地域で行われている、独特なコーヒーの加工法です。この方法は「ウェットハル（Wet Hulling）」とも呼ばれ、他の一般的な方法とは異なる手順でコーヒーチェリーを処理します。特徴としては、複雑で重厚感のある味わいを持つコーヒーを生み出すことです。 １．脱パーチメントのタイミング: コーヒーチェリーの果肉を…
デロンギの全自動コーヒーマシン「マグニフィカスタート［ECAM22020W］」は、自宅で手軽に本格エスプレッソやラテが楽しめる人気のマシンです。 ▶「デロンギマグニフィカスタート ［ECAM22020W］」の詳細はこちら https://a.r10.to/hk043a しかし、口コミを見ると「お手入れが面倒」「ミルクフォーマーの使い勝手が微妙」といったネガティブな意見も。 この記事では、デロンギマ…
EPEIOS（エペイオス）様からドリップケトルをいただきました。 EPEIOSは東京生まれのブランドで、コーヒー器具を中心に電動歯ブラシやフードプロセッサーなど「ライフスタイルソリューションブランド」としてさまざまなプロダクトを展開しているようです。 正直なところ、ドリップケトルはすでに似たような製品がたくさん販売されており「もう進化も頭打ちでどれも変わらないんじゃないか」と思っていましたが、この…
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