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テレビの音が大きい夜だった。 母のいなくなった家で、いつものように妻がお菓子を食ってドラマを見ている。 ドラマの中の誰かが、何かに失敗して、それでも前を向く物語の話だった。 「ねぇねぇ、これ感動するよ.....見てみて！」 妻が振り返った時――その目が少しだけ赤かった。 ⸻ 妻は昔から、よく泣く。ドラマでも、.....動物番組でも、.....なぜか天気予報でも....... でも、俺はその涙の意味…
回転寿司が昔住んでいたところの近くにあり久しぶりに通ったので行ってみました。 が、なんか思っているのと違ったな。天ぷらが、特にそう感じさせるな。
今夜の晩ごはん 鶏のもも肉の唐揚げをサニーレタスで巻いてタルタルソースで食べようと思ったのですが、唐揚げは油吸うので普通に焼きました この投稿をInstagramで見る www.instagram.com タルタルソース 鶏のもも肉にかけるタルタルソース 玉ねぎ、にんじん、酢、マヨネーズ、パセリ この投稿をInstagramで見る www.instagram.com 鶏のもも肉にタルタルソースをか…
定期的に自分が食べたいものをリクエストしてくる嫁。 夏でも冬でも結構な割合で「鍋物」が言われるけど、今回はフライドチキンをご所望🍗 油もんかぁ…めんどいなぁ…とは思いつつも、最近やってなかったし朝から下準備。 安い鶏肉を大きめに切り🔪 牛乳・おろしにんにく・塩・砂糖を合わせたブライン液に漬け込んで🥛 小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープ・カレー粉・塩・コショウ・適当なスパイスを合わせた粉をまとわせて。 油…
今週のお題「夏レシピ」 こんばんは😊 高血圧を気にする夫と成長期の息子がいる我が家では、「減塩」と「たんぱく質の確保」を意識しながら毎日の献立を考えています。 今年も甲子園が終わりましたね。そろそろ暑さも落ち着くかな？と思いきや、まだまだ暑いですね。 以前から「暑いと料理したくない😭」と勝手に訴えている私ですが(笑)、 普段よく作る献立の中から、夏におすすめのものを4つピックアップしてご紹介します…
昼は カジキの焼き、ゴーヤーの豚肉豆腐卵炒め、ピーマンちくわの炒め物、トマトのツナサラダ、わかめと三つ葉の吸い物、 雑穀米 夕食は 焼鮭弁当、冷奴
ポテトサラダとゆで卵を作り、クロワッサンサンドイッチにしました。 私は一個、じいらは二個。 これから年に二回の自治会の町内安全パトロールだからね。 沢山歩いてきてください^^ 町内を一回りするだけなんですけどね。 ２時ころ地震で目が覚めました。 スマホの警報と、自治体が流す災害無線も同時でした。 もっと揺れるのかと思ったらここは震度３でしたが、いつも感じるのですが、我が家はぼろ屋でよく揺れるので体…
パソコンが出せず、家に帰った日。 午前休暇にしようと思ったんですが、 思ったより早く戻れたので、 結局、時差勤務にしてフル労働をしました。 いっそお昼を豪勢に、と クリームのパンケーキとか見てたのだけど、 仕事が気になって出勤してしまうというね。 まあ、仕事は片付いたので 良かったです。 お昼は近所の魚金で 漬け丼。 美味しかったけど、 パンケーキが漬け丼になった。 パンケーキってなんかワクワク感…
暑すぎて食欲がないのでカレーを手作りすることに。分量は全部適当だけど、いつもとの違いは、チキンではなく薄切りビーフを使ったこと(それしか無かった)、とろみをつけるために小麦粉を使ったこと。さてどうなるか？ これが常備してるスパイスの瓶。 何か覚えてないけど、クミン、コリアンダー、ターメリック、ジンジャー、レッドペッパー、あとはわからん。 ホールはクミンとカルダモン。 思いつきで入れたもの。玉ねぎ、…
先週の日曜日に、Kちゃんのお見舞いに行ってきたのを書きましたが、 そん時に、え！！って思う事があってん。 もうすぐ病院に着くって時、どこ行ったらいい？ってKちゃんにメールしてた時 Kちゃん「入り口のおじさんの所で、来院した紙書かんなんから、 [妹と甥]って書けばいいよ〜」って。 え！！ 妹って！！ Kちゃんどんだけ、サバよーめんて！！🤣 Kちゃん多分73。私57。妹にはムリあるやろ！！🤣 第一入り…
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