手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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岐阜の老人ホーム様にキッチンカーを出店させていただきました🙂 いつも愛知県での出店でしたので、今回が初めての岐阜での出店でした😌✨老人ホーム様の駐車場をお借りしての出店でしたので、道行く方々にも買っていただくことができます🙂ただ、道行く方々に買っていただくのは、自分にとってはなかなか難しいことです😣 買物途中の主婦の方、仕事中のサラリーマン、犬の散歩中の方等、いろいろな方がキッチンカーの前を通りま…
生肉大好き民ワイ、昼から食べれる肉寿司に歓喜 牛ザブトン炙り寿司 700円 夕方になればやってる店も増えるけどね 前回のラーメン「しずる」で食べた後にブラブラしてから入店 静岡市にはたまにしか来ないから仕方ないね！
小鯵が安かったので唐揚げにしました。 食べきれなかった唐揚げは南蛮漬けに。 小鯵。 これで４００円。 ぜいごとエラワタを取ります。 塩胡椒片栗粉をはたきます。 揚げる。 油を切ります。 人参玉ねぎピーマンに酢砂糖醤油水のタレに唐揚げを漬けて南蛮漬けに。 唐揚げはマヨネーズつけて美味しくいただきました。
コーヒー、お好きですか？ わたしは、コーヒー大好きです。 とはいっても、ウンチクを語れるようなコーヒーマニアではありません。 珈琲の香り、香ばしさが好きで、けっこうどんな豆でも美味しくいただけるオールマイティな舌です。笑 大好きな珈琲が、ダイエットにいいというのは、これまで何度となく耳にしました。 それだけでなく、人生まで変わるかもというメンタリストDaiGoさんの動画を発見！ これ見て、以前にも…
塩蔵わかめ？ この日、ご近所さんから頂きものあり。塩蔵わかめって言うやつ？ 我が家では普段は乾燥ワカメしか使いません。スーパーで眺めながら「いつかは一度使ってみよう」と思っていましたので、ちょうど良い機会。ありがとうございます。 塩を落として。すっごい良い色！ わかめラーメン せっかく初体験のワカメですので、これをメインに位置付けた料理を考えてみました。思いついたのは…ワカメ、コーン、醤油味＋ごま…
材料3〜4人分鶏もも肉 250gじゃがいも 大3個★醤油 大さじ2★みりん 大さじ2★料理酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ2 塩コショウ適量 出汁 150CC 油 下ごしらえ .じゃがいもは洗って皮を剥き、適当な大きさに切り、水に晒しアク抜きをする。 .鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、柔らかくする為、お酒につけて揉みこみ2.3時間冷蔵庫へ。気にならない方はそのままでもOK 1.じゃがいもは600wで…
トマトには塩が美味しい話 最近トマトが旬で美味しいですよねー！！私トマトっていっつもトマト缶を使ってトマトスープにトマトパスタ、トマトの野菜炒めetc…を作ってたんですけど、生の野菜のおいしさに気づき始めた今日この頃です。 と言っても、私の料理歴は2年くらいなんですけどね。へへ。 料理を作り始めてから、食への興味が尽きることがないのでとても楽しい毎日です。最近おばあちゃんにもらった糠床にどハマりし…
今日の朝ご飯 【材料 1人前】 食パン(8枚切り) 2枚 きょうり 1/4本 マヨネーズ 適量 わざび 適量 【作り方】 1．食パンをトースターで焼き色がつくまで両面焼く 2．きゅうりを薄く輪切りにする 3．食パンにマヨネーズを薄く塗り、その上にわさびを塗る 4．きゅうり食パンで挟むようにして、サンドイッチにして完成！ マヨネーズとわさびの相性が最高です！ ランキング参加中おうちでごはん ランキン…
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