手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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半年ぶりのブログ更新です。 次男は1月で1歳、長男は4月で3歳になりました。 この春から2人とも保育園へ通い始め、私は3年ぶりに職場復帰しました。働き始めて1ヶ月ほど経ちました。 最初は保育園からの呼び出しや急な発熱によるお休みが続きましたが、今は少し落ち着きました。今週は初めて2人揃って休むことなく1週間登園できました。 今は時短で働いています。また、テレワークも自由に使えるので、かなり働きやす…
「ご飯いらない」白米最強の妻がそう言った夜のソース 前回、品川のグランドプリンスホテル新高輪で開催されていたビュッフェに行ったとき、ふと出会ったのが「シャリアピンソース」でした。 ハンバーグに添えられていたそのソースを、ちょっとだけ舐めてみたら「おや？ これ、家でも作れそうだな」と直感。もちろん忠実な再現じゃなくて、うちの冷蔵庫事情と食卓向けにちょっと“うち流”にアレンジしてみたら…。 salar…
お好み焼きで使った残りのキャベツ、にんじん、玉ねぎがあったのでレシピのアイデアを生成AIに質問したらコンソメを使った野菜スープをおすすめされる。野菜を煮てコンソメを入れて塩胡椒で味付けするだけで簡単。ベーコンで肉を摂取して美味しくいただいた。
かきおこは青パパイヤを手に入れた！ こんにちは、かきおこです。 うちなーんちゅ(沖縄の人)のお友達が青パパイヤをお裾分けしてくれました😃 立派な青パパイヤ パパイヤというと、オレンジ色の南国フルーツを思い浮かべる方が多いと思いますが、熟れる前の青パパイヤは野菜の位置付けなんです♪ワテは沖縄に住むまで、青パパイヤはタイ料理のサラダでしか食べたことありませんでした🙂 パパイヤしりしりー😍 沖縄での青パ…
おはようございます！ 本日は、塩サバがあったので魚を焼いて和食ワンプレートモーニングにしました。 実は最近、うっかりお皿を割ってしまったので新しいお皿を使ってみました。 いいサイズ感で使い勝手が良さそうなので新調して良かったです♪ 和食ワンプレートモーニングの日の献立 ・塩サバ ・チュモッパ風一口おにぎり ・野菜サラダ ・キャベツと油揚げのお味噌汁 最近、どこかで見た韓国料理のチュモッパ風おにぎり…
パソコン詐欺騒動のつづきです、少々長いです。 「ねっ、何かしらクリックした？」 「うん、指定されたから・・・なんかインストールした」 う～～～～ん、やっちまったな。 夫がこのPCで自由に動かすことが出来る金銭は 「〇天証券＝〇天銀行」 全くカモフラージュになってませんね（笑） 個人情報垂れ流しはいけません！ 夫に聞いてみました 「なぜ、岩〇銀行なの？ まずは〇天でしょう、君の場合は」 「う～ん、〇…
昨日作ったビビンバの具材が思ったより大量にできてしまい、それらを消費すべく今日はビビンバ三昧の1日となりました。 今日のお弁当。 センスの乏しい私が作っても簡単に彩豊かになるのでビビンバ弁当はこれからも機会があれば作ろうと思いました(^^) 今日の晩ごはん。 冷凍うどんにコチュジャン、醤油、砂糖で作ったタレを絡めて、ビビンバの具材を載せました。 一人暮らしでは作り過ぎるとこういう事態になる事があり…
北海道といえば何キロも続くまっすぐな道。 ただの道なのに、雪のない季節はかなりの人でごった返すここ。さすが、誰もいない…ひゃっほー！ 斜めからの眺望もいい。 北側海にむかって…流氷、ドーン！！！ この風景が見たかった！ 流氷に…カラスではないな。 羽の付け根あたりが白くみえる君は誰？ ランキング参加中旅行 ランキング参加中北海道
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