手作り料理や飲み物やスイーツの記録
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 アテネ２日目。 この日は朝からアテネの街をお散歩＼(⌒ ͜ ⌒)／ アテネ市内の地下鉄、バス、トラムが5日間乗り放題のパス8.20€ (1500円)を買ったので、滞在中は何も考えることなく公共交通機関に飛び乗るだけでとっても楽ちんでした。 公共交通機関全部カバーできるパスがある街めちゃ好きめちゃ楽＼(⌒ ͜ ⌒)／ さっそく地下鉄に乗っ…
大阪に越してきてもうすぐ1年経ちますが、こちらの人は知らない人とよく喋ってるなーと思う。 そしてわたしもそれに慣れてきて、自分から話しかけることはそこまで多くないけど普通に知らない人と会話してます。 最近の印象的だった会話のまとめ ①キムチ屋さんの店員 閉店間際のキムチ屋さんで商品を見ていたら、正札400円のナムルセットが値札に書き込みされていて250円に。 韓国人の店員さんがこれ200円！という…
夫が顎と歯の治療中で硬いものが食べられないため、最近はやわらかい食感の料理レシピを探しています。 今回は、「鶏のれんこんつくね」を作りました。 すりおろしたれんこんと豆腐を加えた、ふんわりつくねです。 鶏のれんこんつくね 参考にしたレシピ 参考にしたのは、『かみやすい 飲み込みやすい 高齢者のやわらか食132』のP69に掲載されているレシピです。 高齢者向けの本ですが、年齢に関係なく、硬いものが食…
材料 野菜はお好みで。 写真はブロッコリー、ブロッコリーの茎、ズッキーニ、ラディッシュ、オクラ、ナス。 しいたけ、かぼちゃ、人参、パプリカ、ピーマンなど、焼ければなんでもOK。 A.和風ドレッシング（青じそや玉ねぎなど何でも。安いのでOK） A.からし 作り方 1.Aをビニール袋に入れる。分量は野菜次第ですが、野菜全体に和えられる程度でOK。（ひたひたになるほど入れなくて大丈夫）からしはチューブで…
更新日:2026/02/20 はじめに 「さもありなん」は文章表現で見かけることの多い言葉です。ひらがなで書かれることが一般的ですが、漢字では「然もありなん」と表記されます。 本記事では語源とあわせて、なぜ然という漢字が使われるのかを解説します📝 然もありなんとは 辞書では、もっともだと思われるさま、いかにもそうであろうこと、と説明されています。原因や事情を踏まえ、その結果は当然であると納得する気…
ついに来た。「世界初」ってワード、投資家みんな大好きですよね？ iPS細胞を使った再生医療製品が、厚労省専門部会で製造販売の承認を了承。日本が本気で育ててきた“細胞医療”が、ついに商業化フェーズへ。 歴史に名前を刻んだのは――▶ クオリプス（4894）▶ 住友ファーマ（4506） 理系の教科書の話だと思ってたiPSが、ついに“売上”になる時代。 …で、マーケットはどうだったか？ 住友ファーマ、朝イ…
恐ろしい速さで流れ去っていく2月。あまりにもあっという間な1月下旬頃からの記録。 東京へ 出張の際に汐留に宿泊。ホテルの電源設備の点検のために停電するとかで、通常よりもかな安い価格で宿泊できた。実際のところ停電は翌朝の9:00からということで、一泊滞在には何の影響もないタイミングだった。 早朝、ホテルの周囲を散歩しながら帰路に着く。 隙間から空 朝タワー ようやく初詣 毎年、混雑を避けたタイミング…
暖かな日が続いている。 今日なんて、最高気温が一気に18、9℃くらいまで上昇⤴️。夏が来たのかと思った。😂 でも、週末には再び0℃に戻るそうで、4月に必ず雪の降る我が地域だから、まだ当分の間は体を温めて体調を崩さないように気をつけなければ。 それでも、我が家の室内グリーンたちの成長がこのところ凄まじい。春が来ているのだ。 さて、歴史的な記録を残した今年の大雪も、すっかり溶けて消えてしまった。 とい…
自家製紅茶酵母ストレートで塩チャバタ スポンサーリンク 作ってみたかったパンの一つです。 塩パンとチャバタのコラボパンです。 正直、まだまだ改良しないといけないのですが… まずは作ってみた！という感じの仕上がりです。 自家製紅茶酵母ストレートで塩チャバタ 塩パン(塩バターパン) チャバタ 塩チャバタの作り方 材料 生地作り 成型 焼成 焼き上がり まとめ 塩パン(塩バターパン) 塩パンはいろんなタ…
次のページ
