手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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2026年3月24日 実家の庭の芝生 フィラリア抗体と血液検査にいってきた 通常の月一爪切り＆フロントラインで通院する時は5分10分だけど 今日は1時間くらいかかった hariitohariito.hatenablog.com 3日前のガハガハは、寝る時のベットを調整して 気道がつぶれないようにしてやったらガハガハもなく ここ2日は朝までぐっすり眠れてます 病院帰りに、そのまま実家へ顔をだし 実家…
いちご大福を作りました 安かったので衝動的に買ったいちご。 白玉粉もあるし、あんこもあるしで手軽にレンジで出来るいちご大福を作りました。 レシピは此方を参考に、あんこは白あんでは無く普通のこしあんを使用しました。 www.cotta.jp 最初にいちごをこしあんで包み、 レンジ加熱で求肥を作り。 あとは片栗粉を敷いたバットに生地を出して広げて、分割した後いちごinこしあんを包むだけ。 …なんですが…
麻辣湯を作る。 土曜日のお昼。コメが高いのと家族それぞれに予定があって落ち着いて昼ご飯を食べられないので最近カップ麺が多い。 QTTA麻辣湯味 QTTAの麻辣湯味。辛い物＆花椒が好きなので僕の嗜好に合いそうだ。 東京に出張に行ったときに麻辣湯の専門店がいくつか目についた。 牛丼、カレー、ラーメン、パスタと同じく一種類のメニューでバリエーションが出せる料理なのだろうかと疑問に思ったのを覚えている。 …
公立小学校に通っている長女（小４）は本日終業式。 １年間、先生の話をきちんと聞いて頑張った成果が、長女の持ち帰った通知簿には表れていました。良く頑張ったね。 本日は朝から出社しようと考えていましたが、お弁当が必要なことを思いだし、急遽午前中在宅勤務に変更。 長女と一緒に昼ご飯を食べ、午後から客先に出掛けます。 明日からは長男（中１）も春休み。 ４月１日からは小学校１年生になる次男もお弁当が必要にな…
出先でポムの樹に行ってきた。 「ポム」が一体なんなのかはよく分からないけれど、オムライスが食べたいときに足が向く、安心・安定の味。 洋食屋のオムライスともまた一味違う、あまりにも型にはまった姿形からチェーン店相応の武骨ともとれる。 でもそのオーセンティック・本質が恋しくてつい立ち寄ってしまう。 だが私はポムの樹ではいつもパスタが食べたくなる。 チキンのトマトソーススパゲティ。 モチモチした太い麺に…
こんにちは、yuiです。 お立ち寄りいただきありがとうございます(*^^*) * * * * * あっという間に一週間経過(；´Д｀) 先日、結婚式の二次会に参加してきました。 私より一回り歳下の新郎と、更に歳下の新婦さん。 一緒に参加した仲間は同世代。 誰かが口ずさみ始めた歌。 あ、知ってる〜♪でも何だっけ？と思いながら一緒に歌っていたら、 「くちづけせよとはやしたて〜♪」でリピート。 で、思い…
2月某日：名もなき食事か、きつねうどん在宅の昼食は、それこそ台所のカウンターに、冷蔵庫から引っ張り出したタッパーを並べて適当に残り物を食べたり、残りご飯の上にアボカドやら残ったおかずや目玉焼きを乗っけたりする、見た目はアレだがそれなりに美味しい名もなき料理を、立ったまま掻き込むことのほうが多い。夫もたまに在宅で仕事をしているので、残り物ビュッフェみたいな感じでタッパーからご自由にお取り下さい、と並…
先日ラマダンが終了し、怒涛の親戚付き合いターン。まずは、義姉宅へ1泊。翌日は、義母の姉の家へ。50人以上は集まってたと思う。ご飯食べて歌って、踊って。その夜も義姉宅へ。2泊目。その翌日は、義母の1番上の姉宅へ。ご飯食べて、歌って、踊って。ココで思うのが、前日もほぼ同じメンツだということ。場所変えただけじゃん|ω・)そんで、その夜はいとこ同士でカフェで集まってダラダラと喋る。その夜はさすがに疲れたの…
連休の金曜日、ちょうど春分の日。ウチの猫が、また膀胱炎の状態に…。 でも病院は休診。 次の日の土曜日、ようやく診ていただいたところ、細菌のいない、特発性膀胱炎で、これという治療法がないとのこと。 とりあえずの消炎剤を注射していただき帰宅。 元気のない猫と人間たち。 この膀胱炎は猫にはよくあるようで、6割方このタイプのようです。 それから猛烈に特発性膀胱炎の論文を探しました。 アメリカのサイトだった…
桜パウダーと桜の葉パウダー使いで桜香る春色のブレッド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダー２種類使いで桜香る春のパンです。 前回のいまいちな色味⇩を踏まえて色味を調節しなおして作り直しました。 www.da-chiara-pan.com 画像だとわかりにくいのですが… 前回同様に、なんとなく春色にそろえてます。 今回は食パンの型ではなくそのまま天板で焼き上げるスタイルのブレッドです。 桜パ…
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