手作り料理や飲み物やスイーツの記録
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
先週木曜日からグループホームの体験に行ってる息子 その間に作ったロールケーキ 簡単で食べやすくていい 生クリームが残るので、続けて2個作るのもパターン化しそう 卵4個（MS〜S） 甜菜糖４０g 米油20ml お水20ml 蜂蜜大さじ1 米粉60g バニラエッセンス少々 170度で11〜13分 前回イチゴを入れたんだけど 生クリーム多いな〜って思ってたので 今回は少なめにしようとしたんだけど 苺が大…
わが家ではお好み焼きはホットプレートで焼いて、その横で厚揚げやウィンナーも焼いて楽しんでいます。 お弁当のおかずにもスライドできるので、夕飯におすすめだと思います。 昨日はお好み焼きかたこ焼きにするかで家族で悩んだのですが、お好み焼きの方がキャベツ・ねぎ・ニラを入れて野菜が摂れるのでそちらにしました。 ドラックストアで購入したお好み焼き粉（500ｇ）を使いました。 以前は業務スーパーで買っていまし…
このブログを始めて1か月ちょいが経過何となく日記をアップしたりして過ごしてます 1か月前に始めたときに notenote-life.hatenablog.com最近のブログって、昔と違うよねぇと感じたわけですよ 結局今のところ、昔と同じくスタイリッシュとはかけ離れた文章を書き散らかしているんですが、ブログ文化も違ってたり、はてなブログならではの機能もあったりで、やっぱついていけてない自覚があったり…
お昼ごはん。 トマトソースを煮込んでパスタポモドーロ。 今回は飲み残しの、 というか90%位残っているんですけど、 マデイラワインを加えてみました。 明るい週末の午後に、 お気に入りの声を聴きながらパスタを茹でる。 そういう時間ってなんかちょっといいなと思いました。 この頃はAudibleで、 ずいぶん前に読んだ村上春樹さんの 小説を聴くことが増えました。 不思議とちゃんと憶えているものなんですよ…
願わくば 花を散らすな ゆきやなぎ てれんばれん 2026.3.24
2026年3月24日 実家の庭の芝生 フィラリア抗体と血液検査にいってきた 通常の月一爪切り＆フロントラインで通院する時は5分10分だけど 今日は1時間くらいかかった hariitohariito.hatenablog.com 3日前のガハガハは、寝る時のベットを調整して 気道がつぶれないようにしてやったらガハガハもなく ここ2日は朝までぐっすり眠れてます 病院帰りに、そのまま実家へ顔をだし 実家…
いちご大福を作りました 安かったので衝動的に買ったいちご。 白玉粉もあるし、あんこもあるしで手軽にレンジで出来るいちご大福を作りました。 レシピは此方を参考に、あんこは白あんでは無く普通のこしあんを使用しました。 www.cotta.jp 最初にいちごをこしあんで包み、 レンジ加熱で求肥を作り。 あとは片栗粉を敷いたバットに生地を出して広げて、分割した後いちごinこしあんを包むだけ。 …なんですが…
麻辣湯を作る。 土曜日のお昼。コメが高いのと家族それぞれに予定があって落ち着いて昼ご飯を食べられないので最近カップ麺が多い。 QTTA麻辣湯味 QTTAの麻辣湯味。辛い物＆花椒が好きなので僕の嗜好に合いそうだ。 東京に出張に行ったときに麻辣湯の専門店がいくつか目についた。 牛丼、カレー、ラーメン、パスタと同じく一種類のメニューでバリエーションが出せる料理なのだろうかと疑問に思ったのを覚えている。 …
公立小学校に通っている長女（小４）は本日終業式。 １年間、先生の話をきちんと聞いて頑張った成果が、長女の持ち帰った通知簿には表れていました。良く頑張ったね。 本日は朝から出社しようと考えていましたが、お弁当が必要なことを思いだし、急遽午前中在宅勤務に変更。 長女と一緒に昼ご飯を食べ、午後から客先に出掛けます。 明日からは長男（中１）も春休み。 ４月１日からは小学校１年生になる次男もお弁当が必要にな…
出先でポムの樹に行ってきた。 「ポム」が一体なんなのかはよく分からないけれど、オムライスが食べたいときに足が向く、安心・安定の味。 洋食屋のオムライスともまた一味違う、あまりにも型にはまった姿形からチェーン店相応の武骨ともとれる。 でもそのオーセンティック・本質が恋しくてつい立ち寄ってしまう。 だが私はポムの樹ではいつもパスタが食べたくなる。 チキンのトマトソーススパゲティ。 モチモチした太い麺に…
次のページ
