手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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桜の便りが全国に広がりつつある今の季節🌸桜の名所で有名な、愛知県名古屋市の「鶴舞(つるま)公園」でお花見をしてきたぽよ〜🌸TVでは3/28(土)頃が満開予報ということで、満開の桜を見に行ってきたぽよ〜🙌 鶴舞公園は、「さくら名所100選の地」に選ばれてるらしいぽよ〜🌸 行ってみると、満開に近い桜がたくさん咲いてたぽよ〜🌸これは風情があって、美しいぽよね〜😍 👇この日は平日にも関わらず、お花見客もた…
イヌナズナは、アブラナ科イヌ ナズナ属の越年草。 道端や畑、果樹園などの荒れ地 に生息。 春の七草のナズナと比べ、食べ られないという意味でイヌナズ ナと呼ばれています。 この花の撮影・・・なんて難し いのでしょう😭 何十枚も写しました😥 ランキング参加中お写んぽ日記ランキング参加中四季の花々大好きチームランキング参加中写真・カメラランキング参加中みんなの花図鑑 最高気温 ？ 最低気温 ０．５度
一雨降り気温も下がり叔母と買い物へ行きました。私たちが手伝えるのは大型スーパーへ車で送って行く事程度です。しっかりした足取りは私より大丈夫。アハハ。迎えに行き買い物しランチです。 新潟市の市場の中にある食堂です。遂うっかり撮影忘れてます。超豪華な海鮮丼でした。アハハ。ゆかりと二人なら手の出ない贅沢丼ご馳走様です。 叔母を自宅まで送り畑に戻り作業です。 ルバーブの植え付け時食用ギクの根元の野鼠穴が気…
ポーランドでは、穀類が豊富のようです。 そのなかで、以前ウクライナの方に教わった食べ方で蕎麦の実を食べたら美味しかったので、今度は和風のおつゆに入れてみようかなあ。 今回は、炒ってあるのを使ってみる。 まずは蕎麦の実を炊く。前回はスープに直接入れたけど、今回は別にしてみようかなと。お米炊くあんばいで、水量、強火弱火蒸らし、の工程でやってみる。うまくいった。 別のお鍋で具だくさん、だしもしっかりのお…
煮アナゴを蒸し戻すと茹であがりよりも柔らかくなるので味が馴染むまで１日待ってから蒸して食べるというのもいいかもしれない、錦糸たまごを作る時の薄焼を途中でフライパンから引きあげてペーパータオルの上で余熱で火入れすると できた時のふわっとした感じが増すような感じがするアナゴのツメの味のあと、ガリの酸味が混ざり合うのが好きなのでたまごの下のご飯はガリの刻みを混ぜてある、あなご重とかあなご弁当は皮目が下の…
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 朝活で東ロンドンを散歩してきました。 正確に言うと東ロンドンのそのまた東、極東です。 南ロンドン在住のわしはバスでテムズ川の下くぐりぬけて向かいます。 向かうは住宅街の一角にぽつんとある *グリーシー・スプーン Greasy Spoon『Cosy Cafe』 *Greasy Spoon(グリーシー・スプーン)とはいわゆる町の大衆食堂の事…
お給料日はなんか特別な感じのもの食べることにしてます🍓 今日は朝から魔法の粉キメてやりました🍓 ちょい焦げたのでフィルタかけて美味しそうにしとこ🍓 大人の味👍️🍓 お昼はなんかオシャンなスーパーに行けたので近くの公園で哀愁漂うスーツの男性たちを横目に乙女なパンを貪りました🍓 ところで私は色んな街の平和堂に行くのが趣味なんですけど今日Amazonでは売り切れてるメタモンのぬいぐるみ見つけましたよ！🍓…
明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします😊 今年の正月飾りもAKOMEYA（くねっと曲がって直らず・・） 今年はしっかり釜戸の神様に休んでもらい、今晩からごはんを作り始めました！ たこ飯 ライスポットレシピの大根煮 湯葉のお吸い物 蒸し黒豆 栗きんとん 余り物と冷凍食材を使いました😋 遅ればせながら今年の目標を立てました・・！ ・おいしいバゲットを焼けるようになる・近…
たまごサラダをたっぷり使ったハムたまごパン スポンサーリンク 久しぶりの総菜パン。 たまごサラダ好きのハムマヨたまごロールです。 ピザを焼くことが多いので、 総菜パンはほとんど焼かないのですが、 無塩せきの厚めのハムを買ったので久しぶりに総菜パンを作ってみました♪ 定番のたまごサラダと合わせたので、たまごの存在感の方が大きく ハムは引き立て役ですが(´艸｀*) たまごサラダをたっぷり使ったハムたま…
ちくわのツナマヨチーズパン｜外はサクッと、中はふんわり「あまじょっぱ」の極み 🥘 忙しい平日の朝や週末の作り置きに合うちくわのツナマヨチーズパンです。 ホットケーキミックスでパン？？甘いいんじゃない？そうですよね～。そう思いますよね～。ホケミにチーズを混ぜ込んだ生地にツナマヨちくわとおいチーズで、ホケキの優しい甘さと、ちくわ・ツナマヨの塩気が旨い具合にマリアージュ。やみつきになる美味しさです。 発…
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