手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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数年前に買ったジャックダニエル。 瓶の四角いところから1センチも減ってない。 大丈夫かな、と。 最近おなじみのAIさんに聞いてみたら、 ほとんど空気に触れていないから問題ない。 むしろ熟成されて角が取れ、 美味しくなっているだろうと彼は言う。 ホントかな。 でも注意事項の香りと濁りも問題ないみたい。 たしかにずっと食品庫にいたんだものね。 今日はこれを少し。 無花果の白和えだけ準備して。 ロックは…
蒸し暑い１日でした。少し陽が射したかと思うと、空が暗くなって突然雨が降り出したりという変なお天気。 今はどしゃ降りです☔️ にほんブログ村 今日は私の誕生日でした🎂何と！（…ということもないか…）62歳になりました～。 還暦のお祝いをしてもらったのが、つい先日のことのようです。 komorebi-promenade.com 写真に写った姿を見ると、おばあちゃんだわ～と思うこともしばしばです。でもま…
タサン志麻さんのYouTubeレシピを参考に「オムライス」を作りました。 最小限の調味料で作る、シンプルなオムライスです！ 材料 参考にした動画はこちらです。 詳しい分量は動画の概要欄をご確認いただくとして、以下の材料で作りました。 ＜食材＞鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、卵、ごはん＜調味料＞ケチャップ、オリーブオイル、バター、塩、こしょう ①野菜を炒める 玉ねぎを1cm角に切り、…
ポーランドのディナーにはスープが欠かせないようですが、そのスープに入れる根菜が、セットになってよく八百屋さんやスーパーで売っています。 ニンジン、セロリルート（葉っぱも）、パースニップ（白いニンジンみたいなもの）、リーク葱。 これらにお好みのお肉を入れて、月桂樹やオールスパイスなどのハーブも入れて、基本スープになるようです。さらにそこから、ほかの野菜、例えばトマトとかビーツ、乳製品や、穀類を入れた…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 ※Amazonのアソシエイトとして日本橋浜町weblogでは適格販売により収入を得ています。 初めて食べたのは、おそらく小学校高学年の頃・・・その頃からたかべん*1のだるま弁当や横川駅の釜飯は有名だったが、それとは別の美味しい駅弁を食べさせてあげると食べさせてもらったのが鶏めし弁当*2だった。 …
🩷🛒買い物リストの使い方｜もったいなび 「もったいなび」は、家にある食材の消費期限を管理したり、買い物リストを作ったり、在庫食材からレシピを作ったりできるアプリです。 今回は、その中の**「買い物リスト」機能**をご紹介します。 ☝️①ピンク枠の「買い足したいものをメモ」に、買いたい食材を登録します。 ②その下の緑色の「買い物リストを開く」を押すと、登録した食材が並びます。 このリストを見ながら買…
商品について 食卓の様子 食べてみた感想など まとめ カルディの店頭にて…カルディらしからぬビジュアルのものを見つけました。 カルディというよりドンキにありそう(^^)/ 3歳の娘は無類の麺好きですが、フォークとともにお手々も大活躍なので、手がものすごい美味しい匂いになりそう…と躊躇しました。しかし躊躇したのは束の間、美味しそうな見た目に誘われて買って帰りました。 商品について 商品のパッケージに…
インスタでレシピのアイデアを得ることも多いですが、その中でもお気に入りのアカウントのひとつが「Cucina con Ruben」イタリア人シェフによる料理チャンネルです。自宅のアパートのバルコニーにテーブルを出して、そこで料理するのがお約束。使う材料も手順も結構シンプルだけど、今まで見たことや作ったことのないレシピも結構多くて、イタリア料理のレパートリーを広げるのにも役立っています。でも何よりバル…
2026/09/08 最近は耳があまり聞こえなくなってきた愛犬ひなちゃん 何言ってるかわからなくとも、話しかけると聞いてくれ？ます 初代愛犬も13歳くらいから耳が遠くなったので まぁこんな感じかなと ベランダの丸裸になった青じそ経過 丸裸にカット直後 ・ ・ ・ そして数日後 ２・３日でこの生え具合 もっと気温が下がってきたら成長も緩やかになるのだろうけど このまま、花が咲いて穂が育ってくれさえす…
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