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お疲れ様です！ 12月に入り残すところ今年は1ヵ月を切りました。同時に気温も寒くなり、この時期日本酒では熱燗(あつかん)が飲みたい季節です。しかし今回私は、キンキンに冷えたサッポロビール黒ラベルを買って、おつまみのハムを食べながら飲みました。 ・サッポロビール、黒ラベル ・おつまみの「プリマハム、黒胡椒ももハム」 1日冷蔵庫で冷やしてキンキンに冷やし、グラスに注いで飲みました。ホップの香ばしい風味…
岡山県浅口市、嘉美心酒造㈱の 「神心（純米活性にごり酒）」、いただきました。 活性にごり酒のため、一気に開栓すると中身が吹き出ます。そのため、少し栓を捻っては戻し、捻っては戻しを繰り返し、開栓に15分程かかります。それもまた楽しみの一つです。 炭酸とドライな味わいからアルコール度数が数値以上に高めに感じました。実際にはアルコール度数は14度とのことです。 炭酸は開栓後、徐々に抜けていきますので、開…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 今年のボジョレーヌーボの解禁日は、11月20日だった。我々のご近所では、佐々木酒店や今は休業中の居酒屋笹新で下記のボジョレーヌーボを楽しむイベントが開催された。 blog.sasas.jp 自分はその解禁するや否や飲む会には参加できなかったが、土曜日の夜、懐かしの笹新のカウンターで立ち飲みの場が…
こんばんは、ばくです。 横浜ティンバーワーフが開業して1ヶ月ちょっと。 結局まだ、I'm dounut?を食べられてません>< 何回か行ったんですけど、 それなりに混んでいて、 もうちょっと空いてる時にしようかなと。。。 行列に並ぶのに、あまり慣れてない… こないだI'm dounut?を諦めた日、 その時点で気持ちは完全にパン系になっていたので、 「それなら、、、」と思いつき、 マークイズのR …
日本酒(^^) 愛国 仙禽 我がふるさと栃木が誇る仙禽✗鳳凰美田のコラボ酒＼(^o^)／ プチプチ泡立ち(^o^) 強く細かい炭酸とともにマスカット様の良い香りが鼻を抜ける(^^♪ ジューシーでほろ苦いコク(^^♪ 上品だが飲み応えも十分(^^♪ いわゆる日本酒というより白シャンパンに近い(^^♪ 癒やされました(^^)
はじめに 森島酒造とは？ 🌊 海に最も近い蔵元 💎 ブランドコンセプト 山田錦とは？ 特徴 1. 大粒で心白が大きい 2. 高精米に向く丈夫な米質 3. 香りと味わいのバランスが優秀 4. 幅広いスタイルの酒造りに対応 スペック 口コミ・レビューまとめ 👃 香り・フルーティーさに関する声 👅 味わい・キレに関する声 🍴 食中酒としての評価 テイスティングノート 冷酒（10℃前後） 冷や（25℃前後…
本八幡の一番街にある「新家」日本酒に特化した居酒屋。 オーナーがお仲間の田ちゃんに変わったのでお祝いを兼ね ♂3人ずっこけ会で訪問。マニアックな利き酒師もいます。 「そういえば注文４つ覚えてる？」 「えッ！！なんか頼んだ？刺身と鍋でしょ。」 「正解は竹輪の磯辺揚と赤ウィンナー」「あっ～頼んだ笑」 オーナ自ら買ってきてくれたみたいでthank you 田ちゃん この鰺 脂のって肉厚で美味しかった。 …
写真は、昨日飲んだ北海道限定の「上川」というお酒です。この記事はこのお酒を熱烈にご紹介する記事になります。 このお酒は、北海道上川郡上川町旭町に本社をおく日本酒の酒造会社【上川大雪酒造株式会社】のものです。こちらは、上川郡のほか、帯広市、函館市にも蔵を構え、それぞれ別銘柄で日本酒を製造しています。もともとは、三重県にあった酒蔵さんで、北海道に移転してきました。 札幌で日本酒に強い（と思われる）居酒…
秋の風が心地よく、朝晩は少しひんやりするようになってきました。夏の疲れも抜けて、体も気持ちも軽くなる季節です。仕事に追われる日々の中でも、自分のペースで過ごす時間を大切にしたい――そんな思いで迎えた1週間でした。 走りやすくなった秋のジョギング 朝晩の空気がひんやりしてきて、ようやく走りやすい季節になってきました。暑さの中でも距離を積んできた効果か、10キロくらいなら楽に走れるようになってきました…
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