パンに関する日記を書く人のためのグループ。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
新年あけましておめでとうございます✨ 今年は乙巳の年🐍 60年に一度しか訪れない特別な年なんだそう 年女ということもありどんな一年になるかワクワクしています🌼 今年は挑戦することを怖がらず色々なことに進んでチャレンジしていきたいです！ さて、みなさま年越しそばは食べましたか？ 私はお蕎麦大好きなのにアレルギーで食べられず🥲 毎年年越しうどんで一年を締めくくっております そこで、学生の頃学校でうどん…
山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK)作者:山本ゆり宝島社Amazonこちらではお久しぶりです。さまざまなことがあり、しばらく製菓製パンから遠ざかっていたのですが、また作るぞーと大みそかに粉類を買い直して、久しぶりにお菓子を作りました。山本ゆりさんのレシピで、レンチンだけでできるショコラケーキ。電子レンジだけでいけるんか……？と思ったら結構いい感じ…
たま～にですけど、うちの嫁は菓子やパンなどを家で作っております。 まだ若い頃にそれ系の学校にも通い、先生の資格を取ったりしたみたいです。まあその学校も少し前に潰れてしまい、資格自体が学校オリジナルの資格であったため、その資格も今となっては何の意味もないものになってしまいました。とは言え、一度身につけた技術というのはそれなりに役立つものがあって、人から頼まれるとクッキーやパン、どうかするとホールのケ…
こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は1年7か月ぶりの投稿で、11月28日木曜日に家内と筆者の二人で奈良県吉野郡東吉野村にある「丹生川上神社 中社」に行って来ました。 神社は水の神をご祭神としてお祀りしている祈雨・止雨・五穀豊穣のご利益がある神社との事です。 ここは初代天皇の神武天皇が戦勝祈願した場所として有名です。この地を通ってのちに橿原の宮で天皇に即位したようです。 丹生…
皆さんこんにちは！ゆかPです✨ 京都は一気に寒くなり、秋が足早に過ぎ去っていったのを感じます。 今年も短かったな…秋…🍂 これから京都特有の底冷えの冬が始まると思うと少し憂鬱です💦 さて、前回初めて下京区にあります「まるき製パン」に行ったのですが、なぜかまた無性に食べたい気持ちになり、また行きました（笑） 何故でしょう、特別何かがあるわけではないですが、また食べたくなるパン屋さん… 自分でもびっく…
さつまいも1本をまるごとパンにしました。半分生地に練り込み、もう半分をダイスカットして中にごろごろ散りばめています。 まるごとさつまいもパン・レシピ もっちりしたさつまいもを食べてる 動画で見る まるごとさつまいもパン・レシピ 材料 パン生地 強力粉・・・250g さつまいも・・・200g 牛乳・・・180g 砂糖・・・30g 塩・・・5g ドライイースト・・・3g フィリング さつまいも・・・2…
連れ合いがお惣菜コーナーの生春巻きを好んでよく買います。 実際ライスペーパーさえあれば、中身は自在に変化ができ、 手巻きのように好きに具材を入れて巻けば済むので 家にライスペーパーをストックするようになりました。 最近ライスペーパーを使って、クロワッサンやポンテリング、中華系の月餅などスイーツもできるようになると知って 本当に目からウロコ！ 一体どんな感じのものができるのか、ずっと気になってやっと…
干しブドウ良い感じに出来上がったので パン作りに利用 干しブドウパンです たっぷりブドウパンと言うよりはごろっとしっかりブドウパン このブドウパンは特に好きな配合です アーモンドパウダー入り 今回の食パン型は1斤サイズよりも少し小ぶりです なので、更に干しブドウ！としっかり主張 今回は三つ編みして食パン型に 均等にといきたかったところだけれどこれもご愛敬で 買っても作れるけれど ゆったりじっくり自…
本日は少し足を伸ばしてJR住吉駅北側徒歩2分ほどの場所にあるマルヰパン住吉店にやってきました。 s.tabelog.com お店の看板は『井』ですが、店内や町中を走るお店のトラックの表記は『ヰ』となっています。 外からも店内の様子や並んでいるパンが見え、入りやすい店構えです。 今回はこちらの4点を購入しました！ 1つ目はマルヰパン名物アップルパイ。中は厚切りのりんごのコンポートがぎっしり詰まってい…
次のページ
