兎にも角にもワインが好きだ！！
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※ワイン飲み始めて数ヶ月の人間が語ってます。あくまで主観です。 このワインはアメリカのオレゴン産、ピノノワールで作られたワイン。オレゴン州はピノノワールの産地として有名らしく、このワインもその一つらしい。 飲んだ感想はピノノワールのワインってこともありしっかり酸味を感じた。自分の主観では、その酸味がこれ以上口の中に残るとクドイなと思う一方手前で消えてくれて、バランスの良いワインはこう言う事なのかー…
2022年を写真で振り返るその3です。 すでに2023年なのに、出遅れてて恐縮です。 さて、2022年をざっくり表現すると、一昨年仲間と日本文化をポルトガルに紹介するためにオンラインで活動を開始した『Espaço Japão Lisboa』（以下EJL）に始まり、それを中心に回った1年でした。 Facebook：https://www.facebook.com/espaco.japao.lisbo…
このエントリについて 勉強するにあたって～勉強のポイントと最初にやったこと～ 勉強方法と勉強のタイムライン（1次試験編） 2021年(受験前年)10-11月頃 <余談：ワイン(合法)をつくってみた> 2021年12月-2022年(受験年)2月 <参考：(※)「要点ノート」について> 2022年3月-5月 2022年5月-7月 <参考：時期を問わずやっていたこと> 7月末：1次試験合格 <余談：20…
授業では毎回テイスティングがあります。自分専用に並べられたワイングラス、「50mlを目分量で注ぐんですよ～」と先生が言われながらグラスにワインを注ぎ、瞬間立ち上がる香りにそのワインの味を思い描いてドキドキ…。 ワインの勉強において、最も楽しい時間です。 さてそのテイスティングですが、なるべく早い段階でSATの内容を押さえておくのがおすすめです。SATとは、ざっくりいうと「誰がテイスティングしても、…
憧れのシャンパーニュ♪ 人生、一度は飲んでみたい、珠玉の泡 そんな憧れを一度に、12本も体験しちゃいました！ 忘れられないです！好きです！！シャンパン！！ シャンパーニュクルーズ！ 銀座のエノテカさんです。 結構頻度高く、ワイン飲みましょイベントを 開催しているようです。 たまたま立ち寄ったときに、 各メゾンのフラッグシップばかりを一度に飲める！ との記載を見て、すぐに申し込みました(^^)v ク…
夏のワインといえば、泡もの！ 特にシャンパーニュが旨い季節。 ウィルトスさんでシャンパーニュ試飲会を開催するというので、会社帰りに行ってみました。全１２種（有料３種含む）で参加費5000円です。 ヌーヴェルセレクション ミッシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット・プルミエ・クリュ テヴネ・ドルーヴァン ブリュット カルト・ノワール プティ・カミュザ ブラン・ド・ブラン・ブリュット ポール…
ソムリエ3次試験に関する自分の記録のため、 ソムリエ3次試験に対して情報がなく不安を抱いている方の力になれればと思いまとめました。 アドバイスというより、あくまでも自分の記録メインです。会場の雰囲気や流れは伝わるかと思います。 試験の具体的な内容に関しては、公式動画も出ていますし、伏せておきます。 ご了承下さい。 【注】試験会場の雰囲気、試験の流れに関しては私が受験した2018年度のものです。 感…
ダイエット中でもご飯食べたいじゃん・・・ 単純にご飯のカロリーを減らす秘密道具 そもそもダイエットとは、消費カロリーより摂取カロリーを減らし、体重を減少させることである。そしてダイエットの目的は、基本的には見た目を良くすることですよね。 それを考えると、体のラインを美しく形作る筋肉は落としたくない・・・。そうするとタンパク質を多めにとる必要がある。だとすると、減らすべき摂取カロリーを栄養もあんまり…
ღ 自演 ღ 自註 【演目】 ＜作品＞ 清経 ＜作者＞ 元阿弥 ღ 自演 ღ 自註 『井筒』ほかの複式夢幻能を、いまだ創出せざりし世阿弥陀仏（1363? - 1443?）の修羅能謡曲。コロナ患者狩りの悪夢のけはいが、アスファルトからいぜんとして蜃気楼のようにふぇらちゅ～るのナツィズムでゆらいでいた庚子初夏起草：＜六枚道場＞辛丑元旦掲載。みやこで隠栖する清経の妻のもとに淡津三郎がとどける先主の遺髪：…
長崎市からジェットフォイルで1時間半、福江港に到着。 ジェットフォイルは全席指定ですので、繁忙期は予約しておいたほうがいいかもです。この時はコロナも影響もあって必要ありませんでしたが。 福江港は椿の壁画とここが国境の島という部分もアピール。確かに福江島のさらに西には無人の男女群島のみでその先は外国ですよね。文字観るまで気付かなかったですが。 福江島は五島列島最大の島だけあって一番の繁華街です。ター…
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