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産業化 溝口敏行は1915〜40年国勢調査と1956〜90年人口及住宅普査による産業別有業者数の表を載せている。2000〜2020年人口及住宅普査のデータはネットで拾って来た。第一次産業従事者割合は、日本統治下の朝鮮は世帯単位なので厳密には比較できない。それでも緩慢に産業化が進行していたのは確かである。第二次大戦後は韓国・台湾とも似たような感じで産業化が加速した。台湾の1990年の第一次産業割合は…
明洞にある蕎麦店で トマト蕎麦をいただきました この店は明洞駅 10番出口から 徒歩で5分程の場所にあります 赤い看板目印です 明洞蕎麦 トマト蕎麦 この季節にぴったりの冷やし蕎麦は トマトとの相性も良くすごく美味しいかった トマトが好物なので、トマト味が効いたスープが絶品でした
台南といえば牛肉湯！ ということで、過去にも2記事書いたことがありますが、今回また新たな牛肉湯のお店「友愛牛肉湯」さんにうかがってきたのでその時のことを書きたいと思います。 ちなみに牛肉湯って何？という方はとりあえずこちらの記事からどうぞ。 risyalog.hatenablog.jp お店の様子 メニュー＆注文方法 実食 アクセス 余談 お店の様子 お店は台南の友愛街にあります。私は泊まったホテ…
東門にある悄悄好食永康店舗というスコーンやさん台湾らしいお茶やタロイモなどの材料を使ったものもありよく通っていましたおいしかったのは お茶のスコーンにレーズンバターが挟まったこちら 永康街のお店は座席の数は少ないのですが 午前中は空いていたのでゆっくりできました 中山や和平にもお店があり、そちらにも行ったことがあるのですがその日によってなのかお店によってなのかスコーンの種類やドリンクの種類違います…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 https://www.hkt1989.com/entry/2026/07/31/093000 こちらの記事を読んでいて思い出しのですが、海外旅行に行ったら現地のスーパーで料理の素をお土産として買うという小技があります。 料理の素ってこういうやつ↓ ヤマモリ カオマンガイの素 92g ヤマモリ Amazon 現地の 料理を再現しようとしても 現地…
皆さん、こんにちは。 しばらくブログを更新できていませんでしたが、できるだけ頻繁に書いていければと考えています…！😅 さて、あっという間に今年の梅雨も過ぎ去り、夏本番ですね！ 先日台湾土産を頂いたので、この場でご紹介👍 その名も、「福源蛋捲」です。蛋捲はエッグロールのことで、日本でも割と定番の商品かもしれませんが…！ 今回頂いたのは、中にクリーム？ペースト？が入ったタイプのもの😀 フレーバーは ・…
都心のすぐ隣、便利で開放的な立地にある小さな島に、大規模なストリートフードマーケットが、それもリノベーション施設としてあったら——それってすごく面白くないだろうか。東京にも、コペンハーゲン中心部から見たこの島とよく似た立地に「お台場」がある。けれど大きな違いがひとつ。お台場の建物はほとんどが新しく建てられたものなのに対して、今回訪れたコペンハーゲンのストリートフードマーケット「Reffen（レフェ…
最近クルーズ人気がすごいです。 特に安価なMSCベリッシマや、ちょっとお値段は張るけどサービスの良いプレミアム船のプリンセスクルーズは毎回満席のようです。 そんなクルーズ船が南周りの時によく寄港するのが台湾の基隆です。 沖縄航路だと必ずと言っていいほど立ち寄るこの港。 外国船だとカボタージュ制度というのがあって、一度海外のどこかに寄らなければならないからなんですが、お陰で台湾や韓国に立ち寄れて、楽…
おばんです、hopperです。 大変ご無沙汰しております。前回の更新からすっかり間が空いてますが、私的なんで不定期です。開き直りです。 さて、そんな筆不精の僕の指を久しぶりに動かさせたのは、他でもない。 僕がデビュー当時からフォローし、その動向をストーカー並みの熱量で見守り続けているシンガポールのR&B／メロディックシーンの異端児、寒冰Ice（Ice）がまたしても最高な新作EPをドロップしたからで…
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