週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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忘れたころに、ふと胸の奥に浮かんでくる思いがある。 自分も、いつかはあの世へ行くという、ごく当たり前のことだ。 普段はそんなことを忘れている。 日々の雑事に追われたり、あるいはぼんやりしているうちに、いつのまにか意識の外へ押しやられてしまう。 かつて親しくしていた医者仲間が三人いた。そのうち二人はもう亡くなっている。 それでも人間というものは不思議なほど楽天的で、 その事実を、つい忘れて暮らしてい…
まるで手のひらの上の小宇宙･･･ こんなガラス玉が作れるなら体験してみたくないですか？ これ、先日工房体験で私が作った宇宙ガラスなんです！ 貴方も作ってみたくなりませんか？ 私が今回お世話になったのは、京都は貴船近くの 『Color Works』さん 硝子作家のご夫婦が営んでいらっしゃる工房です。 職人なのに物腰柔らかめのご主人と、朗らかな奥様のお二人なので初めての訪問でしたが、全く緊張せず楽しく…
妻が絶賛つわりである。 何も食べられないくらいに酷い。 心配だができることもないのがもどかしい。 水分は摂れるのでジュースなどで露命を繋ぐような生活をさせてしまっている。 昨日までは何か食べれないかとあっさりしたものを買い置きしておいたり、帰りに何か食べれそうか聞くかをしていたが、検診時の話し振りだと嬉しいがしんどいというような雰囲気だった。 やれることはやるが、やれることがない。 酒もやめられな…
今日の簡単おつまみ 手羽中のスパイシー炒め 【5分で作れる簡単おつまみ】 にんにくと生姜を揉み込んだ手羽中を焼くだけ。ビールが止まらなくなる、ガツンとした晩酌つまみです。 今日は少し、パンチのあるものが食べたい。 静かな晩酌もいいが、たまにはこう…刺激が欲しくなる夜もある。 冷蔵庫を見ると、手羽中。これはもう、スパイスで攻めるしかない。 ビールを冷やして、 フライパンに火を入れる。 材料（1人前）…
スーパーや精肉店で売っている鶏の手羽元を炊いて、ラーメンのベースとなるスープを作ってみた。 鶏のもみじや豚のガラなんかでは処理が大変そうだし、それはさすがにガチ過ぎるってことで 出汁を取った後のことも考えた上で、身まで美味しく食べられる手羽元を選ぶことにした。 何故手羽元でスープを作ろうと思ったかというと、エバラの業務用ラーメンスープがかなり微妙で この5種セットを購入したんだけど、どれも共通して…
おつかれさまです。 腰掛けOLです。 SNSで話題になっていた「鶏皮風冷凍こんにゃく串」を作ってみた。 正式名称は不明ですが、こんにゃくを使って作る鶏皮風の串レシピ。 こんにゃくを冷凍してスライスして水を切って串に刺して味付けするだけ。 簡単ヘルシー！ まるで鶏皮！ とのことだけど、作って食べたら「うっ」てなった。 水を切って乾いたこんにゃくに味つけをするとどうなるか。 油・醤油・酒・みりん・砂糖…
新型マウス・MX マスター４使用レビュー： 【良いところ】 アクションリング――いろいろなボタンを設置できるので便利。 クリック感よし！ パソコンとの接続：レシーバーとブルートゥースで分けられるのが良い。 【改善してほしいところ】 ・サイズと取り回し でかい、取り回しづらい。やっぱり多くの人が思う通り、前作の3sのほうが取りまわしがよく、フィット感もあちらの方が断然いい。 ・重量とメンテナンス 重…
コーヒーグラインダーを買った 最近いろいろな焙煎度の豆を試すにあたり、既存のミルでは粒度の調整がやりづらいこと、そして改めて挽いた粉を見てみると結構はちゃめちゃな粒度の分布になっている。もう少しここらへんの条件を揃えるとコーヒーのことがわかるのでは、と感じて思い切って購入。 とはいえ、これが結構迷いに迷ってかなり時間がかかってしまった。結果的に購入したのはVariaのVS3。世間はVS4が発売され…
名古屋で開催されているゴッホ展行ってきたよ！ ゴッホについてはよく分かってないけど、楽しめる展示会でしたよ！ 生涯で描いた絵って1000を超える作品描いたけど、それってわずか10年で描いてたんだよね。 知らなかった。 それにゴッホが絵を描いた場所によって画風が大きく変わるんですよね。 その変わり方がすごいんですよね。 暗い絵かと思ったら、明るくなったり。 そして最後の方は、歪になっていく。 ゴッホ…
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